一种酿酒机的制作方法

1.本发明涉及酿酒机技术领域，具体为一种酿酒机。


背景技术：

2.如今，微电脑控制、集成自动化技术已经逐步延伸到人们的日常生活中，家用食品加工电器层出不穷，如家用豆浆机、面包机、酸奶机等。家用食品加工设备可以满足消费者对食品卫生安全的要求，把握了食品生产中的主导权。而现有的设备中相应的酿酒设备则是一个空白，一般泡制药酒、水果酒或醋时，是用瓶、罐或桶等容器将药材或水果泡置在酒或醋中，将其容器密封后存放窖藏，约须经历3-5个月时间才得以酿成。这样的药酒、水果酒或醋的泡制甚为费时，得经数个月的期待方得品尝美味，非常费时，因此具有了明火酿酒的工序，而市面上的酿酒设备比较简陋且拆迁比较麻烦，加热方式有明火、发热棒等。且农村常规酿造方法又难掌控火候而生产出的酒有糊味，有烧糊味的酒颜色不纯（指不白不透明）。为提升酒的品质（色、香）和对饮酒者对酒的真伪辨识，提出一种酿酒机。


技术实现要素：

3.本发明的目的在于提供一种酿酒机，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种酿酒机，包括底箱，所述底箱水平设置，所述底箱上方设置有蒸酒箱，所述底箱和蒸酒箱右侧竖直设置有冷凝箱体，所述蒸酒箱底面均开口设置并与底箱顶面固定连接，所述底箱顶面对应蒸酒箱底端位置上下固定贯通设置有电磁炉，所述冷凝箱体正面设置有操作面板，所述蒸酒箱、底箱和冷凝箱体相靠近面固定连接；所述蒸酒箱内部竖直设置有外桶，所述外桶底面与电磁炉顶面接触，所述外桶内部竖直设置有内桶，所述外桶和内桶顶面均开口设置，所述外桶上方水平设置有桶盖，所述桶盖底面与内桶顶端面和外 桶顶端面密封接触，所述桶盖顶端竖直贯通设置有酒酿蒸汽出口管；所述冷凝箱体顶面上下滚动贯穿设置有提香罐，所述提香罐底端右侧水平设置有冷凝箱，所述冷凝箱右侧设置有冷凝水泵，所述冷凝箱下方水平设置有酒储存箱。
5.优选的，所述外桶左侧从上往下依次水平设置有进水管和出水管，所述进水管和出水管内端均与外筒侧面固定贯通设置，所述进水管和出水管外端均贯穿蒸酒箱侧面延伸至蒸酒箱外侧。
6.优选的，所述内桶底面与外桶内部底面接触，所述内桶底端侧面水平固定贯通设置有清洗管，所述清洗管外端贯穿外桶侧面延伸至蒸酒箱内部，所述清洗管上固定设置有阀门一，所述内桶外侧均匀竖直固定设置有蒸汽管，所述蒸汽管顶面开口设置，所述蒸汽管底端固定贯通内桶侧面设置。
7.优选的，所述提香罐顶面开口设置，所述提香罐底面竖直贯通设置有提香出口管，所述提香罐背面贯通设置有酒酿蒸汽进口管，所述冷凝箱体与蒸酒箱侧面对应酒酿蒸汽进
口管位置水平贯通开设有酒酿蒸汽进口通槽。
8.优选的，所述冷凝箱水平固定设置在冷凝箱体内部顶面，所述冷凝箱背面竖直设置有制冷水箱，所述制冷水箱顶端固定贯穿冷凝箱体顶面延伸至冷凝箱体上方，所述制冷水箱顶面开设有加水口，所述冷凝水泵固定设置在制冷水箱侧面并与制冷水箱内部贯通设置。
9.优选的，所述制冷水箱靠近冷凝箱的侧面均匀固定设置有半导体制冷片，所述散热水箱固定设置在制冷水箱背面，所述散热水箱背面与冷凝箱体内部背面固定设置，所述散热水箱背面固定设置有风扇，所述风扇后端贯穿冷凝箱体背面延伸至冷凝箱体后方。
10.优选的，所述冷凝箱内部水平设置有冷凝管，所述冷凝管右端与出酒管一固定贯通连接，所述出酒管一外端固定贯穿冷凝箱侧面延伸至冷凝箱右侧，所述冷凝管左端与提香入口管内端固定贯通连接，所述提香入口管外端固定贯穿冷凝箱侧面延伸至冷凝箱左侧。
