技术特征：
技术总结
本发明提供一种火龙果皮多糖的提取方法，本发明采用22‑28℃的冷水浸提和乙醇沉淀相结合的方法，向火龙果皮中加入22‑28℃的水，进行打浆，利用乙醇进行沉淀，然后利用sevage试剂去除粗多糖中的蛋白质，精提多糖，这个过程中，未对火龙果皮进行热水处理，大大降低了水温对火龙果皮多糖的结构和活性的影响，在保证提取效率的同时，最大程度保留了火龙果皮多糖的生物活性，其对DPPH自由基的清除能力为91％以上，对过氧化物阴离子自由基的清除能力为91％以上，对羟基自由基的清除能力为86％以上。本发明提供的火龙果皮多糖的提取方法对火龙果皮多糖的得率达到13.88％，脱色过程中火龙果皮多糖的保留率为82％以上。
技术研发人员：钱时权;方晓晖;但德苗;张斌;马严兰
受保护的技术使用者：蚌埠学院
技术研发日：2018.01.17
技术公布日：2018.12.11