1.一种水解反应装置，用于水解反应生物体，包含：
水解反应槽体，具密闭的容置槽用以容置所述的生物体；
搅拌构件，包括搅拌主轴，沿旋转轴线而可转动地且贯穿地设置于所述的容置槽，所述的搅拌主轴的相反二侧延伸设置有第一支轴及第二支轴，而随着所述的搅拌主轴的转动而绕着所述的搅拌主轴旋转，所述的第一支轴上设有第一搅拌叶片，及所述的第二支轴上设有第二搅拌叶片，其中所述的第一搅拌叶片与所述的旋转轴线夹一正角，所述的第二搅拌叶片与所述的旋转轴线夹一负角，而使所述的第一搅拌叶片与所述的第二搅拌叶片为相互交错设置；以及
蒸气构件，连通于所述的容置槽而供水蒸气。
2.如权利要求1所述的水解反应装置，其特征在于，所述的反应槽体的壁面上开设有维修孔及用于封闭所述的维修孔的维修盖，所述的维修盖具有由外至内且径向渐缩的环形侧壁，而以所述的环形侧壁面贴合于所述的维修孔的孔壁而密封。
3.如权利要求2所述的水解反应装置，其特征在于，所述的维修盖的环形侧壁的斜度为5°。
4.如权利要求1或2所述的水解反应装置，其特征在于，所述的搅拌主轴设置有复数个所述的第一支轴及复数个所述的第二支轴。
5.如权利要求1或2所述的水解反应装置，其特征在于，所述的第一支轴及所述的第二支轴为可卸的设置于所述的搅拌主轴。
6.如权利要求1或2所述的水解反应装置，其特征在于，所述的第一支轴及所述的第二支轴的延伸长度实质上相等。
7.如权利要求1或2所述的水解反应装置，其特征在于，所述的正角为+45°，以及所述的负角为-45°。
8.如权利要求1或2所述的水解反应装置，其特征在于，所述的第一搅拌叶片及所述的第二搅拌叶片为平桨状叶片。
9.如权利要求1或2所述的水解反应装置，其特征在于，所述的蒸气构件经设置而以供于所述的容置槽的所述的水蒸气提高所述的容置槽中的温度与压力。