本发明属于生物发酵，具体涉及一种食品微生物发酵设备及发酵方法。
背景技术：
1、发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。微生物发酵即是指利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。发酵食品已经成为食品工业中的重要分支就广义而言；凡是利用微生物的作用制取的食品都可称为发酵食品。发酵食品因在食品加工过程中有微生物参与作用，进而可以形成一些特异性营养因子。如提供小肠黏膜能源的谷氨酰胺，供结肠黏膜能源物质的短链脂肪酸，以及亚油酸、精氨酸等；
2、传统食品生物发酵过程中，其投料设计比较简单，往往是直接投入发酵罐中，其菌种与基料的初步分布便极不均匀，需要更复杂的混合机构进行长时间的混合直至工作人员检测之后可以了才能进行下一步的发酵工作，但是期间的搅拌过程时间不一，极大的影响工作效率，极大的提高了生产成本，故而存在一定的局限性。
技术实现思路
1、本发明的目的在于提供一种食品微生物发酵设备及发酵方法，以解决上述的问题。
2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品微生物发酵设备，包括发酵设备本体，所述发酵设备本体上设置有加料孔，所述发酵设备本体外侧还设置有控制发酵设备本体内部温度环境的控温设备，发酵设备本体内部设置有混料机构；
3、所述混料机构包括设置于发酵设备本体内部的安装架，所述安装架顶部与发酵设备本体内壁之间设置有传动组件并且所述传动组件与发酵设备本体之间活动连接，所述发酵设备本体内部设置有动力设备并且带动安装架旋转，所述安装架底部设置有调节组件，所述调节组件顶部设置有伸缩软管一并且通过伸缩软管一外接物料添加设备；
4、所述调节组件包括多个管道并且相邻两个所述管道之间固定连接有弹簧，与安装架底部接触的管道与安装架之间固定连接，所述弹簧与管道形成一个筒状并且内部设置有伸缩软管二，所述伸缩软管二外侧呈螺旋状固定连接有多个喷管并且多个所述喷管分别自管道中部贯穿出延伸至发酵设备本体内部，所述弹簧外侧设置有密封管并且所述密封管套设于两个管道之间，所述伸缩软管一、伸缩软管二和喷管相互连通并且喷管外侧开设有多个孔洞，多个所述管道受安装架顶部的传动设备压缩后挤压弹簧收缩。
5、优选的，所述伸缩软管二与管道之间设置有矩形杆，并且矩形杆一端通过密封轴承延伸出发酵设备本体外侧并且固定有调节件，所述矩形杆外侧套设有缠绕棍，所述缠绕棍外侧缠绕连接有两个拉绳，两个所述拉绳延伸出的一端固定连接有连接块并且两个所述连接块分别固定连接与相邻两个管道内壁之间固定连接，所述拉绳延伸至缠绕棍内部缠绕连接的同时缠绕棍上设置有导向孔方便进入，与发酵设备本体内部底端接触的管道通过密封轴承相互活动连接。
6、优选的，所述传动组件包括固定连接于安装架顶部的至少一个竹节式电动伸缩杆，所述竹节式电动伸缩杆固定在发酵设备本体内部顶端推动安装架上下移动。
7、优选的，所述动力组件包括固定在安装架中心外侧的齿轮环，所述齿轮环一侧啮合连接有齿轮，所述齿轮上传动连接有电机，所述电机顶部与发酵设备本体之间设置有矩形伸缩杆。
8、优选的，所述安装架底部固定连接有多个搅拌杆，多个所述搅拌杆与喷管一一对应，并且利用安装架带动搅拌杆最终推动多个喷管旋转运动。
9、优选的，所述密封管长度小于最大压缩状态下的弹簧加上管道的长度，所述喷管稳定的置于多个密封管之间。
10、优选的，所述发酵设备本体外侧设置有支撑架，所述发酵设备本体底部设置有排料管并且排料管上设置有控制阀，所述发酵设备本体外侧还设置有控制面板用于控制。
11、优选的，所述密封管两侧均呈倒角设置便于清理，所述伸缩软管二与管道之间形成的空腔顶部连接有充气设备。
12、一种食品微生物发酵设备的发酵方法，
13、步骤一：通过加料孔可以对发酵设备本体内部进行基料的投放，然后利用控温设备对发酵设备本体内部进行温度控制方便内部的发酵工作，然后利用伸缩软管一、伸缩软管二和喷管对发酵设备本体内部进行辅助药物的均匀投放；
14、步骤二：利用竹节式电动伸缩杆的启动控制带动安装架向下移动直至与基料上表面接触产生压力后关闭，而在安装架下移的过程中会推动多个管道压缩初始状态为最大放松量的弹簧，从而降低相邻两个管道之间的距离最终实现调节多个喷管之间的距离，实现当发酵药物并未满箱的时候也可以自动调节多个喷管均匀的分布于基料中间，方便均匀的混料，期间利用密封管去配合相对的密封；
