一种气调锁鲜设备的防污隔离装置的制作方法

文档序号:11580853阅读:193来源:国知局

本实用新型属于食品包装技术领域,具体涉及一种气调锁鲜设备的防污隔离装置。



背景技术:

传统的食品保鲜方法主要有:(1)化学保鲜;(2)冷冻保鲜;(3)抽真空高温灭菌保质;(4)抽真空充氮保鲜;(5)复合气调保鲜;(6)天然生物保鲜。在上述六种保鲜(保质)技术中,化学保鲜是利用化学制剂防腐抑菌,但消费者因关注防腐剂副作用而受到限制;冷冻保鲜的缺憾是食品冷冻后口感口味发生变化;抽真空高温灭菌的缺点是对食品的特有的口味、口感、营养破坏较大;充氮包装能较好的保持食品的口感、口味及营养,但保鲜期很短,如需延长保鲜期则需包装后高温灭菌,口感口味改变较大。复合气调保鲜是在上述传统基础上发展起来的全新的保鲜技术,对包装环境有一定要求,其特点是无需高温灭菌,因而复合气调保鲜能确保原有食品的口感、口味及营养成分,真正保证了食品的原汁、原味、原貌,但是目前的气调保鲜包装设备仍存在一些问题。

现有气调保鲜设备存在以下问题:现有设备的模具包装操作平台与机器内部没有很好的隔离开,机器内部装有电气控制主体,气路控制主体及传动部件等。在包装生产的过程中及包装完成后进行设备清理的过程中,垃圾,碎屑,油污,水等会漏到机器内部,很难清理,日积月累会有大量的细菌繁殖,严重影响包装产品卫生安全。



技术实现要素:

为解决现有技术存在的问题,本实用新型提供一种气调锁鲜设备的防污隔离装置,能够解决现有设备的操作平台与机器内部没有很好的隔离开,从而导致垃圾、油污、水等漏进机器内部,难以清理,严重影响包装产品的卫生安全的问题。

为实现上述目的,本实用新型采用的技术方案为:

一种气调锁鲜设备的防污隔离装置,包括操作平台和电气柜,所述操作平台和电气柜之间设置有隔离装置,所述隔离装置包括导向槽、托盘和阻挡块,所述托盘和阻挡块设在导向槽内,所述阻挡块设置在导向槽的右侧末端。

进一步地,所述托盘的形状为矩形。

进一步地,所述隔离装置和操作平台之间设有传动系统。

本实用新型的有益效果:

本实用新型在气调锁鲜设备的模具包装操作平台下面与电气及气路控制部分的上面设计了一个隔离装置,将一个矩形托盘装在一个导向槽里,方便快速安装与取出。在包装生产过程中及包装完成后进行设备卫生清理的时候,产生的垃圾,碎屑,油污,水等就会落到这个隔离装置里。定期抽出来清洗消毒,方便,快捷,安全,卫生。消除细菌滋生繁殖的环境,使食品包装设备始终保持清洁卫生。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图1中:1——操作平台,2——电气柜,3——导向槽,4——托盘,5——阻挡块,6——传动系统。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合附图及具体实施方式,进一步阐述本实用新型。

参照图1,本具体实施方式采用以下技术方案:

一种气调锁鲜设备的防污隔离装置,包括操作平台1和电气柜2,所述操作平台1和电气柜2之间设置有隔离装置,所述隔离装置包括导向槽3、托盘4和阻挡块5,所述托盘4和阻挡块5设在导向槽3内,所述阻挡块5设置在导向槽3的右侧末端。

进一步地,所述托盘4的形状为矩形,用于阻挡托盘,防止将托盘推出导向槽。

进一步地,所述隔离装置和操作平台1之间设有传动系统6。

本实用新型在模具包装操作平台1下面与电气柜2的上面设计了一个隔离装置,将一个矩形托盘4装在一个导向槽3里,方便快速安装与取出。在包装生产过程中及包装完成后进行设备卫生清理的时候,产生的垃圾,碎屑,油污,水等就会落到这个隔离装置里。定期抽出来清洗消毒,方便,快捷,安全,卫生。消除细菌滋生繁殖的环境,使食品包装设备始终保持清洁卫生。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

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