1.一种吸热水凝胶组合物，其包含基于所述组合物的总重量计的1重量％至10重量％的量的海藻提取物和85重量％至99重量％的量的水。
2.根据权利要求1所述的吸热水凝胶组合物，其中所述海藻提取物以1.3重量％至8重量％的量存在，并且水以85重量％至98.7重量％的量存在。
3.根据权利要求1或权利要求2所述的吸热水凝胶组合物，其中所述组合物基本上由所述海藻提取物和水组成。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的吸热水凝胶组合物，其中所述组合物由所述海藻提取物和水组成。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的吸热水凝胶组合物，其中所述海藻提取物和水的重量百分比总计为所述组合物的总重量的100重量％。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的吸热水凝胶组合物，其中所述海藻提取物选自由以下项组成的组：卡拉胶；琼脂；褐藻胶；和它们的混合物。
7.根据权利要求6所述的吸热水凝胶组合物，其中所述海藻提取物为卡拉胶。
8.根据权利要求6所述的吸热水凝胶组合物，其中所述卡拉胶为κ型卡拉胶。
9.根据权利要求1至8中任一项所述的吸热水凝胶组合物，其中所述组合物为相变材料(pcm)。
10.根据权利要求9所述的吸热水凝胶组合物，其中所述相变材料在从大约-0℃至大约-10℃经历相变。
11.根据权利要求1至10中任一项所述的吸热水凝胶组合物，其中所述组合物为完全生物可降解的。
12.根据权利要求11所述的吸热水凝胶组合物，其中所述组合物：
13.根据权利要求1至12中任一项所述的吸热水凝胶组合物，其中所述组合物为可模塑的。
14.根据权利要求1至13中任一项所述的吸热水凝胶组合物，其中所述组合物进一步包含一种或多种添加物。
15.根据权利要求14所述的吸热水凝胶组合物，其中所述一种或多种添加物以不大于所述组合物的总重量的10重量％存在。
16.根据权利要求14或权利要求15所述的吸热水凝胶组合物，其中所述一种或多种添加物选自由以下项组成的组：盐；和甘油。
17.根据权利要求16所述的吸热水凝胶组合物，其中所述盐选自由以下项组成的组：海盐；食盐；氯化钠；和氯化钾。
18.一种由根据权利要求1至17中任一项所述的吸热水凝胶组合物形成的产品。
19.根据权利要求18所述的产品，其中所述产品选自由以下项组成的组：垫；实心块和空心块。
20.根据权利要求18或权利要求19所述的产品，其中所述产品具有在-60℃与50℃之间的工作温度。
21.根据权利要求18至20中任一项所述的产品，其中所述产品具有在整个所述工作温度内保持其形状和完整性的三维自支撑结构。
22.根据权利要求18至21中任一项所述的产品，其中所述产品经历至少一次冻融循环后是稳定的。
23.根据权利要求18至22中任一项所述的产品，其中所述组合物不具有由另一种材料形成的外部涂层或结构以供使用。
24.一种生产根据权利要求1至17中任一项所述的吸热水凝胶组合物的方法，所述方法包括以下步骤：
25.根据权利要求24所述的方法，其中步骤(a)包括将所述海藻提取物在水中的混合物加热至在大约70℃至大约100℃范围内的温度，以形成所述海藻提取物水凝胶。
26.一种生产根据权利要求18至23中任一项所述的产品的方法，所述方法包括如权利要求24或权利要求25中所述的生产组合物的方法的步骤(a)至(c)，以及在步骤(b)与(c)之间的以下附加步骤：将所述混合物模塑成产品的形状或三维形式。
27.根据权利要求26所述的方法，其中所述三维形式包围适合于容纳液体和/或固体的空间。
28.根据权利要求37所述的方法，其中所述空间容纳水。
29.一种溶解根据权利要求1至17中任一项所述的组合物或根据权利要求18至23中任一项所述的产品的方法，所述方法包括使所述组合物或产品与液态水接触的步骤。
30.根据权利要求29所述的方法，其中所述液态水在至少70℃或更高的温度下持续至少1小时。
31.一种工业生物降解根据权利要求1至17中任一项所述的组合物或根据权利要求18至23中任一项所述的产品的方法，所述方法包括以下步骤：将所述组合物或产品暴露于其中生物降解速率提高的条件。
32.根据权利要求31所述的方法，其中所述条件选自由以下项组成的组：加热；暴露于水；暴露于微生物；酶；化学分解；机械分解；以及它们的组合。
33.一种将根据权利要求1至17中任一项所述的组合物或根据权利要求18至23中任一项所述的产品堆肥的方法，所述方法包括以下步骤：将所述组合物或产品暴露于其中所述组合物或产品降解形成堆肥或适合用于堆肥中或作为土壤添加物的材料的条件。
34.一种冷却封闭空间或表面的方法，其中所述方法包括冷却根据权利要求1至17中任一项所述的组合物或根据权利要求18至23中任一项所述的产品，然后将所述组合物或产品置于所述封闭空间中或与所述表面接触。
35.根据权利要求34所述的方法，其中所述表面为人或动物的皮肤。
36.根据权利要求34所述的方法，其中所述表面为新鲜农产品的表面。
37.根据权利要求34所述的方法，其中封闭空间容纳新鲜农产品。
38.根据权利要求36或37所述的方法，其中所述新鲜农产品选自由以下项组成的组：水果；蔬菜；肉类和奶制品。
39.根据权利要求34至38中任一项所述的方法，其中在使用前将所述组合物或产品冷却至低于所述组合物或产品的冰点。
40.根据权利要求1至17中任一项所述的组合物或根据权利要求18至23中任一项所述的产品用作吸热块或吸热垫或用作吸热块或吸热垫的涂层或外壳的用途。