一种保暖、御寒、抗疲劳、温胃的保健葡萄酒的制作方法
【专利摘要】本发明一种保暖、御寒、抗疲劳、温胃的保健葡萄酒，其原料为党参、高良姜、莱菔子、山楂、干姜、陈皮、丁香、红糖、酿酒鲜葡萄。制备方法为：将酿酒鲜葡萄洗净晾干、去梗、破皮后得葡萄浆；将干净的党参、高良姜、莱菔子、山楂、干姜、陈皮、丁香分别破碎，与葡萄浆、红糖充分混合；加入酵母菌，在发酵罐中进行密封发酵。发酵温度控制在25?30℃，发酵时间为15?25天。发酵后，将发酵物进行压榨取汁，将榨出的酒液过虑、沉淀，最后将上清液装瓶杀菌即可。本发明口感好，气味纯朴，适用人群广，营养价值丰富，是很好的饮品及保健品。适量饮用，可增强人体活力、祛寒温胃，对脾胃虚寒之人有明显的保健作用。
【专利说明】
一种保暧、御寒、抗疲劳、温胃的保健葡萄酒
技术领域
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[0001]本发明涉及一种保健酒领域，具体涉及一种保暖、御寒、抗疲劳、温胃的保健葡萄酒。
【背景技术】
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[0002]脾胃虚寒，中医名词，同脾阳虚，因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。症见纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多，舌淡胖嫩，舌苔白润，脉沉迟等。症状表现为常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。胃痛隐隐，绵绵不休，冷痛不适，喜温膏按，空腹痛甚，得食则缓，劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱。
【发明内容】
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[0003]本发明的目的是提供一种保暖、御寒、抗疲劳、温胃的保健葡萄酒，其原料为党参、高良姜、莱菔子、山楂、干姜、陈皮、丁香、红糖、酿酒鲜葡萄。
[0004]本发明一种保暖、御寒、抗疲劳、温胃的保健葡萄酒，各重量配比为党参10-18份、高良姜10-18份、莱菔子10-18份、山楂4-6份、干姜8_12份、陈皮4_6份、丁香4_6份、红糖2-3份、酿酒鲜葡萄300-500份。
[0005]本发明一种保暖、御寒、抗疲劳、温胃的保健葡萄酒，制备方法为:将酿酒鲜葡萄洗净晾干、去梗、破皮后得葡萄衆；将干净的党参、闻良姜、莱菔子、山楂、干姜、陈皮、丁香分别破碎，与葡萄浆、红糖充分混合；加入酵母菌，在发酵罐中进行密封发酵。发酵温度控制在25-30°C，发酵时间为15-25天。发酵后，将发酵物进行压榨取汁，将榨出的酒液过虑、沉淀，最后将上清液装瓶杀菌即可。
[0006]本发明一种保暖、御寒、抗疲劳、温胃的保健葡萄酒，口感好，气味纯朴，适用人群广，营养价值丰富，是很好的饮品及保健品。葡萄酒营养丰富，将以上党参、高良姜、莱菔子、山楂、干姜、陈皮、丁香、红糖加入到葡萄酒中，适量饮用，可增强人体活力、祛寒温胃，对脾胃虚寒之人有明显的保健作用。
【具体实施方式】
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[0007]实施例1:党参12份、闻良姜18份、莱菔子18份、山楂6份、干姜9份、陈皮4份、丁香4份、红糖2份、酿酒鲜葡萄90份。
[0008]将酿酒鲜葡萄洗净晾干、去梗、破皮后得葡萄浆；将干净的干姜、陈皮、丁香分别破碎，与葡萄浆、红糖充分混合；加入酵母菌，在发酵罐中进行密封发酵。发酵后，将发酵物进行压榨取汁，将榨出的酒液过虑、沉淀，最后将上清液装瓶杀菌即可。
[0009]实施例2:党参10份、高良姜10份、莱菔子10份、山楂4份、干姜5份，、陈皮2份、丁香2份、红糖I份、酿酒鲜葡萄50份。将酿酒鲜葡萄洗净晾干、去梗、破皮后得葡萄浆；将干净的干姜、陈皮、丁香分别破碎，与葡萄浆、红糖充分混合；加入酵母菌，在发酵罐中进行密封发酵。发酵后，将发酵物进行压榨取汁，将榨出的酒液过虑、沉淀，最后将上清液装瓶杀菌即可。
【主权项】
1.一种保暖、御寒、抗疲劳、温胃的保健葡萄酒，其特征在于:其原料为党参、高良姜、莱菔子、山楂、干姜、陈皮、丁香、红糖、酿酒鲜葡萄。2.根据权利要求1所述的一种保暖、御寒、抗疲劳、温胃的保健葡萄酒，其特征在于:各重量配比为党参10-18份、高良姜10-18份、莱菔子10-18份、山楂4_6份、干姜8_12份、陈皮4-6份、丁香4-6份、红糖2-3份、酿酒鲜葡萄300-500份。
【文档编号】A61K36/9068GK105886188SQ201410619022
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2014年11月6日
【发明人】陈焕微
【申请人】陈焕微