本发明涉及包装材料制备领域，具体涉及一种酸奶不沾盖的制备方法。
背景技术：
：近年来，酸奶作为一种新型、美味、健康的饮品，越来越广泛的出现在人们的日常生活中。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。它不仅可以促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化，还能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。相信大家在喝酸奶时，肯定遇到过酸奶盖上粘上了一层厚厚的酸奶的情况，扔掉既可惜又浪费，而舔着吃既不卫生又不雅观，给消费者带来了不小的麻烦。酸奶瓶盖上为什么会容易粘附酸奶呢这是由于酸奶盒子是塑料的，盖子是层金属膜，金属膜导热比塑料膜快，搅拌型酸奶流动性较强，容易因晃动而沾到薄膜盖上，导热快的薄膜盖因水分蒸发就会容易出现酸奶粘附的现象。为了兼顾形象又不浪费酸奶，中国zl201620458333.3公开了一种旋转刮壁式酸奶盒。这种方法虽然不用舔盖还能喝完酸奶，但是却很复杂，根本不适用，也没有推广价值。再有，日本模拟荷叶不沾水的原理发明了不沾酸奶的酸奶盖，可是，荷叶的防水性能是一种受到乳突结构、空气和叶片表面蜡质的共同作用的效应，市面上普通的酸奶盖材料根本不具有防沾酸奶的性能。因此，需要研究出一种能够不沾酸奶并仍然具有良好性能的酸奶盖是非常有必要的。技术实现要素：本发明主要解决的技术问题，针对目前酸奶金属薄膜盖导热快，酸奶流动性较强，导热快的薄膜盖因水分蒸发就会容易出现酸奶粘附的缺陷，提供了一种酸奶不沾盖的制备方法。为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：一种酸奶不沾盖的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）取100～120mldmf置于带有磁力搅拌器的水浴锅中，启动磁力搅拌器搅拌，向水浴锅中加入5～7g4，4’—二氨基二苯醚，搅拌10～15min，再加入6～8g均苯四甲酸酐，搅拌反应，得到浅黄色透明溶胶即聚酰胺酸溶胶；（2）将10～15ml正硅酸乙酯与100～110ml叔丁醇混合于烧杯中，对烧杯加热升温，向烧杯中加入3～5ml稀盐酸催化水解，搅拌，得到二氧化硅溶胶，向二氧化硅溶胶中滴加5～7ml氨水，搅拌后，倒入培养皿中密封，在室温下静置，得到凝胶；（3）将上述凝胶用叔丁醇洗涤3～5次，在室温下老化后，放入冷冻干燥机中，真空冷冻干燥，得到疏松白色粉末即得二氧化硅冻干胶，将二氧化硅冻干胶和氢氧化铝粉末混合得到混合胶粉；（4）按重量份数计，将10～15份混合胶粉置于40～45份乙酸乙酯中，得到混合悬浮液，向悬浮液中加入4～5份硬脂酸甘油酯后，用剪切搅拌机搅拌后，用纱布过滤得到复合分散液；（5）按重量份数计，将30～40份复合分散液加入50～55份聚酰胺酸溶胶中，搅拌反应，得到复合溶胶，将复合溶胶陈化，将擦拭干净铝箔固定在提拉式镀膜机上，开启下降按钮使载玻片在陈化后的复合溶胶中浸渍后，开启上升按钮，将铝箔提拉出复合溶胶，得到镀膜铝箔；（6）将镀膜铝箔置于烘箱中干燥后，放入压片机中热压，得到酸奶不沾盖。