11.优选的，所述酒储存箱水平固定设置在冷凝箱体内部底面，所述酒储存箱背面竖直固定设置有冷热可调存储保温箱，所述酒储存箱内部水平设置有活性炭存储管，所述活性炭存储管右端固定贯穿酒储存箱侧面并延伸至酒储存箱外侧，所述活性炭存储管内部设置有活性炭包，所述酒储存箱左侧面固定贯通设置有出酒管二，所述出酒管二顶端贯穿冷凝箱体正面延伸至冷凝箱体前端，所述出酒管二顶端上设置有阀门二。
12.与现有技术相比，本发明的有益效果是：该酿酒机，双蒸桶结构由内桶与外桶组合，当水加入到水位检测传感器时表明加水已到位，在加热过程中是先将外桶的水加热后再将热传递到内桶，如气压到达额定气压水蒸气从蒸汽管上管口进入内桶底部再次对内桶酒酿进行加热，根据酒酿蒸汽出口管处的气压与温度去控制外桶的加热功率与时间，从而达到无烧糊味；通过采用安全可控的电磁炉隔离加热方式解除了明火与发热棒存在的一些安全隐患，而蒸酿方式采用的是气蒸方式解除糊味，出气口增加提香罐，利用蒸气将花香与酒混合一体，冷却采用的是电子制冷循环系统，解决了常规大量用水，且加水工作繁琐步骤，对于除色系统则采用了活性炭过滤方式将酒酿中的白釉分解再过滤从而得到颜色纯正的酒液。
附图说明
13.图1为本发明整体结构立体示意图；图2为本发明整体结构立体透视示意图；图3为本发明内桶结构处立体示意图；图4为本发明冷凝箱俯视结构剖视示意图；图5为本发明冷凝管结构后视立体示意图；图6为本发明冷凝管结构侧视立体示意图；图7为本发明酒储存箱立体结构示意图；图8为本发明酒储存箱结构剖视示意图；图9为本发明的电气控制示意图。
14.图中：底箱1、蒸酒箱2、冷凝箱体3、操作面板4、电磁炉5、外桶6、进水管7、出水管8、内桶9、桶盖10、酒酿蒸汽出口管101、蒸汽管11、清洗管12、提香罐13、冷凝箱14、冷凝水泵
15、酒酿蒸汽进口管16、提香出口管17、冷凝管18、出酒管一19、提香入口管20、制冷水箱21、半导体制冷片22、散热水箱23、风扇24、酒储存箱25、出酒管二26、活性炭存储管27、冷热可调存储保温箱28。
具体实施方式
15.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
16.请参阅图1-9，本发明提供一种技术方案：一种酿酒机，包括底箱1，底箱1水平设置，底箱1上方设置有蒸酒箱2，底箱1和蒸酒箱2右侧竖直设置有冷凝箱体3，蒸酒箱2底面均开口设置并与底箱1顶面固定连接，底箱1顶面对应蒸酒箱2底端位置上下固定贯通设置有电磁炉5，冷凝箱体3正面设置有操作面板4，蒸酒箱2、底箱1和冷凝箱体3相靠近面固定连接；蒸酒箱2内部竖直设置有外桶6，外桶6底面与电磁炉5顶面接触，外桶6内部竖直设置有内桶9，外桶6和内桶9顶面均开口设置，外桶6上方水平设置有桶盖10，桶盖10底面与内桶9顶端面和外 桶6顶端面密封接触，桶盖10顶端竖直贯通设置有酒酿蒸汽出口管101，外桶6左侧从上往下依次水平设置有进水管7和出水管8，进水管7和出水管8内端均与外筒6侧面固定贯通设置，进水管7和出水管8外端均贯穿蒸酒箱2侧面延伸至蒸酒箱2外侧，内桶9底面与外桶6内部底面接触，内桶9底端侧面水平固定贯通设置有清洗管12，清洗管12外端贯穿外桶6侧面延伸至蒸酒箱2内部，清洗管12上固定设置有阀门一，内桶9外侧均匀竖直固定设置有蒸汽管11，蒸汽管11顶面开口设置，蒸汽管11底端固定贯通内桶9侧面设置，首先启动后，冷凝机组将冷凝管18降温到16-20℃后自动启动电磁炉5进行最大功率加热，当外桶6的水加至70℃以上时自动将电磁炉5控制在1000w左右，保持内桶9酒酿温度达到78-90℃、气压在0.3-0.4mpa时间2-6分钟后减小电磁炉5功率到600-800w，当温度大于98℃停止加热，检测到酒存储箱25温度