本发明涉及一种养生酒及其制备方法，具体的说是采用中药材鹿茸、红景天、当归、淫羊藿为主要原料，取白酒为酒基，中药材经浸泡提取、浓缩、浸膏稀释、调配等制备工艺精制而成的养生保健酒具有增强免疫力，抗疲劳的保健功能的一种鹿茸红景天益寿抗疲劳养生保健酒及其制备方法。
背景技术：
1、目前，保健酒通常是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒、加入符合国家有关规定的原料、辅料或食品添加剂、经注册或备案具有保健功能的饮料酒；保健酒的制作方法基本采用冷浸、渗漉、热浸、酿造、超低温粉碎提取，通常是用白酒浸泡提取中药材中的有效成分，然后进行混配勾兑，方法比较简单，但由于中药材中总氨基酸、蒿本内脂、红景天苷、淫羊藿苷、总黄酮、总氨基酸、维生素不易溶解，导致中药材中诸多有效成分残留，营养物质丢失严重，造成资源浪费，进而影响保健酒的品质与口感，更重要的是不能充分发挥药理达不到保健功能。
2、本发明的目的在于通过参考《普济方》结合《方剂学》君、臣、佐、使的配伍原理，经创新配方，使用现代生物技术创新的二次回流提取技术，创造出一种新型生产工艺，能够生产出一种具有养生保健等多种功效的鹿茸红景天益寿抗疲劳养生保健酒。
3、取马鹿茸为君药：马鹿茸含有多种化学成分，其中总氨基酸含量达50.13%，有甘氨酸，赖氨酸，精氨酸，天冬氨酸，谷氨酸，脯氨酸，丙氨酸，亮氨酸等17种以上；鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱，久病之后患者，有较好的强身作用。李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓建骨”。
4、红景天为臣药：红景天属植物中含有烷烃及烷酸，如帕米尔红景天中得到了正二十二烷，二十六烷酸，香豆素类化合物以及谷甾醇、鞣质、生物碱类等；具有益气活血、通脉平喘之功。主要用于气虚血瘀、胸痹心痛、中风偏瘫、倦怠气喘。
5、佐以当归：当归根含挥发油约 0.2%。当归根挥发油中主要成分为藁本内酯、芹内酯、黄樟醚、异黄樟醚、佛手柑内酯、对聚伞花素丁基苯酰、邻羟基苯戊酮、乙酸、棕榈酸胺、泛酸、叶酸、亚麻仁油酸等；当归含有溶血磷脂酰胆碱、鞘磷脂、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甘油、三磷脂酰甘油、磷脂酸、紫花前胡醇一、当归酸醋和其同系物紫花前胡素、β-谷甾醇、多炔类化合物，镰叶芹醇，镰叶芹酮、多糖成分ar-2,ar-3, ar- 4等成分；当归根壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，固常脉；用于肾阳不足，精血亏虚的阳瘘早泄，宫寒不孕，尿频不禁，头晕耳鸣，腰膝酸痛，肢冷神疲等症。
6、取淫羊藿为使药：茎叶含淫羊藿甙、淫羊藿糖甙；根茎及根含去甲淫羊藿甙、淫羊藿脂素。主治阳痿早泄、腰酸腿痛、四肢麻木、半身不遂、神经衰弱、健忘、耳鸣、目眩、温肾壮阳，强筋骨，祛风湿；用于肾阳虚的阳瘘，不孕及尿频，肝肾不足的筋骨疼痛，风湿拘束麻木等症。
技术实现思路
1、本发明以《普济方》中“黑丸子”，结合《方剂学》君臣佐使配伍原理，经创新配方，使用现代生物技术创新的二次回流提取技术工艺，制作出一种鹿茸红景天益寿抗疲劳养生保健酒及其制备方法；本配方及其生产工艺为保健酒行业首创。
2、本发明所要解决的技术性问题是提供一种鹿茸红景天益寿抗疲劳养生保健酒及其制备方法，利用两级精细提取，然后浸膏稀释的制备方法提取中药材中的有效成分，突破当前现有提取工艺技术的养分大量残留现象，使营养成分得到充分利用，减少资源浪费，造福人类。
3、本发明以酒为引，酒助药性，药借酒威，生物互助得到充分发挥药理的功能。
4、为实现解决上述技术方法问题的目的，鹿茸红景天益寿抗疲劳养生保健酒按重量组份方案及其制作技术工艺如下：
5、（一）鹿茸红景天益寿抗疲劳养生保健酒重量组份方案：
6、取优选中药材：鹿茸13g、当归30g、红景天27g、淫羊藿30g，及基酒900ml。
7、（二）鹿茸红景天益寿抗疲劳养生保健酒工艺：
8、将鹿茸13g、当归30g、红景天27g、淫羊藿30g组份入容器，添加基酒900毫升常温浸泡180天，使用食用酒精分二次回流提取，并减压浓缩后得浸膏，加入28°—38°饮用白酒稀释溶解调配至1000毫升。
9、1、按照以上的配比，取鹿茸、当归、红景天、淫羊藿、加基酒入容器常温浸泡180天；
10、2、浸泡期满，做一次提取（第一次加入8倍量75%食用酒精回流提取，每次1.5小时）；
11、3、二次提取（第二次加入6倍量75%食用酒精回流提取，每次1.5小时）；
12、4、合并一次、二次提取液，提出药渣；
13、5、减压浓缩（80℃下回收酒精至相对密度1.10-1.15）提浸膏；
14、6、浸膏用28-38°饮用白酒溶解稀释加至1000ml。
15、本发明是按照如下步骤实现的：
16、1、按照以上的配比，取鹿茸、当归、红景天、淫羊藿、加基酒入容器常温浸泡180天；
17、2、浸泡期满，做一次提取（第一次加入8倍量75%食用酒精回流提取，每次1.5小时）；
18、3、二次提取（第二次加入6倍量75%食用酒精回流提取，每次1.5小时）；
19、4、合并一次、二次提取液，提出药渣；
20、5、减压浓缩（80℃下回收酒精至相对密度1.10-1.15）提取浸膏；
21、6、浸膏用28-38°饮用白酒溶解稀释加至1000ml；
22、7、静置（48小时）；
23、8、过滤；
24、9、灌装；
25、10、灯检；
26、11、成品检验，包装；
27、12、成品。
28、本发明经三年白鼠喂食，注射实验后，经人体功能性实验具有提高免疫力，强身健体，缓解体力疲劳等功效。
1.一种鹿茸红景天益寿抗疲劳养生保健酒及其制备方法，其特征在于：以酒为引，酒助药性，药借酒威，生物互助得到充分发挥药理的功能；一种鹿茸红景天益寿抗疲劳养生保健酒，其组分按照如下重量配伍而成：取优选中药材鹿茸13g、当归30g、红景天27g、淫羊藿30g，基酒900ml。
2.一种鹿茸红景天益寿抗疲劳养生保健酒的制备方法，其特征在于：其按照如下步骤实现的：