技术特征：
技术总结
本发明公开了一种催化效率提高的ω‑转氨酶突变体，属于基因工程和酶工程技术领域。本发明通过对ω‑转氨酶晶体结构中B因子较高的氨基酸进行定点突变，即将ω‑转氨酶215位置处的I突变成M，得到了一种催化效率得到提高的ω‑转氨酶突变体。本发明突变体I215M催化效率Kcat/Km提高了17.39倍，催化(R)‑phenethylamine生成acetophenone时，突变体的acetophenone最大转化率比天然酶提高了6.99倍。本发明得到的突变体比天然ω‑转氨酶更适用于在工业上的应用。
技术研发人员：廖祥儒;翟李欣;赖英杰;杨邵岚;蔡宇杰;管政兵
受保护的技术使用者：江南大学
技术研发日：2018.11.14
技术公布日：2019.03.19