本实用新型涉及醋加工生产技术领域，具体涉及一种用于将糯米蒸熟并冷却的蒸米装置。
背景技术：
红曲米醋在生产过程中需要将糯米、红曲和水进行搅拌混合后进行糖化发酵形成发酵醪液，然后再将发酵醪液抽取到调整罐内加入乳杆菌混合发酵液和水制成高乳酸红曲酒，以便后续深层发酵用，糯米在与红曲、水混合发酵前需要蒸熟并冷却。因此，就需要设计一种在醋生产加工过程中用来将糯米蒸熟并冷却的蒸米装置。
技术实现要素：
针对现有技术的不足，本实用新型旨在提供一种在醋加工生产过程中用来将糯米蒸熟并冷却的醋加工生产用蒸米装置。
为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：
醋加工生产用蒸米装置，包括米缸、蒸汽输送管、第一开关阀、冷风风机、冷风输送管和第二开关阀，所述蒸汽输送管的输出端固定连接米缸的侧端底部外壁并与米缸连通，第一开关阀安装设置在蒸汽输送管上，冷风风机设置在米缸的前端且其出风口通过冷风输送管和米缸的前端底部外壁连接，第二开关阀安装设置在冷风输送管上。
进一步的，所述蒸汽输送管包括输蒸汽直管和连接弯管，米缸的侧端底部外壁上固定设置有管座，第一开关阀安装设置在输蒸汽直管上，输蒸汽直管的下端通过连接弯管与管座固定连接。
进一步的，所述输蒸汽直管的外壁上包裹有一层隔热锡纸。
本实用新型具有如下有益效果：
本实用新型醋加工生产用蒸米装置，糯米存放在米缸中，第一开关阀打开后由蒸汽输送管将蒸汽从米缸底部送入对米缸内的糯米进行加热蒸熟，待糯米蒸熟后打开第二开关阀，由冷风风机通过冷风输送管从米缸底部送入冷风对蒸熟后的糯米进行冷却，可在醋加工生产过程中用来将糯米蒸熟并冷却，具有糯米蒸熟和冷却效率高的特点。
附图说明
图1为本实用新型醋加工生产用蒸米装置的结构示意图。
图中：1、米缸；2、蒸汽输送管；3、第一开关阀；4、冷风风机；5、冷风输送管；6、第二开关阀；11、管座；21、输蒸汽直管；22、连接弯管；21a、隔热锡纸。
具体实施方式
下面结合附图及具体实施例，对本实用新型作进一步的描述，以便于更清楚的理解本实用新型要求保护的技术思想。
如图1所示本实用新型醋加工生产用蒸米装置，包括米缸1、蒸汽输送管2、第一开关阀3、冷风风机4、冷风输送管5和第二开关阀6，蒸汽输送管2的输出端固定连接米缸1的侧端底部外壁并与米缸1连通，第一开关阀3安装设置在蒸汽输送管2上，冷风风机4设置在米缸1的前端且其出风口通过冷风输送管5和米缸1的前端底部外壁连接，第二开关阀6安装设置在冷风输送管5上。
具体的，所述蒸汽输送管2包括输蒸汽直管21和连接弯管22，米缸1的侧端底部外壁上固定设置有管座11，第一开关阀3安装设置在输蒸汽直管21上，输蒸汽直管21的下端通过连接弯管22与管座11固定连接。
为减少蒸汽热量的散失，所述输蒸汽直管21的外壁上包裹有一层隔热锡纸21a。
本实用新型的工作原理为：糯米存放在米缸1中，第一开关阀3打开后由蒸汽输送管2将蒸汽从米缸1底部送入对米缸1内的糯米进行加热蒸熟，待糯米蒸熟后打开第二开关阀6，由冷风风机4通过冷风输送管5从米缸1底部送入冷风对蒸熟后的糯米进行冷却，在醋加工生产过程中用来将糯米蒸熟并冷却，具有糯米蒸熟和冷却效率高的特点。
对于本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及变形，而所有的这些改变以及变形都应该属于本实用新型权利要求的保护范围之内。