专利名称：喷泉成形装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种喷泉成形装置，更具体地涉及一种用于为流 体状的食物塑造喷泉造型的装置。
背景技术：
在现代社会的社交中，大型聚会聚餐活动日益增多，因此出现了 一些器具用于为食物制作各种造型，以引人注目并且为聚会增色。其 中常见的一种器具是用于为熔化的巧克力或奶酪这种流体状食物制造 喷泉造型。往这种器具中倒入熔化的巧克力或奶酪后，其可从器具的 上部源源不断地流出，造出巧克力或奶酪喷泉瀑布。这种喷泉造型使 食物(巧克力)更加美观诱人，便于客人们用各种水果、饼干和其他 食品等蘸取食用。但是市场上现有的喷泉造型装置只能做出一种口味 或颜色的食物喷泉。即使盛装多种食物原料，也是把它们简单地混合 在一起，制作出的喷泉造型也是混合口味的，并没有把不同口味的原 料区分开。因此，需要能够隔离不同的食物原料并且同时制作具有多 种不同口味的食物喷泉的造型装置。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了提供一种能够同时制作具有多种不同口 味和/或颜色的食物喷泉的造型装置。
根据本实用新型的一个方面， 一种喷泉成形装置包括至少一个电 机、与所述至少一个电机相连的一个传动机构、 一个盛料托盘以及一 个喷泉造型器，其中喷泉造型器包括一个固定到该盛料托盘上的筒件， 附加在该筒件上的至少一个造型盖，以及位于该筒件内的至少两个螺 旋转，其分别和所述传动机构的输出端连接并被其驱动旋转，并且输 出端的数量和螺旋转的数量相同。所述至少两个螺旋转分别被所述筒 件中的至少一个分隔部件隔开，各自处于彼此隔离的空间中。因此，
通过在运转过程中保持食物原料的隔离，该喷泉成形装置可同时制作 出具有不同种口味和/或颜色的食物喷泉，并且允许用户选择不同的口
味和/或颜色。
本实用新型的另一目的是提供一种改进的喷泉成形装置，其操作 简单，便于拆卸、使用和清洗。
根据本发明的另一方面，所述至少两个螺旋转的中央转轴底部各 具有一个套孔，所述各个套孔的形状和长度与穿过所述盛料托盘的所 述传动机构的各输出端的上部相配合。所述筒件的底部套接有一个固 定件，该固定件包括围绕所述筒件底部的三个圆柱形插孔。由于螺旋 转和位于所述筒件底部的固定件的这种结构，筒件以及螺旋转是可拆 卸地固定到盛料托盘上的，便于将它们拆下来清洗。
本实用新型的又一 目的是提供一种结构简单和紧凑设计的改进的 喷泉成形装置。
在本实用新型的又一方面，所述传动机构还包括一个齿轮组以及 与所述至少一个电机相连的至少一个输入端。在一优选实施例中，所 述喷泉成形装置具有2个螺旋转，并且所述传动机构的输出端是分别 与所述两个螺旋转相连的两个传动杆。所述齿轮组包括5个齿轮通 过输入端和电机相连的第一齿轮，与所述两个传动杆分别同轴的两个 第二齿轮，以及和所述第一齿轮啮合的两个级联齿轮。因此这个齿轮 组仅仅需要一个电机来工作。所述两个级联齿轮都包括下齿轮和上齿 轮，并且所述两个第二齿轮分别位于不同的高度，从而所述两个第二 齿轮彼此重叠节省了空间，而各个所述第二齿轮是分别由各级联齿轮 的上齿轮驱动的。电机驱动传动机构工作，因此驱动螺旋转旋转。
为全面理解本发明，以下参照附图更详细描述本实用新型的内容，
射
图1是本实用新型一优选实施例的喷泉成形装置的前视图。
图2示出了本实用新型一优选实施例中的喷泉造型器内部的两个 螺旋转。
图3根据图2中本实用新型的实施例示出了喷泉成形装置的更详
细的实施例。
图4示出了本实用新型一优选实施例的打开的传动盒的内部结构。
图5示出了图4的打开的传动盒的侧面立体图。 图6示出了图2中的具有两个螺旋转的喷泉成形装置，其制作两 种不同颜色和/或口味的巧克力喷泉。
具体实施方式
首先参考图1，其显示了本实用新型一优选实施例的喷泉成形装 置。该喷泉成形装置包括外壳l、外壳上的开关控制面板2、底部支撑 件3、盛料托盘4以及喷泉造型器件5。外壳l内部容纳有至少一个电 机和与之相连的一传动盒，并且该传动盒内包括一传动机构。该传动 机构具有至少一个输入端和至少两个输出端。
