动态事件期间从烤箱隔室115中掉落。碎肩盘180紧密地装配在烤箱隔室115内，以例如在动态事件期间阻止噪声作响，并且在高度振动和扰动的航空器环境下操作期间阻止烤箱隔室115的内表面和碎肩盘180过度磨损。
[0020]烤箱隔室115包括一个或多个加热元件190，根据所示的实施例，所述加热元件可以位于上下搁架系统130的上方。根据替代性的实施例，加热元件可以位于上下搁架系统130的下方，并且根据另一实施例，加热元件可以位于上下搁架系统130上方和下方。烤箱隔室可以包括加热元件栅网195，所述加热元件栅网阻止食物165和170、用户的手以及其它外来物体触碰加热元件190。食物165和170、用户的手以及其它外来物体可以触碰加热元件栅网195，而不灼伤食物165和170、用户的手以及其它外来物体。
[0021]加热元件190可以是电加热元件，当电流通过加热元件190时加热元件操作以进行加热。在不同的实施例中，加热元件190可以是管状的、可以是缠绕有云母的加热元件、或者可以是本领域中已知的其它类型的加热元件。加热元件190可与烤箱隔室115的外部以及外壳105的外表面热绝缘，以阻止外壳105的外表面和烤箱隔室115的外部处温度过高。热绝缘可以阻止由于在加热元件190和烤箱隔室115的外部以及外壳105的外表面之间的热桥而引起的温度传递。
[0022]加热元件190可以被构造成用于多相交流电(AC)电力系统，例如航空器上的电力系统。在一个实施例中，加热元件190相位平衡。可以提供专用于三相AC电力系统的每个相位的一个加热元件190。在另一实施例中，提供一同使用单个相位操作的多个加热元件190。
[0023 ]烤箱隔室115的背部还包括通风连接件175，以帮助排出烤箱隔室115内的空气。通风连接件175可以帮助烤箱隔室115内空气流通。
[0024]图2是示出了用于使用S200操作烤焙用具100的示例性方法的流程图。开始时，检查下搁架以确认其是否固定(S210)。如果下搁架被固定(S210:是)，并且如果下搁架处于所需的位置处(S220:是)，则将食物放置在下搁架上(S250)。如果下搁架处于错误的位置处(S220:否)，则移除下搁架(S230)并且将下搁架放置在正确的位置处。未固定的搁架(S210:否)随后被固定(S240)。
[0025]随后，检查上搁架以确认其是否固定(S260)。如果上搁架被固定(S260:是)，并且如果上搁架处于所需的位置处(S270:是)，则操作加热元件(S300)。如果上搁架处于错误的位置处(S270:否)，则移除上搁架(S280)并且将上搁架放置在正确的位置处。未固定的搁架(S270:否)随后被固定(S290)。
[0026]在此引用的所有参考文献(包括出版物、专利申请和专利)并入本文中以作为参考，其程度如同单独且特别地指明每篇参考文献全文并入本文中以作为参考并且在此阐述全文。
[0027]为了促进理解本发明的原理，已经参考了附图中所示的实施例，并且已经使用了专门语言来描述这些实施例。然而，这些专门语言并不意于限制本发明的范围，并且本发明应当理解为涵盖对于本领域普通技术人员而言合乎常规的所有实施例。本文中所使用的术语是出于描述特定实施例的目的，而并不意于限制本发明的示例性实施例。在对实施例的描述中，当认为相关技术的一些详细解释可能不必要地使得本发明的实质不明显时，省略对所述相关技术的一些详细解释。
[0028]使用本文中所提供的任何及所有示例或示例性语言(诸如“例如”)仅旨在更好地阐明本发明，而不对本发明的范围造成限制，除非另有所指。对于本领域普通技术人员而言，许多修改和改变将是很显而易见的，而不脱离由下列权利要求限定的本发明精神和范围。因而，本发明的范围并不由本发明的详细说明书限定，而是由下列权利要求限定，并且处于本发明范围内的所有不同形式将被认为涵盖在本发明中。
[0029]除非特别描述元件为“实质的”或“关键的”，否则任何物件或部件对于实践本发明而言都不是必需的。还将意识到的是，本文中使用的术语“包括”、“包含”、“含有”、“囊括”、“具有”和“带有”特别地旨在理解为本领域的开放式术语。在描述本发明的上下文中(特别是在下列权利要求的上下文中)使用术语“一”、“一个”和“该”以及类似参考应当理解为覆盖单数和复数形式，除非文中清楚地另有所指。此外，应当理解的是，虽然可以在本文中使用术语“第一”、“第二”等来描述不同元件，但是这些元件不应当受限于这些术语，这仅是用于使元件彼此区分开。此外，除非本文中另有所指，否则本文中引用的数值范围仅旨在用作独立地指代落入该数值范围内的各个独立值的速记方法，并且各个独立值涵盖在说明书中，如同在本文中独立地引述。
【主权项】
1.一种用于在航空器厨房中烤焙食物的装置，所述装置包括: 加热元件，所述加热元件加热食物； 下搁架，食物位于所述下搁架上； 上搁架，所述上搁架放置在下搁架的上方，以在加热元件加热食物时将食物容纳在下搁架和上搁架之间的合适位置处；以及 烤箱隔室，加热元件、下搁架和上搁架被布置在所述烤箱隔室中。2.根据权利要求1所述的装置，其中，下搁架和上搁架中的至少一个的竖直位置可变。3.根据权利要求1所述的装置，还包括: 多个第一搁架引导件，所述多个第一搁架引导件布置在烤箱隔室的第一侧壁上；以及 多个第二搁架引导件，所述多个第二搁架引导件布置在烤箱隔室的与第一侧壁相对的第二侧壁上， 其中，下搁架和上搁架定位在第一搁架引导件和第二搁架引导件上。4.根据权利要求3所述的装置，其中，下搁架和上搁架适于压配在第一搁架引导件和第二搁架引导件中。5.根据权利要求3所述的装置，其中，第一搁架引导件和第二搁架引导件定位在第一侧壁和第二侧壁上的不同高度处。6.一种烤焙食物的方法，所述方法包括: 提供烤焙用具，所述烤焙用具在烤箱隔室内包括加热元件、布置在烤箱隔室的第一侧壁上的多个第一搁架引导件以及布置在烤箱隔室的与第一侧壁相对的第二侧壁上的多个第二搁架引导件； 将下搁架固定在下部的第一搁架引导件和下部的第二搁架引导件上； 将食物放置在下搁架上； 将上搁架固定在上部的第一搁架引导件和上部的第二搁架引导件上，上搁架定位在下搁架的上方，以将食物容纳在下搁架和上搁架之间的合适位置处；以及 操作加热元件以加热食物。7.根据权利要求6所述的方法，其中，下搁架和上搁架被压配在第一搁架引导件和第二搁架引导件中。
【专利摘要】一种用于在航空器厨房中烤焙食物的装置，所述装置包括：加热食物的加热元件；下搁架，食物位于下搁架上；上搁架，上搁架布置在下搁架的上方，以在加热元件加热食物时将食物容纳在下搁架和上搁架之间的合适位置处；以及烤箱隔室，加热元件、下搁架和上搁架布置在所述烤箱隔室中。
【IPC分类】A23L5/10, B64D11/04
【公开号】CN105492320
【申请号】CN201480046405
【发明人】L·库塞尔, W·J·戈德克尔, A·阿拉姆布拉
【申请人】B/E航空公司
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2014年8月22日
【公告号】CA2920547A1, EP3036159A1, US20150056355, WO2015027211A1