技术特征：
技术总结
本发明涉及冷却装置，具体公开了酿酒用冷却装置，包括外箱、蒸锅和冷却机构，所述外箱为用于加热的箱体，蒸锅位于外箱内，蒸锅的底部固定设有第一气筒，第一气筒内滑动连接的活塞杆，活塞杆上还设有用于对酒糟进行翻料的翻料机构；蒸锅顶部设有第二气筒，第二气筒内滑动连接有第二活塞，第二活塞上固定连接有第二活塞杆，第二活塞杆内设有空腔且与翻料机构铰接并相互连通；冷却机构包括凝酒器、冷却槽和冷却管，凝酒器固定设置于冷却槽内且凝酒器与冷却槽之间留有空间，蒸锅与凝酒器之间连通有收集管，冷却槽与第一气筒之间连通有冷却管。采用本方案能充分利用冷却水的热量，同时还能在蒸馏过程中对酒糟进行松动以提升粮食的出酒率。
技术研发人员：林波
受保护的技术使用者：遵义市永宏金属设备有限公司
技术研发日：2018.07.28
技术公布日：2018.09.28