一种茉莉花精油的提取方法与流程

文档序号:17741486发布日期:2019-05-24 20:09阅读:2161来源:国知局

本发明涉及一种茉莉花精油的提取方法,属于农产品加工技术领域。

二、

背景技术:

茉莉花(学名:jasminumsambac(l.)ait),在我国南方地区广泛栽培。茉莉的花极香,为著名的花茶原料及重要的香精原料。茉莉花精油,被称为“精油之王”,常用的提取方法有:脂肪吸附法、浸提法和超临界co2萃取法等。脂肪吸附法,具有生产工艺简单的优点,但后续精油和油脂的分离比较困难,其使用范围受到限制。浸提法采用低沸点溶剂如石油醚、己烷、戊烷等有机溶剂浸泡茉莉花,萃取得到精油和有机溶剂的混合物,然后蒸馏除去有机溶剂,得到茉莉花精油。该法提取收率高,成本低,但会造成有机容易残留,使产品香气不够纯正。3.超临界co2萃取法,由于超临界co2流体溶解性太强,茉莉花中的非精油成分也被萃取出来,如蛋白质等,使产品在储存过程中易长霉,限制了所得产品质量。

茉莉花在我国深受人们喜爱,应用较多,包括茉莉花茶、茉莉花食品等。茉莉花精油,茉莉精油产量极少因而十分昂贵。本发明以微波萃取-水蒸气蒸馏法提取茉莉花精油,涉及工艺包括:采集、运输与保藏、微波萃取、水蒸汽蒸馏法和精制等步骤,可有效提取茉莉花精油,填补市场空白。

三、

技术实现要素:

本发明的目的是提供一种茉莉花精油的提取方法,可有效提取茉莉花精油,填补市场空白。

本发明的目的通过以下技术方案实现:

一种茉莉花精油的提取方法,其特征在于:以微波萃取-水蒸气蒸馏法提取茉莉花精,涉及工艺包括:收集、运输与保藏、预处理、微波萃取、水蒸汽蒸馏法和精制步骤;所述的预处理是指:将栀子花花瓣置于质量浓度为75-80%的乙醇中进行微波萃取,设置微波输出功率为400w,设置微波时间10分钟,冷却后滤除栀子花花瓣残渣,收集提取液,并将提取液减压浓缩,送至气相色谱仪检测无乙醇。

进一步,所述的运输与保藏是指:将采集到的茉莉花密封低温-2℃运输至冷库中保藏,备用。

所述的微波萃取是指:将预处理的茉莉花花瓣置于质量浓度为75-80%的乙醇中进行微波萃取,设置微波输出功率为400w,设置微波时间10分钟,冷却后滤除茉莉花花瓣残渣,收集提取液,并将提取液减压浓缩,送至气相色谱仪检测无乙醇。

所述的水蒸汽蒸馏提取是指:向水蒸汽蒸馏设备中加入水,加热至沸腾,然后加入步骤4得到提取液,加热回流,收集蒸馏馏分,自然冷却;将收集到的蒸馏馏分加入到精馏装置中,加热至沸腾回流,收集90℃至95℃的精馏馏分。

所述的精制是指:将水蒸汽蒸馏提取得到的茉莉花精馏馏分冷却至2-5℃,加入到同样温度的乙酸乙酯与水的混合液中,保持此温度进行搅拌,静置分层,收集有机层,向有机层中加入无水硫酸镁并搅拌,静置,过滤,滤液减压浓缩,送至气相色谱仪检测无溶剂残留,即得茉莉花精油。

本发明以微波萃取-水蒸气蒸馏法提取茉莉花精,涉及工艺包括:收集、运输与保藏、微波萃取、水蒸汽蒸馏法和精制等步骤,可有效提取茉莉花精油,填补市场空白。发明内容包括:茉莉花的收集、运输与保藏、预处理、微波萃取、水蒸汽蒸馏提取和精制等。

四、具体实施方式

1.收集:采集开放1-2天的茉莉花为原料,避光,保温。

2.运输与保藏:将采集到的茉莉花密封低温-2℃运输至冷库中保藏,备用。

3.预处理:将收集保藏的茉莉花浸泡于质量浓度为70%的乙醇溶液中,在40-50℃下搅拌1小时,冷却,收集已被预处理的茉莉花花瓣。

4.微波萃取:将预处理的茉莉花花瓣置于质量浓度为75-80%的乙醇中进行微波萃取,设置微波输出功率为400w,设置微波时间10分钟,冷却后滤除茉莉花花瓣残渣,收集提取液,并将提取液减压浓缩,送至气相色谱仪检测无乙醇。

5.水蒸汽蒸馏提取:向水蒸汽蒸馏设备中加入水,加热至沸腾,然后加入步骤4得到提取液,加热回流,收集蒸馏馏分,自然冷却;将收集到的蒸馏馏分加入到精馏装置中,加热至沸腾回流,收集90℃至95℃的精馏馏分。

6.精制:将水蒸汽蒸馏提取得到的茉莉花精馏馏分冷却至2-5℃,加入到同样温度的乙酸乙酯与水的混合液中,保持此温度进行搅拌,静置分层,收集有机层,向有机层中加入无水硫酸镁并搅拌,静置,过滤,滤液减压浓缩,送至气相色谱仪检测无溶剂残留,即得茉莉花精油。



技术特征:

技术总结
本发明的目的是提供一种茉莉花精油的提取方法,可有效提取茉莉花精油,填补市场空白。一种茉莉花精油的提取方法,其特征在于:以微波萃取‑水蒸气蒸馏法提取茉莉花精,涉及工艺包括:收集、运输与保藏、预处理、微波萃取、水蒸汽蒸馏法和精制步骤;所述的预处理是指:将栀子花花瓣置于质量浓度为75‑80%的乙醇中进行微波萃取,设置微波输出功率为400w,设置微波时间10分钟,冷却后滤除栀子花花瓣残渣,收集提取液,并将提取液减压浓缩,送至气相色谱仪检测无乙醇。

技术研发人员:魏玉宝;魏洁琼
受保护的技术使用者:镇江市丹徒区南山溪园茶叶专业合作社
技术研发日:2017.11.16
技术公布日:2019.05.24
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