一种调味品发酵罐的制作方法

本技术涉及发酵罐，尤其涉及一种调味品发酵罐。

背景技术：

1、在对部分调味品比如青稞食醋进行生产时都需要经过发酵，而发酵都会使用到发酵罐，但是传统的发酵罐内没有设置对应的搅拌结构，使得需要人工将罐盖拆卸下来后手动进行搅拌，如此便会使得空气中的微生物进入罐内对罐内的发酵品的质量产生影响。

2、为了方便对发酵罐内部的发酵品进行搅拌，都会在发酵罐上设置对应的电机和搅拌桨来对发酵罐内部的产品进行搅拌，从而可以在不与外界空气接触的情况下完成内部产品的搅拌。

3、但是采用上述方式，在通过搅拌桨和电机对内部产品进行搅拌时，罐体的内壁上都会附着发酵的材料，以往都是通过人工进行定时清理，如此便会花费大量时间，从而对整个发酵过程的效率产生影响。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种调味品发酵罐，能够通过设置的构件在对发酵罐内部物料进行搅拌后，可以对发酵罐内壁上辅佐的材料进行清洁刮除，从而较少人工清理时花费的时间，提升整个发酵过程的效率。

2、为实现上述目的，本实用新型提供了一种调味品发酵罐，包括发酵罐本体和出料阀，所述出料阀安装在所述发酵罐本体的一侧，还包括加工组件；

3、所述加工组件包括转动轴、转动电机、底部刮板、侧刮板、搅拌构件和进料构件；所述转动轴与所述发酵罐本体转动连接，并位于所述发酵罐本体的一侧，所述转动电机的输出轴与所述转动轴连接，所述转动电机固定安装在所述发酵罐本体的一侧，所述底部刮板与所述转动轴固定连接，并位于所述转动轴的一侧，所述侧刮板与所述底部刮板固定连接，并位于所述底部刮板的一侧，所述搅拌构件与所述发酵罐本体连接，所述进料构件与所述发酵罐本体连接。

4、其中，所述搅拌构件包括旋转轮、旋转架、搅动部件和驱动部件，所述旋转轮与所述发酵罐本体转动连接，并位于所述发酵罐本体的一侧；所述旋转架与所述旋转轮固定连接，并位于所述旋转轮的一侧；所述搅动部件与所述旋转架连接；所述驱动部件与所述旋转轮连接。

5、其中，所述搅动部件包括搅拌杆、带动轴、带动电机、带动锥齿轮和连接锥齿轮，所述搅拌杆与所述旋转架转动连接，并位于所述旋转架的一侧；所述带动轴与所述旋转架转动连接，并贯穿所述旋转架和所述旋转轮；所述带动电机的输出轴与所述带动轴连接，所述带动电机固定安装在所述旋转轮的一侧；所述带动锥齿轮与所述带动轴固定连接，并套设在所述带动轴上；所述连接锥齿轮与所述带动锥齿轮啮合，并固定安装在所述搅拌杆的一侧。

6、其中，所述驱动部件包括连接齿轮环、驱动齿轮和驱动电机，所述连接齿轮环与所述旋转轮固定连接，并位于所述旋转轮的一侧；所述驱动齿轮与所述连接齿轮环啮合，并转动安装在所述发酵罐本体的一侧；所述驱动电机的输出轴与所述驱动齿轮连接，所述驱动电机固定安装在所述发酵罐本体的一侧。

7、其中，所述进料构件包括进料台、盖板、密封垫和把手，所述进料台与所述加工罐本体固定连接，并位于所述发酵罐本体的一侧；所述盖板与所述进料台连接，并位于所述进料台的一侧；所述密封垫与所述盖板固定连接，并位于所述盖板靠近所述进料台的一侧；所述把手与所述盖板固定连接，并位于所述盖板的一侧。

8、本实用新型的一种调味品发酵罐，通过所述驱动电机驱动所述驱动齿轮进行转动，在所述驱动齿轮的带动下所述连接齿轮环便会带动所述旋转轮和所述旋转架进行转动，同时所述旋转轮上的所述带动电机也会驱动所述带动轴进行转动，在所述带动轴的带动下所述带动锥齿轮便可以驱动所述连接锥齿轮和所述搅拌杆进行转动，使得所述发酵罐本体内部的物料可以完成多角度的搅拌，当需要对所述发酵罐内壁上附着的物料进行刮除时，只需要通过所述转动电机驱动所述转动轴和所述底部刮板进行转动，然后带动所述底部刮板带动所述侧刮板进行转动，通过所述底部刮板和所述侧刮板的转动便可对所述发酵罐本体内壁上附着的物料进行清除，实现了能够通过设置的构件在对发酵罐内部物料进行搅拌后，可以对发酵罐内壁上辅佐的材料进行清洁刮除，从而较少人工清理时花费的时间，提升整个发酵过程的效率。

技术特征：

1.一种调味品发酵罐，包括发酵罐本体和出料阀，所述出料阀安装在所述发酵罐本体的一侧，其特征在于，

2.如权利要求1所述的调味品发酵罐，其特征在于，

3.如权利要求2所述的调味品发酵罐，其特征在于，

4.如权利要求2所述的调味品发酵罐，其特征在于，

5.如权利要求1所述的调味品发酵罐，其特征在于，

技术总结
本技术涉及发酵罐技术领域，具体涉及一种调味品发酵罐，包括发酵罐本体和出料阀，出料阀安装在发酵罐本体的一侧，还包括加工组件；加工组件包括转动轴、转动电机、底部刮板、侧刮板、搅拌构件和进料构件；转动轴与发酵罐本体转动连接，转动电机的输出轴与转动轴连接，转动电机固定安装在发酵罐本体的一侧，底部刮板与转动轴固定连接，侧刮板与底部刮板固定连接，并位于底部刮板的一侧，搅拌构件与发酵罐本体连接，进料构件与发酵罐本体连接，实现了能够通过设置的构件在对发酵罐内部物料进行搅拌后，可以对发酵罐内壁上辅佐的材料进行清洁刮除，从而较少人工清理时花费的时间，提升整个发酵过程的效率。

技术研发人员：韩海虎,韩海云
受保护的技术使用者：青海元凯生态资源有限责任公司
技术研发日：20221207
技术公布日：2024/1/13