如图1所示，喷泉造型器件5包括套筒式部件或筒件6以及固定 (例如焊接)或整体形成在其上的三个穹顶形的凸缘或圆层(round tier)或造型盖7。造型盖7之间彼此间隔一定的距离，并且最上面的 造型盖和筒身的上开口 8之间也间隔一定的距离。造型盖7的直径从 上至下依次增大，而且顶部的造型盖的直径大于筒件6的上开口的直 径，这种构造是为了制作出喷泉造型。造型盖7的数量可根据实际需 要设定。而且，造型盖的形状可以形成为其他的形状。喷泉造型器5 还包括容纳在筒件6内部的至少两个螺旋转，其被至少一个分隔部件 隔开(见图2)。筒件6是可拆卸地固定到盛料托盘4上的，而螺旋转 是可拆卸地固定到穿过盛料托盘4的传动机构的输出端上，因此便于 将它们取下来清洗。传动机构的输出端分别和各螺旋转相连，并且它 们的数量是相同的。该传动机构的输入端的数量和与之相连的电机数 量相等。外壳l内还包括加热器，用于加热盛料托盘4上的食物原料， 使之成为液体状的，并且保持食物原料的温度。开关控制面板2上包 括三个开关和相应的指示灯，其分别是控制电机的开关和控制加热器 的两个开关。控制加热器的两个开关分别控制加热和保温功能。
如图2所示，在本实用新型的一优选实施例中，在圆筒形部件或 筒件6内部具有两个螺旋转10和11。螺旋转是其上具有螺旋的一体成 形的结构。其中两个螺旋转10和11被筒件6内的分隔板9隔开。分 隔板9可进一步被配置，以向外延伸形成为在筒件6每侧的外部，用 于分隔筒件6外部的不同液体原料(如图3所示)。可选地，也可以以 其他方式隔开两个螺旋转。例如，喷泉造型器件5的筒件6内部可包 括两个圆柱形筒件，其各自分别容纳一个螺旋转。可选地，盛料托盘 上也可相应地包括隔离器或隔板，以隔开食物原料，如图3所示。由 于具有处于分隔开的空间内的两个螺旋转，所以在操作过程中可保持 食物原料的隔离，并且分别输送它们至筒件的顶部。所以可制作出具 有两种口味(或颜色)的食物喷泉。
图3是图2所示的本实用新型喷泉成形装置的更详细的示意图。 该喷泉成形装置包括两个螺旋转lO和ll，所以相应地，该实施例的传 动机构具有两个输出端(即传动杆21和22)。如图3所示，位于盛料 托盘4之下的构成部件依次为加热器12、传动盒20及从该传动盒伸出 的两根传动杆21和22、以及电机30和风扇40。加热器12为圆环形， 并且在盛料托盘4的底部或加热器的边缘具有与加热器一体成形的8 个螺孔，用于容纳锁固件，以固定在外壳l内。加热器12被固定在盛 料托盘4的底表面，比如通过螺丝或钉子固定。电机30的输出端分别 连接传动机构的输入端和被电机30驱动的风扇40。电机30通过驱动 传动盒20内的传动机构来驱动两根传动杆。螺旋转10和11的中轴底 部各具有一个套孔，各套孔的形状和长度匹配各传动杆上部部分。这 样，穿过加热器12和盛料托盘4的传动杆21和22的上部分别与两个 螺旋转10和11可拆卸地相连接，并且驱动它们旋转。有了这种结构， 螺旋转易于拆下用于清洗。盛料托盘4与传动杆21和22的侧上表面 之间的空间是通过环封或其他结构密封的。
所述喷泉成形装置还包括一个将所述筒件固定到所述盛料托盘上 的固定机构。筒件6的底部套接有一个固定件35，并且筒的顶部包括 一个碗状的上开口8。固定件35包括三个圆柱形插孔36、 37、 38。这 三个插孔围绕筒件6的底部彼此间隔，并且整体形成在筒的底部。在 盛料托盘4上具有与插孔36、 37、 38对应的三个定位杆，其形状和筒 6的插孔匹配。所述定位杆包括固定在所述盛料托盘4上的下部和适合 插入所述各插孔的上部，并且下部的直径大于上部的直径(没有示出)。
由此，筒6的底部和盛料托盘4的上表面有一定的间隔距离。这个间 隔距离有助于盛料托盘4上的食物原料进入筒6内。通过这种固定件， 筒6可拆卸地固定到盛料托盘4上。此外，所述定位杆还充当螺冒， 以和螺钉相配合，将加热器12固定到盛料托盘4，也因此将自身固定 在盛料托盘4上。如图3所示，盛料托盘4还包括一隔离器或隔板17， 其位于托盘4的中部，以和分隔板9合作来隔开两种不同的食物原料。 在筒6的下部提供了两个相对的切口，各自面向分隔板9的外部，以 容纳隔离器17。