在22℃以上时加大冷凝机组工作时间或低于20℃时停止机组工作，如检测到酒存储箱25气压大于0.1-0.2mpa时高压阀开启2秒再关闭，如打开出酒水龙头时高压阀关闭增压阀工作将酒抽出，当气压超过0.7mpa时桶盖10上的泄压阀自动打开泄漏蒸气并停止加热和报警；冷凝箱体3顶面上下滚动贯穿设置有提香罐13，提香罐13底端右侧水平设置有冷凝箱14，冷凝箱14右侧设置有冷凝水泵15，冷凝箱14下方水平设置有酒储存箱25，提香罐13顶面开口设置，提香罐13底面竖直贯通设置有提香出口管17，提香罐13背面贯通设置有酒酿蒸汽进口管16，冷凝箱体3与蒸酒箱2侧面对应酒酿蒸汽进口管16位置水平贯通开设有酒酿蒸汽进口通槽，冷凝箱14水平固定设置在冷凝箱体3内部顶面，冷凝箱14背面竖直设置有制冷水箱21，制冷水箱21顶端固定贯穿冷凝箱体3顶面延伸至冷凝箱体3上方，制冷水箱21顶面开设有加水口，冷凝水泵15固定设置在制冷水箱21侧面并与制冷水箱21内部贯通设置，制冷水箱21靠近冷凝箱14的侧面均匀固定设置有半导体制冷片22，散热水箱23固定设置在制冷水箱21背面，散热水箱23背面与冷凝箱体3内部背面固定设置，散热水箱23背面固定设置有风扇24，风扇24后端贯穿冷凝箱体3背面延伸至冷凝箱体3后方，冷凝箱14内部水
平设置有冷凝管18，冷凝管18右端与出酒管一19固定贯通连接，出酒管一19外端固定贯穿冷凝箱14侧面延伸至冷凝箱14右侧，冷凝管18左端与提香入口管20内端固定贯通连接，提香入口管20外端固定贯穿冷凝箱14侧面延伸至冷凝箱14左侧，双蒸桶结构由内桶9与外桶6组合，当水加入到水位检测传感器时表明加水已到位，在加热过程中是先将外桶6的水加热后再将热传递到内桶9，如气压到达额定气压水蒸气从蒸汽管11上管口进入内桶9底部再次对内桶9酒酿进行加热，根据酒酿蒸汽出口管101处的气压与温度去控制外桶6的加热功率与时间，从而达到无烧糊味；酒储存箱25水平固定设置在冷凝箱体3内部底面，酒储存箱25背面竖直固定设置有冷热可调存储保温箱28，酒储存箱25内部水平设置有活性炭存储管27，活性炭存储管27右端固定贯穿酒储存箱25侧面并延伸至酒储存箱25外侧，活性炭存储管27内部设置有活性炭包，酒储存箱25左侧面固定贯通设置有出酒管二26，出酒管二26顶端贯穿冷凝箱体3正面延伸至冷凝箱体3前端，出酒管二26顶端上设置有阀门二，通过采用安全可控的电磁炉5隔离加热方式解除了明火与发热棒存在的一些安全隐患，而蒸酿方式采用的是气蒸方式解除糊味，出气口增加提香罐13，利用蒸气将花香与酒混合一体，冷却采用的是电子制冷循环系统，解决了常规大量用水，且加水工作繁琐步骤，对于除色系统则采用了活性炭过滤方式将酒酿中的白釉分解再过滤从而得到颜色纯正的酒液。
17.使用时，双蒸桶结构由内桶9与外桶6组合，当水加入到水位检测传感器时表明加水已到位，在加热过程中是先将外桶6的水加热后再将热传递到内桶9，如气压到达额定气压水蒸气从蒸汽管11上管口进入内桶9底部再次对内桶9酒酿进行加热，根据酒酿蒸汽出口管101处的气压与温度去控制外桶6的加热功率与时间，从而达到无烧糊味；通过采用安全可控的电磁炉5隔离加热方式解除了明火与发热棒存在的一些安全隐患，而蒸酿方式采用的是气蒸方式解除糊味，出气口增加提香罐13，利用蒸气将花香与酒混合一体，冷却采用的是电子制冷循环系统，解决了常规大量用水，且加水工作繁琐步骤，对于除色系统则采用了活性炭过滤方式将酒酿中的白釉分解再过滤从而得到颜色纯正的酒液。
18.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。