本发明涉及乙基麦芽酚精制，具体涉及一种乙基麦芽酚结晶工艺。
背景技术：
1、乙基麦芽酚是一种理想的食品添加剂和香味增效剂，能起到掩盖异味、防腐及保香等作用，且其增香效果是甲基麦芽酚的六倍，是香豆素增香效果的二十四倍，乙基麦芽酚在化妆品、饮料、食品、牙膏、香烟和药物等领域都有广泛的应用。在乙基麦芽酚的工业生产中，一般先经格氏反应制备中间体呋喃醇，呋喃醇再经过氯化反应和水解反应制备乙基麦芽酚粗品，乙基麦芽酚粗品再经过重结晶后，制备得到乙基麦芽酚精品，可见乙基麦芽酚的合成技术已经被我国很好的掌握，但是目前采用的结晶工序仍旧存在不同程度的缺陷，比如：申请号为202210125031.4的发明专利公开了一种乙基麦芽酚分离提纯的方法，该专利将冷却结晶的乙基麦芽酚粗品离心甩干后用乙醇进行淋洗，去除产品上的有机杂质，然后将产品再进行醇溶，离心甩干后，用纯水进行淋洗，去除水溶性杂质，虽然该专利也可以达到分离纯化的目的，但是该工艺得到的产品存在晶型不好，普遍为针状的或者大颗粒状的，结晶产品包裹着一定的杂质，香气较差；结晶过程中使用酒精溶解物料，导致乙醇的消耗量较大，增加了产品的生产成本，且结晶过程存在物料粘结晶釜的情况，严重影响了结晶效果。
技术实现思路
1、有鉴于此，本发明提供了一种乙基麦芽酚结晶工艺，将乙基麦芽酚粗品先进行水溶后，利用盐水缓慢冷却降温结晶，结晶产物通过离心机甩干后去除一定量的杂质；再将除杂后的结晶产物利用正丙醇和水的混合溶剂溶解，溶解后的物料进行降温结晶处理，通过控制降温速率，形成多个晶核，晶核慢慢结晶，形成较好的结晶颗粒。
2、本发明提供了一种乙基麦芽酚结晶工艺，包括以下步骤：
3、(1)将乙基麦芽酚粗品置于水中加热溶解，然后冷却降温结晶，得到乙基麦芽酚结晶产物；
4、(2)将步骤(1)中得到的乙基麦芽酚结晶产物离心除去杂质，得到除杂后的乙基麦芽酚结晶产物；
5、(3)将步骤(2)除杂后的乙基麦芽酚结晶产物置于正丙醇和水的混合溶剂中，搅拌至溶解完全，然后以一定的降温速率进行降温结晶，最终得到乙基麦芽酚结晶颗粒。
6、优选地，步骤(1)中所述加热的温度为80-120℃。
7、优选地，步骤(1)中所述冷却降温结晶的具体步骤为，使用温度为-15℃∽-5℃的冷冻盐水缓慢降温至0℃，控制降温速度0.3-0.6℃/min，冷却降温，得到乙基麦芽酚结晶产物。
8、优选地，步骤(2)中所述离心的转速为1000-1100r/min。
9、优选地，步骤(3)中所述混合溶剂与除杂后的乙基麦芽酚结晶产物的质量配比为1:2。
10、优选地，步骤(3)中所述混合溶剂中正丙醇和水的质量配比为8-10：5-7。
11、优选地，步骤(3)中所述搅拌的速率为500-800r/min。
12、优选地，步骤(3)中所述降温速率为0.2-0.5℃/min。
13、优选地，步骤(3)中降温结晶后体系温度降低至0℃。
14、与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：乙基麦芽酚结晶产品具有粒状结晶，结晶颗粒均匀，且产品香气纯正，杂质含量少，制备方法能耗也显著降低。
1.一种乙基麦芽酚结晶工艺，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的乙基麦芽酚结晶工艺，其特征在于，步骤(1)中所述加热的温度为80-120℃。
3.根据权利要求1所述的乙基麦芽酚结晶工艺，其特征在于，步骤(1)中所述冷却降温结晶的具体步骤为，使用温度为-15℃∽-5℃的冷冻盐水缓慢降温至0℃，控制降温速度0.3-0.6℃/min，冷却降温，得到乙基麦芽酚结晶产物。
4.根据权利要求1所述的乙基麦芽酚结晶工艺，其特征在于，步骤(2)中所述离心的转速为1000-1100r/min。
5.根据权利要求1所述的乙基麦芽酚结晶工艺，其特征在于，步骤(3)中所述混合溶剂与除杂后的乙基麦芽酚结晶产物的质量配比为1:2。
6.根据权利要求1所述的乙基麦芽酚结晶工艺，其特征在于，步骤(3)中所述混合溶剂中正丙醇和水的质量配比为8-10：5-7。
7.根据权利要求1所述的乙基麦芽酚结晶工艺，其特征在于，步骤(3)中所述搅拌的速率为500-800r/min。
8.根据权利要求1所述的乙基麦芽酚结晶工艺，其特征在于，步骤(3)中所述降温速率为0.2-0.5℃/min。
9.根据权利要求1所述的乙基麦芽酚结晶工艺，其特征在于，步骤(3)中降温结晶后体系温度降低至0℃。