步骤（1）所述的水浴控制水浴锅温度为35～40℃，磁力搅拌器转速为500～550r/min，搅拌时间为10～15min，搅拌反应时间为3～4h。步骤（2）所述的对烧杯加热升温后温度为50～55℃，稀盐酸的质量分数为5%，搅拌时间为1～2h，氨水的质量分数为20%，搅拌时间为2～3min，室温下静置时间为3～4h。步骤（3）所述的在室温下老化时间为12～14h后，冷冻干燥温度为-40～-20℃，真空冷冻干燥时间为2～3h，二氧化硅冻干胶和氢氧化铝粉末混合的质量比为1︰3。步骤（4）所述的剪切搅拌机转速为1500～2000r/min搅拌时间为10～12h，纱布孔径规格为500目。步骤（5）所述的搅拌反应时间为30～35min，复合溶胶陈化时间为12～14h，浸渍时间为30～38s，提拉速度为1.1～1.3cm/min。步骤（6）所述的加热升温后温度为50～60℃，干燥时间为20～24h，控制热压时温度为60～65℃，压力为1.6～1.8mpa。本发明的有益效果是：（1）本发明以4，4’—二氨基二苯醚和均苯四甲酸酐原料微热搅拌反应，得到聚酰胺酸溶胶，以正硅酸乙酯和叔丁醇混合聚酰胺酸溶胶经陈化后与二氧化硅溶胶混合分散得到复合溶胶，将铝箔浸入复合溶胶中，经提拉镀膜，铝箔表面覆盖聚酰亚胺和二氧化硅的杂化薄膜，无机二氧化硅在聚合溶液中水解缩合形成无机网状结构，与有机聚合物间通过氢键、交联作用得到分子水平的杂化膜，形成纳米尺寸的杂化膜，杂化膜中二氧化硅的硅羟基被破坏，亲水性能下降，纳米颗粒以凸状结构形成低表面能的外膜，使酸奶盖疏水，从而减少酸奶在盖上的粘附；（2）本发明中二氧化硅冻干胶具有高比表面积、高孔隙率，导致热导率低，因而二氧化硅冻干胶与气凝胶有相似的隔热性能，二氧化硅冻干胶颗粒连接起来形成三维网络多孔结构，孔径在纳米级，因而具有较高比表面积和较低热导率，氢氧化铝粉末与二氧化硅冻干胶混合得到混合胶粉，混合胶粉中氢氧化铝对铝箔亲和性较高，可与铝箔在热压过程中脱水形成铝/氧化铝界面，界面能高，使整个酸奶不沾盖形成稳定体系，高比表面积的酸奶盖对酸奶中水的蒸发有抑制效果，使酸奶固体成分不易沉积，酸奶流动时密度均匀，从而使酸奶不会在盖上粘附，应用前景广阔。具体实施方式取100～120mldmf置于带有磁力搅拌器的水浴锅中，水浴控制水浴锅温度为35～40℃，启动磁力搅拌器，以500～550r/min的转速搅拌，向水浴锅中加入5～7g4，4’—二氨基二苯醚，搅拌10～15min，再加入6～8g均苯四甲酸酐，搅拌反应3～4h，得到浅黄色透明溶胶即聚酰胺酸溶胶；将10～15ml正硅酸乙酯与100～110ml叔丁醇混合于烧杯中，对烧杯加热升温至50～55℃，向烧杯中加入3～5ml质量分数为5%的稀盐酸催化水解，搅拌1～2h，得到二氧化硅溶胶，向二氧化硅溶胶中滴加5～7ml质量分数为20%的氨水，搅拌2～3min后，倒入培养皿中密封，在室温下静置3～4h，得到凝胶；将上述凝胶用叔丁醇洗涤3～5次，在室温下老化12～14h后，放入冷冻干燥机中，在-40～-20℃下真空冷冻干燥2～3h，得到疏松白色粉末即得二氧化硅冻干胶，将二氧化硅冻干胶和氢氧化铝粉末按质量比为