一种恒温发酵机的制作方法

本发明涉及一种发酵机，具体涉及一种恒温发酵机，属于化工设备技术领域。

背景技术：

发酵机的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。传统发酵机的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵机型号很多，大小也不尽相同。

发酵过程中通常需要一个固定的温度，通常在发酵机内设置有冷凝管和发热装置来控制温度，但是传统的电热丝发热装置的发热量比较大，温度提升比较快，温度的幅度比较大，需要配合散热器来使用，这样的温度幅度比较大，同时散热器也占据了发酵设备的空间，发热和散热的过程是分开的，也浪费了能源。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种恒温发酵机，通过设置的恒温水箱和热交换管，可以有效解决背景技术中的问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明提供一种恒温发酵机，包括机体，所述机体顶端设置有电机，所述电机一侧设置有减速箱，所述电机底端设置有电机转速控制器，所述电机转速控制器底端设置有传动装置，所述传动装置底端设置有搅拌轴，所述搅拌轴上设置有搅拌器，所述机体顶端设置有进料口，所述机体底端设置有出料口，所述机体上设置有采样管，所述采样管上设置有ph检测器，所述机体内设置有热交换管道，所述热交换管通过循环管道与水箱相连接，所述水箱内设置有加热装置，所述水箱内设置有温度传感器，所述水箱内设置有循环水泵，所述机体上设置有进气口，所述进气口一侧设置有出气口，所述机体底端设置有冷凝水出口，所述机体一侧设置有挡板，所述挡板上设置有观察口。

作为本发明的一种优选技术方案，所述机体内设置有压力传感器，所述机体上设置有泄压管道，所述泄压管道上设置有爆破片。

作为本发明的一种优选技术方案，所述出料口上设置有出料管道，所述出料管道上设置有单向阀。

作为本发明的一种优选技术方案，所述水箱上设置有进水口，所述进水口上设置有控制阀门。

作为本发明的一种优选技术方案，所述机体底端设置有支撑脚。

本发明所达到的有益效果是：一种恒温发酵机，通过设置的恒温水箱和热交换管，可以维持发酵设备内的温度恒定，温度的幅度比较小，节省了发酵设备的内空间，同时比传统方式节省能源。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。

在附图中：

图1是本发明实施例所述的一种恒温发酵机整体结构示意图；

图2是本发明实施例所述的一种恒温发酵机局部结构示意图；

图中标号：1、机体；2、电机；3、减速箱；4、电机转速控制器；5、传动装置；6、搅拌轴；7、搅拌器；8、进料口；9、出料口；10、采样管；11、ph检测器；12、热交换管；13、循环管道；14、水箱；15、加热装置；16、温度传感器；17、循环水泵；18、进气口；19、出气口；20、冷凝水出口；21、挡板；22、观察口；23、压力传感器；24、泄压管道；25、爆破片；26、出料管道；27、单向阀；28、进水口；29、控制阀门；30、支撑脚。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例：请参阅图1-2，本发明一种恒温发酵机，包括机体1，所述机体1顶端设置有电机2，所述电机2一侧设置有减速箱3，所述电机2底端设置有电机转速控制器4，所述电机转速控制器4底端设置有传动装置5，所述传动装置5底端设置有搅拌轴6，所述搅拌轴6上设置有搅拌器7，所述机体1顶端设置有进料口8，所述机体底端设置有出料口9，所述机体1上设置有采样管10，所述采样管10上设置有ph检测器11，所述机体10内设置有热交换管道12，所述热交换管12通过循环管道13与水箱14相连接，所述水箱14内设置有加热装置15，所述水箱14内设置有温度传感器16，所述水箱14内设置有循环水泵17，所述机体1上设置有进气口18，所述进气口18一侧设置有出气口19，所述机体1底端设置有冷凝水出口20，所述机体1一侧设置有挡板21，所述挡板21上设置有观察口22。

所述机体1内设置有压力传感器23，所述机体1上设置有泄压管道24，所述泄压管道24上设置有爆破片25，压力传感器23检测机体1内的压力过大时，可以控制爆破片25进行紧急泄压，保证了操作人员的生命安全。

所述出料口9上设置有出料管道26，所述出料管道26上设置有单向阀27，保证了出料管道26不会发生逆流。

所述水箱14上设置有进水口28，所述进水口28上设置有控制阀门29，可以补充水箱14的水，保证了换热的效率。

所述机体1底端设置有支撑脚30，使设备运转过程保持稳定。

需要说明的是，本发明为一种恒温发酵机，具体工作时，加热装置15加热水箱14内的水到恒温，通过循环水泵17将热水传输到热交换管13中，热交换管13与机体1发生热交换，使得机体1内的温度恒定并进行发酵。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

技术特征：

技术总结
本发明属于化工技术领域且公开了一种恒温发酵机，包括机体，所述机体顶端设置有电机，所述电机一侧设置有减速箱，所述电机底端设置有电机转速控制器，所述电机转速控制器底端设置有传动装置，所述传动装置底端设置有搅拌轴，所述搅拌轴上设置有搅拌器，所述机体顶端设置有进料口，所述机体底端设置有出料口，所述机体内设置有热交换管道，所述热交换管通过循环管道与水箱相连接，所述水箱内设置有加热装置，所述水箱内设置有温度传感器，所述水箱内设置有循环水泵。本发明通过设置的恒温水箱和热交换管，可以维持发酵设备内的温度恒定，温度的幅度比较小，节省了发酵设备的内空间，同时比传统方式节省能源。

技术研发人员：不公告发明人
受保护的技术使用者：芜湖凡达机械科技有限公司
技术研发日：2017.09.11
技术公布日：2017.12.19