一种智能控制的发酵冷却一体机的制作方法

本技术涉及发酵机领域，具体来说，涉及一种智能控制的发酵冷却一体机。

背景技术：

1、目前，发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程，发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，然而发酵是一种长时间的化学反应过程，很多发酵过程因为温度控制不好，没有完全密封导致发酵失败，长时间的人工观察也太过费时费力，因此，为了更好的长期控制发酵过程中的环境，亟需设计一种智能控制的发酵冷却一体机。

2、例如，中国专利cn215836897u公开了一种发酵机，包括壳体、发酵盒、箱体、弹簧、第一电机、导轨、丝杆、传动杆、第一连接杆、翻板，该发酵机能够解决发酵过程中内部温度和外部温度不均匀的问题。

3、但是具体在使用过程中，该发酵机不能很好的密闭空间，导致其他微生物的进入，也无法对发酵环境进行加热冷却，使得发酵的成功率降低，导致发酵的产品质量不符合标准。

4、针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

技术实现思路

1、针对相关技术中的问题，本实用新型提出一种智能控制的发酵冷却一体机，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

2、为此，本实用新型采用的具体技术方案如下：

3、一种智能控制的发酵冷却一体机，包括罐体，该罐体的两侧均设置有支架卡扣，该支架卡扣的底部外侧设置有与罐体相配合的支架，该支架的一侧设置有智能控制面板，罐体的顶端中间位置设置有搅拌装置，罐体的内壁设置有冷却加热装置，罐体的底端设置有进气组件。

4、进一步的，为了在罐体结构的作用下，为发酵过程提供了一个良好的发酵密封环境，罐体包括设置在进料口底端的罐盖，罐盖的底端设置有内罐，罐盖的外侧通过若干密封螺栓与内罐相连接，内罐的底部外侧设置有外罐，内罐的内侧设置有支撑架。

5、进一步的，为了在冷却加热装置的作用下，随着发酵过程的所需要的温度不同，能够及时提供发酵所需要的温度，使发热更加均匀，同时需要降温时也能迅速的改变罐体的温度，保证了发酵环境的稳定，冷却加热装置包括设置在外罐一侧底端的进水口，外罐另一侧的顶端设置有出水口，内罐的底部内侧设置有位于内罐与外罐之间的环形加热棒。

6、进一步的，为了在搅拌装置的作用下，使发酵物体随着搅拌均匀受热，防止局部受热导致发酵产物不符合标准，充分让发酵物品与所需气体接触，使其发酵的更充分，搅拌装置包括设置在罐盖顶端的电机，电机的输出轴底端设置有转动杆，转动杆的外侧均匀套设有若干搅拌叶。

7、进一步的，为了在进气组件的作用下，能够为发酵提供所需要的气体，能够使发酵所需气体充分与发酵物接触，使发酵更加充分，能根据不同发酵时间段调整供给气体的速度，保证了发酵环境的稳定，进气组件包括设置在罐体底端的进气口，进气口的顶部设置有固定框架，固定框架的内侧设置有电动推杆，电动推杆的输出轴一端设置有活动框架，活动框架的外侧设置有与固定框架相配合的卡槽；活动框架内侧两端均设置有阀片杆槽，活动框架的中端设置有轴心，且轴心贯穿进气口，轴心的外侧对称设置有两个阀片，阀片的顶端设置有与阀片杆槽相配合的阀片杆；进气口的一侧设置有贯穿出料口、外罐及内罐的进气管道，进气管道的外侧设置有与出料口相配合的固定架，进气管道的顶端均匀设置有若干出气小孔。

8、本实用新型的有益效果为：

9、(1)在冷却加热装置的作用下，随着发酵过程所需要的温度不同，能够及时提供发酵所需要的温度，使得供热更加均匀，同时需要降温时也能迅速的调节罐体的温度，保证了发酵过程中环境的稳定。

10、(2)在搅拌装置的作用下，使发酵物体随着搅拌均匀受热，防止局部受热导致发酵产物不符合标准，充分的让发酵物品与所需气体相接触，使其发酵的更充分，保证了发酵的稳定。

11、(3)在进气组件的作用下，能够为发酵提供所需要的气体，能够使发酵所需气体充分与发酵物接触，使发酵更加充分，能根据不同发酵时间段调整供给气体的速度，保证了发酵环境的稳定。

技术特征：

1.一种智能控制的发酵冷却一体机，包括罐体(1)，该罐体(1)的两侧均设置有支架卡扣(2)，该支架卡扣(2)的底部外侧设置有与该罐体(1)相配合的支架(11)，该支架(11)的一侧设置有智能控制面板(3)，其特征在于，所述罐体(1)的顶端中间位置设置有搅拌装置(4)，所述罐体(1)的内壁设置有冷却加热装置(5)，所述罐体(1)的底端设置有进气组件(6)。

2.根据权利要求1所述的一种智能控制的发酵冷却一体机，其特征在于，所述罐体(1)的顶端一侧设置有进料口(7)，所述进料口(7)的一侧设置有位于所述罐体(1)顶端的温度检测仪(10)，所述罐体(1)的下端设置有出料口(9)，所述出料口(9)的一侧设置有出料开关(8)。

3.根据权利要求2所述的一种智能控制的发酵冷却一体机，其特征在于，所述罐体(1)包括设置在所述进料口(7)底端的罐盖(101)，所述罐盖(101)的底端设置有内罐(102)，所述罐盖(101)的外侧通过若干密封螺栓(104)与所述内罐(102)相连接，所述内罐(102)的底部外侧设置有外罐(103)，所述内罐(102)的内侧设置有支撑架(105)。

4.根据权利要求3所述的一种智能控制的发酵冷却一体机，其特征在于，所述冷却加热装置(5)包括设置在所述外罐(103)一侧底端的进水口(501)，所述外罐(103)另一侧的顶端设置有出水口(502)，所述内罐(102)的底部内侧设置有位于所述内罐(102)与所述外罐(103)之间的环形加热棒(503)。

5.根据权利要求4所述的一种智能控制的发酵冷却一体机，其特征在于，所述搅拌装置(4)包括设置在所述罐盖(101)顶端的电机(401)，所述电机(401)的输出轴底端设置有转动杆(402)，所述转动杆(402)的外侧均匀套设有若干搅拌叶(403)。

6.根据权利要求5所述的一种智能控制的发酵冷却一体机，其特征在于，所述进气组件(6)包括设置在罐体(1)底端的进气口(601)，所述进气口(601)的顶部设置有固定框架(604)，所述固定框架(604)的内侧设置有电动推杆(606)，所述电动推杆(606)的输出轴一端设置有活动框架(607)，所述活动框架(607)的外侧设置有与所述固定框架(604)相配合的卡槽(611)；

技术总结
本技术公开了一种智能控制的发酵冷却一体机，包括一种智能控制的发酵冷却一体机，包括罐体，该罐体的两侧均设置有支架卡扣，该支架卡扣的底部外侧设置有与罐体相配合的支架，该支架的一侧设置有智能控制面板，罐体的顶端中间位置设置有搅拌装置，罐体的内壁设置有冷却加热装置，罐体的底端设置有进气组件。本技术通过设置冷却加热装置，同时在搅拌装置及进气组件的作用下，使发酵所需的气体能充分与发酵物反应，能迅速的调整发酵过程中的温度，让发酵物受热均匀，防止局部温度出现偏差。

技术研发人员：车丽媛,荣庆军,司云叶
受保护的技术使用者：河北德玉泉乳业有限公司
技术研发日：20230218
技术公布日：2024/1/13