一种操作方便的食品发酵机的制作方法

本实用新型涉及食品发酵机技术领域，具体为一种操作方便的食品发酵机。

背景技术：

食品发酵机为通过加热搅拌等操作将食品进行发酵的机器，从而实现将食品可利用化，减少浪费，现有的发酵食品有发酵食品具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等都是通过发酵机进行发酵。

现有的发酵机，为了满足市场需求，一般都是往如何快速发酵和发酵的更好这些方面进行优化，往往忽略了发酵机本身的一些问题，现有的发酵机具有快速发酵和发酵更好的功能，但是其有一定的限制，在需要打开发酵机顶部密封盖时，步骤非常繁琐切不容易打开，造成如果内部零件出现损坏不能及时的更换，造成发酵机不能正常运行，故而提出一种操作方便的食品发酵机来解决上述问题。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种操作方便的食品发酵机，具备能够快速的打开发酵机的顶部密封盖和操作方便等优点，解决了操作繁琐的打开发酵机的顶部密封盖的问题。

(二)技术方案

为实现上述能够快速的打开发酵机的顶部密封盖和操作方便目的，本实用新型提供如下技术方案：一种操作方便的食品发酵机，包括发酵箱和发酵箱盖，所述发酵箱顶部的左右两侧均开设有固定槽，所述发酵箱的内部设置有两个卡槽，两个所述卡槽均位于固定槽背面的内壁上，所述发酵箱正面箱壁的内部开设有弧形放置槽和两个弧形滑槽，两个所述弧形滑槽位于弧形放置槽的左右两侧的内底壁，两个所述弧形滑槽的内部均活动连接有两个弧形滑块，四个所述弧形滑块的顶部均与卡紧装置的底部固定连接，两个所述弧形滑槽均与固定槽连通，所述发酵箱的正面固定安装有固定装置，所述固定装置位于卡紧装置的底部，所述发酵箱盖顶部固定连接有连接杆，所述连接杆的顶部固定连接有横杆手柄，所述发酵箱盖底部的左右两侧均固定安装有固定块，两个所述固定块的内部均开设有由前向后的方形通孔，两个所述固定块均与固定槽卡接。

优选的，所述卡紧装置包括旋转钮，所述旋转钮位于发酵箱的正面，所述旋转钮的背面固定连接有旋转杆，所述旋转杆贯穿发酵箱正面的内壁并延伸至弧形放置槽的内部，所述旋转杆远离旋转钮的一侧的外表面套设有齿轮，所述齿轮的顶部和底部均啮合有齿条，所述齿条远离齿轮的一端均固定连接有弧形滑竿，两个所述弧形滑竿的底部均与弧形滑块的顶部固定连接，所述旋转钮的正面均匀开设有凹槽。

优选的，所述固定装置包括底部固定座，所述底部固定座的背面与发酵箱的正面固定连接，所述底部固定座的正面活动连接有移动轴，所述移动轴远离底部固定座一端的背面固定安装有固定销轴，所述固定销轴与凹槽卡接。

优选的，两个所述弧形滑槽两端的内部均设置有限位块，两个所述限位块与弧形滑槽的连接方式为固定连接。

优选的，所述发酵箱的顶部设置有密封垫，所述密封垫与发酵箱之间的连接关系为固定连接。

优选的，两个所述固定块的底部均设置弹性垫，所述固定块与弹性垫之间的连接关系为固定连接。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种操作方便的食品发酵机，具备以下有益效果：

1、该操作方便的食品发酵机，通过人力旋转旋转钮来实现实现整个卡紧装置的动力源，同时通过旋转钮带动旋转杆旋转的同时带动齿轮旋转，齿轮旋转的同时带动顶部和底部啮合的齿条来带动弧形滑竿运动，这样就能实现快速的打开发酵机的顶部密封盖，方便使用使用，同时操作很方便。

2、该操作方便的食品发酵机，通过人力移动移动轴来实现整个固定装置的动力源，同时在移动移动轴的同时带动固定销轴移动，这样就能将固定销轴从凹槽的内部取出，这样就能很方便的将发酵机顶部的密封盖拆除，方便使用者使用。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型结构的爆炸图；