1︰3混合得到混合胶粉；按重量份数计，将10～15份混合胶粉置于40～45份乙酸乙酯中，得到混合悬浮液，向悬浮液中加入4～5份硬脂酸甘油酯后，用剪切搅拌机以1500～2000r/min的转速搅拌10～12h，用500目纱布过滤得到复合分散液；按重量份数计，将30～40份复合分散液加入50～55份聚酰胺酸溶胶中，搅拌反应30～5min，得到复合溶胶，将复合溶胶陈化12～14h，将擦拭干净铝箔固定在提拉式镀膜机上，开启下降按钮使载玻片在陈化后的复合溶胶中浸渍30～38s后，开启上升按钮，将铝箔提拉出复合溶胶，控制提拉速度为1.1～1.3cm/min，得到镀膜铝箔；将镀膜铝箔置于烘箱中，加热升温至50～60℃，干燥20～24h后，放入压片机中热压，控制热压时温度为60～65℃，压力为1.6～1.8mpa，得到酸奶不沾盖。实例1取100mldmf置于带有磁力搅拌器的水浴锅中，水浴控制水浴锅温度为35℃，启动磁力搅拌器，以500r/min的转速搅拌，向水浴锅中加入5g4，4’—二氨基二苯醚，搅拌10min，再加入6g均苯四甲酸酐，搅拌反应3h，得到浅黄色透明溶胶即聚酰胺酸溶胶；将10ml正硅酸乙酯与100ml叔丁醇混合于烧杯中，对烧杯加热升温至50℃，向烧杯中加入3ml质量分数为5%的稀盐酸催化水解，搅拌1h，得到二氧化硅溶胶，向二氧化硅溶胶中滴加5ml质量分数为20%的氨水，搅拌2min后，倒入培养皿中密封，在室温下静置3h，得到凝胶；将上述凝胶用叔丁醇洗涤3次，在室温下老化12h后，放入冷冻干燥机中，在-40℃下真空冷冻干燥2h，得到疏松白色粉末即得二氧化硅冻干胶，将二氧化硅冻干胶和氢氧化铝粉末按质量比为1︰3混合得到混合胶粉；按重量份数计，将10份混合胶粉置于40份乙酸乙酯中，得到混合悬浮液，向悬浮液中加入4份硬脂酸甘油酯后，用剪切搅拌机以1500r/min的转速搅拌10h，用500目纱布过滤得到复合分散液；按重量份数计，将30份复合分散液加入50份聚酰胺酸溶胶中，搅拌反应30min，得到复合溶胶，将复合溶胶陈化12h，将擦拭干净铝箔固定在提拉式镀膜机上，开启下降按钮使载玻片在陈化后的复合溶胶中浸渍30s后，开启上升按钮，将铝箔提拉出复合溶胶，控制提拉速度为1.1cm/min，得到镀膜铝箔；将镀膜铝箔置于烘箱中，加热升温至50℃，干燥20h后，放入压片机中热压，控制热压时温度为60℃，压力为1.6mpa，得到酸奶不沾盖。实例2取110mldmf置于带有磁力搅拌器的水浴锅中，水浴控制水浴锅温度为38℃，启动磁力搅拌器，以525r/min的转速搅拌，向水浴锅中加入6g4，4’—二氨基二苯醚，搅拌13min，再加入7g均苯四甲酸酐，搅拌反应3.5h，得到浅黄色透明溶胶即聚酰胺酸溶胶；将13ml正硅酸乙酯与105ml叔丁醇混合于烧杯中，对烧杯加热升温至53℃，向烧杯中加入4ml质量分数为5%的稀盐酸催化水解，搅拌1.5h，得到二氧化硅溶胶，向二氧化硅溶胶中滴加6ml质量分数为20%的氨水，搅拌2.5min后，倒入培养皿中密封，在室温下静置3.5h，得到凝胶；将上述凝胶用叔丁醇洗涤4次，在室温下老化13h后，放入冷冻干燥机中，在-30℃下真空冷冻干燥2.5h，得到疏松白色粉末即得二氧