图4示出了本实用新型一优选实施例的打开的传动盒，其中包括 一传动机构。如图4所示，该传动机构包括由5个齿轮组成的齿轮组: 一个第一齿轮23，与第一齿轮23啮合的两个级联齿轮24和25，以及 与分别两个传动杆21和22同轴的两个第二齿轮51和52。两个级联齿 轮24和25各自又分别包括一体的两个齿轮上齿轮26和下齿轮27， 以及上齿轮28和下齿轮29。其中上齿轮的直径都小于下齿轮的直径。 而且，上齿轮26的长度比另一上齿轮28的长度长。另外，从图5所 示可知，两个第二齿轮51和52所处的高度不一，第二齿轮51所处的 高度高于第二齿轮52的高度。这样两个第二齿轮51和52在空间位置 上有一部分是重叠的，因此就节省了空间，使传动机构更紧凑。较高 的第二齿轮51与较长的上齿轮26相啮合，较低的第二齿轮52与较短 的上齿轮28相啮合。因此，这样的传动机构就只需要一个电机来工作。 第一齿轮23由该电机驱动，而第一齿轮23带动两个级联齿轮24和25 的转动，并且带动两个第二齿轮51和52及其同轴的传动杆21和22 的转动。因此这就驱动两个螺旋转10和11以相同的方向旋转，从而 将盛料托盘4上的食物原料沿筒6向上输送。
在另一实施例中，也可使用另一种传动机构，其和图4中的传动 机构类似，只是省略了第一齿轮23。因此，这种传动机构就需要两个 电机来工作，它们分别驱动两个级联齿轮24和25，从而分别带动两个 第二齿轮51和52及其同轴的传动杆21和22的转动，并因此驱动两 个螺旋转10和11的旋转。
在实施例的一种变化中，也可包括两个以上的螺旋转(例如3个 或更多)，其彼此被筒内和盛料托盘上的分隔部件隔开。传动机构的输
出端的数量和螺旋转数量相同。驱动传动机构的电机可以为1个或者 为对应于螺旋转的相应数量，而传动机构内部构造的相应变化也只是 齿轮数量的变化。
本实用新型所使用电机的转速大约为3000/分钟，并且传动机构具 有合适的减速比，从而使得其驱动的螺旋转的转速适当，可制造出所 需的食物喷泉效果。在优选实施例中，螺旋转可用抗热性的塑料注塑 而成，而且筒、造型盖和盛料托盘可由不锈钢制成。
图6所示为图2的喷泉成形装置的效果图。要制作喷泉，首先将 不同的食物原料(比如固体黑白两种巧克力)倒入盛料托盘上的分隔 部分，然后打开加热器的开关，使巧克力熔化成为流体状(或者可以 先在其他加热设备中将巧克力熔化，然后直接倒入熔化的巧克力)，并 且打开保温开关，以使巧克力保持液体状态。随后打开电机开关使电 机开始运转。在电机运转过程中，其带动螺旋转不停地旋转，以将巧 克力向上推到筒的顶部碗状开口处。当碗状顶部充满时，巧克力就从 其中像瀑布一样往下流到第一层的造型盖上，然后流入盛料托盘上， 形成层叠的巧克力瀑布喷泉，整个过程又再次启动。由于使用了黑白 两种巧克力，并且在喷泉造型装置的运转过程中保持两种巧克力的隔 离，所以制作出黑白两色(两种口味)的巧克力喷泉。
虽然参照附图通过上述实施例对本实用新型进行了说明，但所属 技术领域的技术人员应该明白，在不偏离本实用新型的范围和精神的 前提下，可以进行各种变换或替代，因此，本实用新型的保护范围以 所附权利要求书为准。
权利要求1.一种喷泉成形装置，其特征在于包括至少一个电机、与所述至少一个电机相连的一个传动机构、一个盛料托盘以及一个喷泉造型器，其中所述喷泉造型器包括一个固定到所述盛料托盘上的筒件，附加在该筒件上的至少一个造型盖，以及位于该筒件内的至少两个螺旋转，所述螺旋转分别和所述传动机构的输出端连接并被其驱动，并且输出端的数量和螺旋转的数量相同。
2. 根据权利要求l所述的喷泉成形装置，其特征在于所述至少两 个螺旋转被所述筒件内的至少一个分隔部件隔开，因此各螺旋转处于 彼此隔离的空间中。
3. 根据权利要求2所述的喷泉成形装置，其特征在于所述各个螺旋转的中央转轴底部各形成有一个套孔，其中各个套孔的形状和长度 与穿过所述盛料托盘的所述传动机构的各输出端的上部相配合。