图3为本实用新型结构卡紧装置的内部细化图；

图4为本实用新型结构齿轮齿条配合的主视图。

图中：1、发酵箱；2、固定槽；3、弧形放置槽；4、弧形滑槽；5、弧形滑块；6、卡紧装置；601、旋转钮；602、旋转杆；603、齿轮；604、齿条；605、弧形滑竿；606、凹槽；7、连接杆；8、横杆手柄；9、固定块；10、方形通孔；11、卡槽；12、固定装置；121、底部固定座；122、移动轴；123、固定销轴；13、发酵箱盖。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，一种操作方便的食品发酵机，包括发酵箱1和发酵箱盖13，发酵箱1顶部的左右两侧均开设有固定槽2，发酵箱1的内部设置有两个卡槽11，两个卡槽11均位于固定槽2背面的内壁上，发酵箱1正面箱壁的内部开设有弧形放置槽3和两个弧形滑槽4，两个弧形滑槽4位于弧形放置槽3的左右两侧的内底壁，两个弧形滑槽4的内部均活动连接有两个弧形滑块5，四个弧形滑块5的顶部均与卡紧装置6的底部固定连接，两个弧形滑槽4均与固定槽2连通，发酵箱1的正面固定安装有固定装置12，固定装置12位于卡紧装置6的底部，发酵箱盖13顶部固定连接有连接杆7，连接杆7的顶部固定连接有横杆手柄8，发酵箱盖13底部的左右两侧均固定安装有固定块9，两个固定块9的内部均开设有由前向后的方形通孔10，两个固定块9均与固定槽2卡接。

进一步的，卡紧装置6包括旋转钮601，旋转钮601位于发酵箱1的正面，旋转钮601的背面固定连接有旋转杆602，旋转杆602贯穿发酵箱1正面的内壁并延伸至弧形放置槽3的内部，旋转杆602远离旋转钮601的一侧的外表面套设有齿轮603，齿轮603的顶部和底部均啮合有齿条604，齿条604远离齿轮603的一端均固定连接有弧形滑竿605，两个弧形滑竿605的底部均与弧形滑块5的顶部固定连接，旋转钮601的正面均匀开设有凹槽606，通过人力旋转旋转钮601来实现实现整个卡紧装置6的动力源，同时通过旋转钮601带动旋转杆602旋转的同时带动齿轮603旋转，齿轮603旋转的同时带动顶部和底部啮合的齿条604来带动弧形滑竿605运动，这样就能实现快速的打开发酵机的顶部密封盖，方便使用使用，同时操作很方便。

进一步的，固定装置12包括底部固定座121，底部固定座121的背面与发酵箱1的正面固定连接，底部固定座121的正面活动连接有移动轴122，移动轴122远离底部固定座121一端的背面固定安装有固定销轴123，固定销轴123与凹槽606卡接，通过人力移动移动轴122来实现整个固定装置12的动力源，同时在移动移动轴122的同时带动固定销轴123移动，这样就能将固定销轴123从凹槽606的内部取出，这样就能很方便的将发酵机顶部的密封盖拆除，方便使用者使用。

进一步的，两个弧形滑槽4两端的内部均设置有限位块，两个限位块与弧形滑槽4的连接方式为固定连接，通过限位块的限制就能防止弧形滑块5从弧形滑槽4的内部脱落。

进一步的，发酵箱1的顶部设置有密封垫，密封垫与发酵箱1之间的连接关系为固定连接，这样就能进一步的起到密封效果。

进一步的，两个固定块9的底部均设置弹性垫，固定块9与弹性垫之间的连接关系为固定连接，在将弧形滑竿605打开时通过弹性垫受力的回弹更有利于快速打开发酵机顶部的密封盖。

工作原理：该操作方便的食品发酵机，通过人力旋转旋转钮601来实现实现整个卡紧装置6的动力源，同时通过旋转钮601带动旋转杆602旋转的同时带动齿轮603旋转，齿轮603旋转的同时带动顶部和底部啮合的齿条604来带动弧形滑竿605运动，这样就能实现快速的打开发酵机的顶部密封盖，方便使用使用，同时操作很方便，在通过人力移动移动轴122来实现整个固定装置12的动力源，同时在移动移动轴122的同时带动固定销轴123移动，这样就能将固定销轴123从凹槽606的内部取出，这样就能很方便的将发酵机顶部的密封盖拆除，方便使用者使用。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。