皮渣白兰地蒸馏装置的制造方法
【专利摘要】一种皮渣白兰地蒸馏装置，包括锅体，加热器，加水斗，出酒管，锅盖，一体式冷凝器，保温笼屉，篦子，其特征是保温笼屉的下边沿设置向外扩张的锥型密封口，锅体上边沿设置密封圈支撑环，支撑环外部包覆硅胶密封圈；锅体内设置水腔和蒸汽加热腔，水腔上端设置蒸汽管连通蒸汽加热腔。本实用新型将锅体以笼屉分开，以实现更好的蒸馏和更快捷的装卸料，同时提高机械化程度，操作方便、减少工人劳动强度，大大提高生产效率。可使用电、煤、柴、燃气作为热源产生蒸汽，冷凝器无露珠，冷媒走内管；冷凝快速且充分，节能；轻便占地小，制造容易。
【专利说明】
皮渣白兰地蒸馏装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种果酒蒸馏设备，特别是一种皮渣白兰地蒸馏装置。
【背景技术】
[0002]蒸馏装置是酿酒工业不可缺少的重要工具，但是当前所使用的皮渣白兰地蒸馏设备普遍为工厂中的普通白酒蒸馏设备。
[0003]水果皮渣中含有大量的果肉、渣滓，如果蒸馏时采用直接加热，很容易造成局部过热而出现糊焦气味，对白兰地的品质影响，同时产生了蒸馏设备不易清洗的问题。
[0004]传统的皮渣蒸馏或者是将皮渣与水同时加入到锅内“熬煮”，或者是中间设置笼屉，但笼屉与下部的锅体是焊接为一体的。采用“熬煮”的操作方法容易糊锅，且排料、清洗有一定的麻烦;而采用笼屉与锅体形成一体的操作，卸料过程时间较长，而且还容易产生渣滓残留。
【发明内容】
[0005]本实用新型的目的在于针对上述技术现状而提供的一种皮渣白兰地蒸馏装置，利用热源产生蒸汽，并将锅体以笼屉分开，以实现更好的蒸馏和更快捷的装卸料(皮渣)，同时提高机械化程度，操作方便、减少工人劳动强度，大大提高生产效率。
[0006]本实用新型的目的是这样实现的:包括锅体，加热器，加水斗，出酒管，锅盖，一体式冷凝器，保温笼屉，篦子，其特征是:保温笼屉的下边沿设置向外扩张的锥型密封口，锅体上边沿设置密封圈支撑环，支撑环外部包覆硅胶密封圈；锅体内设置水腔和蒸汽加热腔，水腔上端设置蒸汽管连通蒸汽加热腔。
[0007]本实用新型的有益效果:能将锅体以笼屉分开，以实现更好的蒸馏和更快捷的装卸料，同时提高机械化程度，操作方便、减少工人劳动强度，大大提高生产效率。可使用电、煤、柴、燃气作为热源产生蒸汽，冷凝器无露珠，冷媒走内管;冷凝快速且充分，节能;轻便占地小，制造容易。
【附图说明】
[0008]图1是本实用新型结构不意图。
[0009]图2是本实用新型结构分体图。
[0010]图3是保温笼屉下边沿的锥型密封口与锅体上边沿的密封结构示意图。
【具体实施方式】
[0011 ] 见图1-3，具体结构如下:锅盖7上设置一体式冷凝器9，一体式冷凝器9的结构为现有技术，一体式冷凝器9上设置冷却水进口 10、冷却水出口 8和出酒管6;保温笼屉14的上边沿设置水封槽11，锅盖7的下边沿扣装在水封槽11内；保温笼屉14的外部连接吊环12，保温笼屉14内的底部连接篦子13;保温笼屉13的下边沿设置向外扩张的锥型密封口，锅体17上边沿设置密封圈支撑环5-1，支撑环5-1外部包覆硅胶密封圈5-2;锅体17内设置通过斜板隔断成水腔17-1和蒸汽加热腔17-2，水腔上端设置蒸汽管4连通蒸汽加热腔17-2。蒸汽加热腔17-2的底端设置带排渣阀15的排渣口，水腔17-1的底端设置带排水阀16的排水口。水腔17-1连接加水斗3，水腔17-1设置加热器2，加热器2的热源可采用电、煤、柴、燃气等，本实施例采用电热加热器。在锅体17的底部设置支架I。
[0012]使用方法(果皮渣的白兰地蒸馏):
[0013]首先向加水斗3内注水，利用电热加热器加热锅体内的水，使之产生蒸汽;将保温笼屉14放置在锅体上部的硅胶密封圈5-2上，然后向笼屉13内均匀平铺蒸馏物料，如主料可以分别采用葡萄皮渣、树莓皮渣、苹果皮渣等)，然后盖上锅盖7，并向笼屉的水封槽11内注满水，并利用锅盖上的一体式冷凝器9的重量，将保温笼屉13下边沿的锥型密封口压紧密封圈，实现蒸汽进入果渣层之前的密封作用。待有液体从出酒管6中流出时，向一体式冷凝器9中通入冷却水，之后按度数摘酒，直至蒸馏结束;结束后，关闭电源，用吊钩将冷凝器吊起并移动到旁边，通过笼屉吊环将整个笼屉移出并翻转卸料，放掉锅内残渣废液，补充蒸汽用水后继续加热，准备下一批次操作。
【主权项】
1.一种皮渣白兰地蒸馏装置，包括锅体，加热器，加水斗，出酒管，锅盖，一体式冷凝器，保温笼屉，篦子，其特征是:保温笼屉的上边沿设置水封槽，锅盖的下边沿扣装在水封槽内；保温笼屉的外部连接吊环，保温笼屉内的底部连接篦子;保温笼屉的下边沿设置向外扩张的锥型密封口，锅体上边沿设置密封圈支撑环，支撑环外部包覆硅胶密封圈；锅体内设置水腔和蒸汽加热腔，水腔上端设置蒸汽管连通蒸汽加热腔。
【文档编号】C12G3/12GK205473680SQ201620129545
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年2月21日
【发明人】张良, 孟宪军, 李斌, 张琦, 孙希云, 冯颖
【申请人】沈阳农业大学