4. 根据权利要求3所述的喷泉成形装置，其特征在于还包括一个 固定件，以将所述筒件固定在所述盛料托盘上。
5. 根据权利要求4所述的喷泉成形装置，其特征在于所述固定件 包括配置在所述筒件底部的三个或更多的插孔，以及一个定位单元， 该定位单元包括固定在所述盛料托盘上的三个或更多的定位杆，所述 定位杆的形状分别和所述插孔相配，并且其中所述插孔和所述定位杆 相应地间隔开，使得所述每个定位杆的至少一部分能够插入所述插孔 中的一个。
6. 根据权利要求l所述的喷泉成形装置，其特征在于所述传动机 构还包括一个齿轮组以及与所述至少一个电机相连的至少一个输入 端，其中所述输入端的数量和所述电机的数量相同。
7. 根据权利要求1所述的喷泉成形装置，其特征在于所述螺旋转的数量为2个，所述传动机构的输出端是与所述两个螺旋转分别相连的两个传动杆。
8. 根据权利要求7所述的喷泉成形装置，其特征在于所述电机和输入端的数量各为1个，所述齿轮组包括通过该一个输入端和该一个电机相连的第一齿轮，分别与所述两个传动杆同轴的两个第二齿轮， 以及和所述第一齿轮啮合的两个级联齿轮。
9. 根据权利要求7所述的喷泉成形装置，其特征在于所述电机和输入端的数量各为2个，所述齿轮组包括通过两个输入端和两个电机分别相连的两个级联齿轮，以及分别与所述两个传动杆同轴的两 个第二齿轮。
10. 根据权利要求8所述的喷泉成形装置，其特征在于所述两个 级联齿轮都包括下齿轮和上齿轮，并且所述两个第二齿轮分别位于不 同的高度，并且彼此重叠，其中所述两个第二齿轮分别和所述每个级 联齿轮的上齿轮啮合。
11. 根据权利要求9所述的喷泉成形装置，其特征在于所述两个 级联齿轮都包括下齿轮和上齿轮，并且所述两个第二齿轮分别位于不 同的高度，并且彼此重叠，其中所述两个第二齿轮分别和所述每个级 联齿轮的上齿轮啮合。
12. 根据权利要求1所述的喷泉成形装置，其特征在于进一步包 括一个加热器，其紧贴在所述盛料托盘的下表面，用于加热和保温所 述盛料托盘上的食物原料。
13. 根据权利要求12所述的喷泉成形装置，其特征在于所述加热 器为圆环形。
14. 根据权利要求1所述的喷泉成形装置，其特征在于还包括至少 一个隔件，其位于所述盛料托盘的上表面上，用于隔开所述盛料托盘上的不同原料。
15. 根据权利要求2所述的喷泉成形装置，其特征在于所述至少一个分隔部件从所述筒件的内部向外延伸形成外部，用于隔开从所述筒 件的上开口向下流的所述不同原料。
16. 根据权利要求14所述的喷泉成形装置，其特征在于所述筒件 还包括在其底部的至少两个切口 ，以接收所述盛料托盘上的所述隔件。
17. 根据权利要求2所述的喷泉成形装置，其特征在于所述筒件是 可拆卸地固定在所述盛料托盘上的。
18. 根据权利要求1所述的喷泉成形装置，其特征在于所述螺旋转 是可拆卸地连接到所述传动机构的输出端的。
19. 一种喷泉成形装置，其特征在于包括 提供动力的至少一个电机，盛料托盘，以及喷泉造型器，其中该喷泉造型器包括一个固定到所述盛料托盘上 的筒件，附加在该筒件上的至少一个造型盖，以及位于该筒件内的至 少两个螺旋转，所述螺旋转由所述电机的动力驱动。
专利摘要本实用新型提供了一种能够同时制作具有不同口味和/或颜色的食物喷泉的造型装置。该装置包括至少一个电机、与所述至少一个电机相连的一个传动机构、一个盛料托盘以及一个喷泉造型器。喷泉造型器包括一个筒身，其通过盛料托盘上的定位单元固定到盛料托盘上，附加在该筒身上的至少一个造型盖，以及位于该6内的至少两个螺旋转，其分别和所述传动机构的各个输出端连接并被其驱动，并且输出端的数量和螺旋转的数量相同。由于具有至少两个螺旋转，并且在该装置的运转过程中保持多种食物原料的隔离，所以可以制作出具有不同口味的食物喷泉。
文档编号B05B17/00GK201006530SQ20072000210
公开日2008年1月16日 申请日期2007年1月10日 优先权日2006年2月16日
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