一种发酵菌种移菌装置的制作方法

本技术涉及移菌装置，具体为一种发酵菌种移菌装置。

背景技术：

1、在面制品产品发酵过程中，需要向物料中加入发酵菌种，现有的发酵菌种是通过移菌装置将其从培养装置内移到发酵装置处，移菌装置在使用后会残留一部分菌液，这些菌液如果得不到彻底的清理的话，就容易对移植装置造成污染，造成一些有害菌的滋生。

2、如中国专利公开的公开号为cn212669662u、授权公告日为2021年3月9日的中国实用新型专利公开的一种面制品发酵菌种移菌装置，包括菌种罐，所述菌种罐下端设置有移动轮和排污管，且移动轮设置在排污管的外侧，所述菌种罐上端设置有罐盖，且菌种罐内设置有环形喷管，所述菌种罐右侧设置有连接壳体和连接管道，且连接管道设置在连接壳体内，同时连接管道与定量筒相连接。

3、但是在实际使用时，上述装置通过环形喷管的设置来对菌种罐内部进行清理，但是通过这种方式无法将菌种罐内的一些顽固污渍或发酵菌清理掉，这样的话这些污渍和发酵菌上就容易滋生更多的细菌，从而对菌种罐内部造成污染。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种发酵菌种移菌装置，以解决现有移植装置不便于清理的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种发酵菌种移菌装置，包括菌种罐、刷板、环形水管和喷头，所述菌种罐顶部中心位置设置有第一电机，所述第一电机输出端设置有气缸，所述气缸输出端设置有伸缩杆，所述伸缩杆底部设置有连接板，所述连接板两端分别设置有第二电机，所述第二电机输出端设置有刷板，所述菌种罐位于刷板上方设置有环形水管，所述环形水管底部设置有多个喷头，所述菌种罐顶部一端设置有水泵，所述水泵通过连接管与环形水管连通。

3、优选的，所述刷板与连接板转动连接。

4、优选的，所述刷板长度与菌种罐半径相等。

5、优选的，所述菌种罐内壁固定连接有四个连接块，所述连接块与环形水管固定连接。

6、优选的，所述菌种罐顶部一端设置有进料管，所述菌种罐底部中心位置设置有出料管。

7、优选的，所述出料管一端设置有阀门。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

9、本实用新型通过第二电机的设计让其驱动刷板转动，当刷板与连接板垂直时，刷板就能对菌种罐的侧壁进行清理，当刷板与连接板平行时，刷板就能对菌种罐底部进行清理，通过气缸和伸缩杆的设计可以调整刷板的高度，通过水泵、环形水管和喷头的设计来对菌种罐内壁进行冲洗，在刷板和喷头的相互作用下菌种罐内部的一些顽固污渍和发酵菌清理掉，让其不会在菌种罐内部滋生更多的细菌，非常实用。

技术特征：

1.一种发酵菌种移菌装置，包括菌种罐(1)、刷板(2)、环形水管(3)和喷头(4)，其特征在于：所述菌种罐(1)顶部中心位置设置有第一电机(5)，所述第一电机(5)输出端设置有气缸(6)，所述气缸(6)输出端设置有伸缩杆(7)，所述伸缩杆(7)底部设置有连接板(8)，所述连接板(8)两端分别设置有第二电机(9)，所述第二电机(9)输出端设置有刷板(2)，所述菌种罐(1)位于刷板(2)上方设置有环形水管(3)，所述环形水管(3)底部设置有多个喷头(4)，所述菌种罐(1)顶部一端设置有水泵(10)，所述水泵(10)通过连接管(11)与环形水管(3)连通。

2.根据权利要求1所述的一种发酵菌种移菌装置，其特征在于：所述刷板(2)与连接板(8)转动连接。

3.根据权利要求2所述的一种发酵菌种移菌装置，其特征在于：所述刷板(2)长度与菌种罐(1)半径相等。

4.根据权利要求3所述的一种发酵菌种移菌装置，其特征在于：所述菌种罐(1)内壁固定连接有四个连接块(12)，所述连接块(12)与环形水管(3)固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种发酵菌种移菌装置，其特征在于：所述菌种罐(1)顶部一端设置有进料管(13)，所述菌种罐(1)底部中心位置设置有出料管(14)。

6.根据权利要求5所述的一种发酵菌种移菌装置，其特征在于：所述出料管(14)一端设置有阀门(15)。

技术总结
本技术涉及移菌装置技术领域，公开了一种发酵菌种移菌装置，包括菌种罐、刷板、环形水管和喷头，所述菌种罐顶部中心位置设置有第一电机，所述第一电机输出端设置有气缸，所述气缸输出端设置有伸缩杆，所述伸缩杆底部设置有连接板，所述连接板两端分别设置有第二电机，所述第二电机输出端设置有刷板，所述菌种罐位于刷板上方设置有环形水管，所述环形水管底部设置有多个喷头，所述菌种罐顶部一端设置有水泵，所述水泵通过连接管与环形水管连通，本技术通过刷板和喷头的相互作用，让菌种罐内部的一些顽固污渍和发酵菌可以被清理掉，让其不会在菌种罐内部滋生更多的细菌，非常实用。

技术研发人员：敖焕勇,伍金林,聂志军,欧东
受保护的技术使用者：江西水圣实业有限公司
技术研发日：20230714
技术公布日：2024/2/19