技术特征：
技术总结
本发明公开了一种金蝉花黄芪养生酒的酿造方法，属于保健酒加工领域。其特征在于：所述的金蝉花黄芪养生酒，采用保健价值高的金蝉花、黄芪的根茎为原料，山药豆为基质，通过清洗、软化、破壁粉碎、基质预处理、加料、发酵、微波辐射、增香后熟及杀菌、包装的酿造工艺，能够充分保留原料的活性物质，增加了成品酒的营养价值，使制得的成品酒的口感柔和纯正，酒香扑鼻，还具有滋补养身、补气养血等保健效果。
技术研发人员：周兆平;周玲玲
受保护的技术使用者：周兆平
技术研发日：2018.07.31
技术公布日：2018.11.13