一种桑叶酒的制作工艺的制作方法

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种桑叶酒的制作工艺，包括如下步骤：(1)采叶和处理；(2)装笼；(3)蒸青；(4)干燥；(5)摊凉贮藏；(6)浸泡。本发明通过对桑叶的蒸青，有效的去除了桑叶的青涩味，而留下了桑叶特有的醇香味；通过干燥技术，得到金黄色的桑叶原材料。桑叶酒酒体淡金黄色，桑叶特有的醇香味，口感柔和清爽，色香味俱佳。

技术研发人员：胡耀辉
受保护的技术使用者：胡耀辉
技术研发日：2017.08.17
技术公布日：2019.03.05