15、步骤三：利用所述伸缩软管二与管道之间形成的空腔顶部连接有充气设备，可以在运动的过程中使伸缩软管二与管道形成的空腔内部内压增大进一步的降低了物料的逆流进入；
16、步骤四：利用矩形杆外接调节组件可以在长时间使用后弹簧弹性不足导致多个喷管不能均匀配合调节的时候，可以旋转矩形杆，等量的收缩多个拉绳与连接块直至最终于相邻管道之间的距离，实现管道的弹性控制，实现均匀分布的目的；
17、步骤五：利用电机带动电机和齿轮环旋转，最终带动安装架和搅拌杆进行旋转，搅拌杆推动喷管进行搅拌，实现喷管在添加辅助物料的同时也可以混合工作。
18、本发明的技术效果和优点：通过利用伸缩软管一、伸缩软管二和喷管对发酵设备本体内部进行辅助药物的均匀投放，利用竹节式电动伸缩杆的启动控制带动安装架向下移动直至与基料上表面接触产生压力后关闭，而在安装架下移的过程中会推动多个管道压缩初始状态为最大放松量的弹簧，从而降低相邻两个管道之间的距离最终实现调节多个喷管之间的距离，实现当发酵药物并未满箱的时候也可以自动调节多个喷管均匀的分布与基料中间，方便均匀的混料，期间利用密封管去配合相对的密封，利用伸缩软管二与管道之间形成的空腔顶部连接有充气设备，可以在运动的过程中使伸缩软管二与管道形成的空腔内部内压增大进一步的降低了物料的逆流进入，利用矩形杆外接调节组件可以在长时间使用后弹簧弹性不足导致多个喷管不能均匀配合调节的时候，可以旋转矩形杆，等量的收缩多个拉绳与连接块直至最终于相邻管道之间的距离，实现管道的弹性控制，实现均匀分布的目的。
1.一种食品微生物发酵设备，包括发酵设备本体(3)，所述发酵设备本体(3)上设置有加料孔(4)，所述发酵设备本体(3)外侧还设置有控制发酵设备本体(3)内部温度环境的控温设备(5)，其特征在于：发酵设备本体(3)内部设置有混料机构；
2.根据权利要求1所述的一种食品微生物发酵设备，其特征在于：所述伸缩软管二(151)与管道(153)之间设置有矩形杆(155)，并且矩形杆(155)一端通过密封轴承延伸出发酵设备本体(3)外侧并且固定有调节件，所述矩形杆(155)外侧套设有缠绕棍(156)，所述缠绕棍(156)外侧缠绕连接有两个拉绳(157)，两个所述拉绳(157)延伸出的一端固定连接有连接块(158)并且两个所述连接块(158)分别固定连接与相邻两个管道(153)内壁之间固定连接，所述拉绳(157)延伸至缠绕棍(156)内部缠绕连接的同时缠绕棍(156)上设置有导向孔方便进入，与发酵设备本体(3)内部底端接触的管道(153)通过密封轴承相互活动连接。
3.根据权利要求1所述的一种食品微生物发酵设备，其特征在于：所述传动组件包括固定连接于安装架(10)顶部的至少一个竹节式电动伸缩杆(9)，所述竹节式电动伸缩杆(9)固定在发酵设备本体(3)内部顶端推动安装架(10)上下移动。
4.根据权利要求1所述的一种食品微生物发酵设备，其特征在于：所述动力组件包括固定在安装架(10)中心外侧的齿轮环(13)，所述齿轮环(13)一侧啮合连接有齿轮(12)，所述齿轮(12)上传动连接有电机(11)，所述电机(11)顶部与发酵设备本体(3)之间设置有矩形伸缩杆(8)。
5.根据权利要求1所述的一种食品微生物发酵设备，其特征在于：所述安装架(10)底部固定连接有多个搅拌杆(16)，多个所述搅拌杆(16)与喷管(14)一一对应，并且利用安装架(10)带动搅拌杆(16)最终推动多个喷管(14)旋转运动。
6.根据权利要求1所述的一种食品微生物发酵设备，其特征在于：所述密封管(154)长度小于最大压缩状态下的弹簧(152)加上管道(153)的长度，所述喷管(14)稳定的置于多个密封管(154)之间。
7.根据权利要求1所述的一种食品微生物发酵设备，其特征在于：所述发酵设备本体(3)外侧设置有支撑架(1)，所述发酵设备本体(3)底部设置有排料管(6)并且排料管(6)上设置有控制阀，所述发酵设备本体(3)外侧还设置有控制面板(2)用于控制。
8.根据权利要求1所述的一种食品微生物发酵设备，其特征在于：所述密封管(154)两侧均呈倒角设置便于清理，所述伸缩软管二(151)与管道(153)之间形成的空腔顶部连接有充气设备。
9.根据权利要求1-8所述的任意一种食品微生物发酵设备的发酵方法，其特征在于：