化硅冻干胶，将二氧化硅冻干胶和氢氧化铝粉末按质量比为1︰3混合得到混合胶粉；按重量份数计，将13份混合胶粉置于43份乙酸乙酯中，得到混合悬浮液，向悬浮液中加入4份硬脂酸甘油酯后，用剪切搅拌机以1700r/min的转速搅拌11h，用500目纱布过滤得到复合分散液；按重量份数计，将35份复合分散液加入53份聚酰胺酸溶胶中，搅拌反应33min，得到复合溶胶，将复合溶胶陈化13h，将擦拭干净铝箔固定在提拉式镀膜机上，开启下降按钮使载玻片在陈化后的复合溶胶中浸渍34s后，开启上升按钮，将铝箔提拉出复合溶胶，控制提拉速度为1.2cm/min，得到镀膜铝箔；将镀膜铝箔置于烘箱中，加热升温至55℃，干燥22h后，放入压片机中热压，控制热压时温度为63℃，压力为1.7mpa，得到酸奶不沾盖。实例3取120mldmf置于带有磁力搅拌器的水浴锅中，水浴控制水浴锅温度为40℃，启动磁力搅拌器，以550r/min的转速搅拌，向水浴锅中加入7g4，4’—二氨基二苯醚，搅拌15min，再加入8g均苯四甲酸酐，搅拌反应4h，得到浅黄色透明溶胶即聚酰胺酸溶胶；将15ml正硅酸乙酯与110ml叔丁醇混合于烧杯中，对烧杯加热升温至55℃，向烧杯中加入5ml质量分数为5%的稀盐酸催化水解，搅拌2h，得到二氧化硅溶胶，向二氧化硅溶胶中滴加7ml质量分数为20%的氨水，搅拌3min后，倒入培养皿中密封，在室温下静置4h，得到凝胶；将上述凝胶用叔丁醇洗涤5次，在室温下老化14h后，放入冷冻干燥机中，在-20℃下真空冷冻干燥3h，得到疏松白色粉末即得二氧化硅冻干胶，将二氧化硅冻干胶和氢氧化铝粉末按质量比为1︰3混合得到混合胶粉；按重量份数计，将15份混合胶粉置于45份乙酸乙酯中，得到混合悬浮液，向悬浮液中加入5份硬脂酸甘油酯后，用剪切搅拌机以2000r/min的转速搅拌12h，用500目纱布过滤得到复合分散液；按重量份数计，将40份复合分散液加入55份聚酰胺酸溶胶中，搅拌反应35min，得到复合溶胶，将复合溶胶陈化14h，将擦拭干净铝箔固定在提拉式镀膜机上，开启下降按钮使载玻片在陈化后的复合溶胶中浸渍38s后，开启上升按钮，将铝箔提拉出复合溶胶，控制提拉速度为1.3cm/min，得到镀膜铝箔；将镀膜铝箔置于烘箱中，加热升温至60℃，干燥24h后，放入压片机中热压，控制热压时温度为65℃，压力为1.8mpa，得到酸奶不沾盖。对比例以苏州市某公司生产的酸奶不沾盖材料作为对比例对本发明制得的酸奶不沾盖材料和对比例中的酸奶不沾盖材料进行检测，检测结果如表1所示：1、测试方法导热性采用导热系数测定仪测试，导热系数越高，散热效果越好。防水性能用接触角测定仪进行测试。取本发明制得的实例1～3和对比例样品酸奶盖，将其与市场购买的酸奶密封完整，尽量用相同的力上、下、左、右、颠倒摇晃各30下，打开观察。表1测试项目实例1实例2实例3对比例接触角（°）13213413775导热系数w/（m·k）0.00350.00340.00320.0153沾盖情况不沾盖不沾盖不沾盖少量沾盖由表1数据可知，本发明制得的酸奶不沾盖材料，不仅具有良好的防散热性能，而且还具有良好的防水性能，解决了酸奶容易沾粘酸奶盖的问题。因此，具有广阔的使用前景。当前第1页12