一种高效搅拌的啤酒糖化锅的制作方法

1.本实用新型涉及糖化锅技术领域，具体地说就是一种高效搅拌的啤酒糖化锅。


背景技术：

2.啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，这些营养成分人体容易吸收利用，因此深受人们喜爱。
3.啤酒糖化系统主要由糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽、酒花添加设备等组成，目前，啤酒生产中用到的糖化锅在对糖化醪溶液进行加热时，都是将加热器直接安装在锅体的内部，进行加热，这种加热方式容易造成长期加热同一个地方的糖化醪溶液，设备搅拌不充分时容易造成糖化醪溶液烧糊的问题，因此对糖化醪溶液的充分搅拌和均匀加热十分重要。


技术实现要素：

4.为解决上述糖化锅搅拌和加热不均匀的问题，本实用新型提供了一种高效搅拌的啤酒糖化锅。
5.本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：一种高效搅拌的啤酒糖化锅，包括糖化锅主体和搅拌装置，所述的糖化锅主体顶部设有进料口，所述的糖化锅主体底部设有出料口，所述的搅拌装置设置于所述的糖化锅主体内部，所述的搅拌装置包括搅拌轴和搅拌桨，所述的搅拌桨设置于所述的搅拌轴侧面，所述的搅拌桨包括第一搅拌桨和第二搅拌桨，所述的第二搅拌桨设置于所述的第一搅拌桨下部，诉搜狐的第一搅拌桨上设有若干个加热孔。
6.作为优化，所述的第一搅拌桨和第二搅拌桨均为螺旋形，所述的第一搅拌桨的螺距大于所述的第二搅拌桨的螺距，所述的第一搅拌桨设置于所述的糖化锅主体中部，所述的第二搅拌桨设置于所述的糖化锅主体底部。
7.作为优化，所述的第一搅拌桨的螺旋方向与所述的第二搅拌桨的螺旋方向相反。
8.作为优化，所述的搅拌轴上端穿过所述的糖化锅主体顶部，所述的搅拌轴上端连接有搅拌电机，所述的搅拌电机与所述的糖化锅主体顶部之间设有电机架。
9.作为优化，所述的加热孔贯穿所述的第二搅拌桨设置，若干个所述的加热孔均匀设置于所述的第二搅拌桨上，上下相邻的两排加热孔之间设有电热丝，所述的电热丝另一端设置于所述的搅拌轴内部。
10.作为优化，设置于所述的电机架下侧的搅拌轴上设有电滑环，所述的电滑环与所述的电热丝另一端接触连接。
11.作为优化，所述的糖化锅主体内侧下部设有温度传感器。
12.作为优化，所述的糖化锅主体顶部设有气孔。
13.本方案的整体有益效果是：一种高效搅拌的啤酒糖化锅，具有以下有益之处：
14.通过设置第一搅拌桨和第二搅拌桨对糖化锅主体内部的糖化醪溶液进行高效搅拌，第一搅拌桨和第二搅拌桨的螺旋方向相反，能够带动糖化锅主体内部的糖化醪溶液产生相反的流动方向，从而对糖化醪溶液进行高效的搅拌，防止糖化醪溶液糊化；
15.通过在第一搅拌桨内部设置电热丝对糖化醪溶液进行加热，并且在第一搅拌桨上设置加热孔，使糖化醪溶液与第一搅拌桨进行充分接触，提高加热效果，并且加热更加均匀，防止糖化醪溶液加热不均匀。
附图说明
16.附图1为本实用新型的结构示意图。
17.附图2为本实用新型搅拌装置轴侧示意图。
18.附图3为本实用新型第一搅拌桨内部结构示意图。
19.其中，1、糖化锅主体，2、进料口，3、出料口，4、搅拌轴，5、第一搅拌桨，6、第二搅拌桨，7、加热孔，8、搅拌电机，9、电机架，10、电热丝，11、电滑环，12、温度传感器，13、气孔。
具体实施方式
20.为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
22.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
23.如图1、2，一种高效搅拌的啤酒糖化锅，包括糖化锅主体1和搅拌装置，所述的糖化锅主体1顶部设有进料口2，所述的糖化锅主体1底部设有出料口3，所述的搅拌装置设置于所述的糖化锅主体1内部，所述的搅拌装置包括搅拌轴4和搅拌桨，所述的搅拌桨设置于所述的搅拌轴4侧面，所述的搅拌桨包括第一搅拌桨5和第二搅拌桨6，所述的第二搅拌桨6设置于所述的第一搅拌桨5下部，诉搜狐的第一搅拌桨5上设有若干个加热孔7。
24.如图1所示，拌桨5和第二搅拌桨6均为螺旋形，所述的第一搅拌桨5的螺距大于所述的第二搅拌桨6的螺距，所述的第一搅拌桨5设置于所述的糖化锅主体1中部，所述的第二搅拌桨6设置于所述的糖化锅主体1底部。
25.如图2所示，桨5的螺旋方向与所述的第二搅拌桨6的螺旋方向相反。
26.如图1所示，4上端穿过所述的糖化锅主体1顶部，所述的搅拌轴4上端连接有搅拌电机8，所述的搅拌电机8与所述的糖化锅主体1顶部之间设有电机架9。
27.所述的加热孔7贯穿所述的第二搅拌桨6设置，若干个所述的加热孔7均匀设置于所述的第二搅拌桨6上，上下相邻的两排加热孔7之间设有电热丝10，所述的电热丝10另一端设置于所述的搅拌轴4内部。
28.如图1所示，电机架9下侧的搅拌轴4上设有电滑环11，所述的电滑环11与所述的电热丝10另一端接触连接。
29.所述的糖化锅主体1内侧下部设有温度传感器12。
30.所述的糖化锅主体1顶部设有气孔13。
31.该装置在具体使用时，通过进料口2向糖化锅主体1内部通入糖化醪溶液，通过搅拌电机8带动搅拌轴4、第一搅拌桨5和第二搅拌桨6对糖化醪溶液进行搅拌；
32.通过电热丝10对第一搅拌桨5进行加热，第一搅拌桨5上设置加热孔7，使第一搅拌桨5对糖化醪溶液进行搅拌时，糖化醪溶液能够穿过加热孔7，提高加热效果；
33.第一搅拌桨5和第二搅拌桨6的搅拌方向相同，但第一搅拌桨5和第二搅拌桨6的螺旋方向相反，在第一搅拌桨5和第二搅拌桨6之间能够产生相对碰撞，促进糖化醪溶液的搅拌均匀。
34.上述具体实施方式仅是本实用新型的具体个案，本实用新型的专利保护范围包括但不限于上述具体实施方式的产品形态和式样，任何符合本实用新型权利要求书的一种高效搅拌的啤酒糖化锅且任何所属技术领域的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰，皆应落入本实用新型的专利保护范围。