一种腐乳发酵用接种注射器的制作方法

本实用新型涉及腐乳生产技术领域，特别涉及一种腐乳发酵用接种注射器。

背景技术：

目前，腐乳的制作过程中，毛霉、米曲霉和酵母菌等真菌的接种过程中，往往直接喷洒在腐乳坯的的表面，其内部没有接种有真菌。因而在其发酵时，腐乳坯的的内部不能得到有效的发酵，导致其转化的有益物质不多，其腐乳的品质欠佳。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是提供一种腐乳发酵用接种注射器，以解决背景技术中存在的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种腐乳发酵用接种注射器，包括中空隔离筒、推杆装置和注射头；所述中空隔离筒包括外筒和内筒，所述外筒和内筒之间为真空状态；所述中空隔离筒的底部设有推杆装置，且所述推杆装置上的活塞嵌入内筒内；所述中空隔离筒的顶端设有注射头；所述注射头呈锥形，且在所述注射头上均匀设置有多根接种针头；所述外筒(1a)由透明材料制成透明体；所述内筒(1b)外表面上设有刻度标识(5)。

进一步的，所述推杆装置包括推柄、推杆主体和活塞，所述推杆主体的两端分别与活塞和推柄连接。

进一步的，所述接种针头设置有至少3根以上。

进一步的，所述接种针头由不锈钢材料制成。

本实用新型的有益效果是：

通过注射使得菌种能够接种到腐乳坯内部，多根接种针头的设置，可以提高菌种接种效率和接种均匀度，从而腐乳坯内部能够更好的进行发酵，提高腐乳品质。内、外筒的设置，可以更好的保护菌种液体；内筒外表面上设有的刻度标识，能够定量进行接种，且不会因为磨损造成刻度标识模糊。本实用新型中的腐乳发酵用接种注射器，装置结构简单、容易操作，具有较强的实用性。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中，1-中空隔离筒，1a-外筒，1b-内筒，2-推杆装置，2a-推柄，2b-推杆主体，2c- 活塞，3-注射头，4-接种针头，5-刻度标识。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

如图1所示，一种腐乳发酵用接种注射器，包括中空隔离筒1、推杆装置2和注射头3；所述中空隔离筒1包括外筒1a和内筒1b，所述外筒1a和内筒1b之间为真空状态；所述中空隔离筒1的底部设有推杆装置2，且所述推杆装置2上的活塞2c嵌入内筒1b内；所述中空隔离筒1的顶端设有注射头3；所述注射头3呈锥形，且在所述注射头3上均匀设置有多根接种针头4。

具体的，所述推杆装置2包括推柄2a、推杆主体2b和活塞2c，所述推杆主体2b的两端分别与活塞2c和推柄2a连接。

具体的，为了保证菌种接种效率和接种的均匀度，所述接种针头4设置有至少3根以上。

具体的，所述外筒1a由透明材料制成透明体。透明材料可选为玻璃或者是塑料材料。

具体的，为了实现菌种的定量接种，所述内筒1b外表面上设有刻度标识5，在内筒1b 外表面的设计方式不会因为磨损造成刻度标识5模糊。

具体的，为了保证接种针头4的强度，提高其使用寿命，所述接种针头4由不锈钢材料制成。

本实用新型的工作过程：工作时，将该腐乳发酵用接种注射器经高温高压灭菌后，在无菌条件下进行接菌，将接种针头4插入腐乳坯中，通过推杆装置2吸取菌种液体，通过推柄 2a推动活塞2c，使内筒1b中的菌种液体注入腐乳坯中，即完成菌种的接种。

以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本实用新型的保护范围内。