一种酱香型白酒酒醅均匀入窖设备的制作方法

1.本实用新型涉及白酒加工设备技术领域，具体涉及一种酱香型白酒酒醅均匀入窖设备。


背景技术：

2.酱香型白酒入窖发酵的窖池，是固态发酵生产酱香型白酒的重要场所，其主要用途是蓄积糟醅，进行密封发酵生香。在曲药和窖池微生物作用下,窖内母糟发酵生香的优劣,对产品产质量起着关键作用。但在实际生产中，因入窖发酵操作一直沿用传统操作方式，即糟醅团块是否铲细、尾酒是否均匀撒入糟醅中均为人工控制，仅以打散架辅助入窖，未形成系统的入窖发酵工序管理以及科学的可控措施，因此进行酒醅入窖时需要耗费较多的人力。


技术实现要素：

3.本实用新型意在提供一种酱香型白酒酒醅均匀入窖设备，以解决现在的酒醅入窖需要人工进行，耗费人力的问题。
4.为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种酱香型白酒酒醅均匀入窖设备，包括传送机构和喷洒机构，所述传送机构包括支撑架和传送带，所述传送带倾斜固定在支撑架上，所述支撑架上固定连接有用于打散酒醅团块的打散机构，所述打散机构位于传送带较低端的上方；
5.所述喷洒机构包括尾酒桶，尾酒桶固定在支撑架上，尾酒桶中设有水泵，所述水泵的出水口连通有排酒管，排酒管远离水泵的一端穿出尾酒桶，位于尾酒桶外，且排酒管远离水泵的一端连通有喷头，喷头固定在支撑架上且喷头的出酒口朝向传送带较高端。
6.本实用新型工作原理：使用前向尾酒桶中加入尾酒，使用时，将本装置移动至窖池旁，让传送带的较高端位于窖池的上方，启动传送带和打散机构，传动带从较低端向较高端的方向运行，将酒醅放入到打散机构中，打散机构运行将投入到打散机构中的成团结块的酒醅打散，此时被打散后的酒醅在重力作用下掉到打散机构下方的传送带上，然后酒醅在传动带的带动下从传送带的较低端移动到传动带的较高端，此时启动水泵，水泵运行时将尾酒桶中的尾酒通过排酒管抽到喷头中，然后从喷头中喷出，由于喷头的出酒口是朝向传送带的较高端的，因此尾酒会直接喷在传送带上的酒醅中，当酒醅从传送带的较高端脱离后，酒醅在重力作用下掉落到窖池中。
7.本实用新型的有益效果：本方案通过打散机构对成块结团的酒醅进行打散，然后通过传送带将打散后的酒醅传送带窖池中，在酒醅掉落到窖池的过程中，通过水泵将尾酒桶中的尾酒喷向掉落到窖池的酒醅中，达到酒醅入窖自动化的目的，节省了人力，同时也提高了酒醅入窖的效率。
8.进一步，所述打散机构包括车斗，所述车斗的底部连通有竖直向下的排料管，排料管中设有打散叶片和驱动打散叶片转动的电机。其目的是，当酒醅放入到车斗中后，酒醅通
过排料管掉出车头，在酒醅经过排料管时，打散叶片转动，可以有效的将成块结团的酒醅打散。
9.进一步，所述车斗的底部为缩口状，所述排料管设置在车斗的最低处。其目的是，通过该种设置便于车斗中的酒醅汇聚到车斗的最低处。
10.进一步，所述传送带为板链式传送带。其目的是，板链式传送带传送平稳，传送过程中酒醅位置不易发生改变。
11.进一步，所述支撑架上设有水平的板链式的副传送带，副传送带位于板链式传送带的较高端的下方，且副传送带可以沿板链式传送带的传送方向水平移动。其目的是，通过该种设置可以根据酒醅进入窖池的位置水平移动副传送带，调整酒醅的入池位置。
12.进一步，所述喷头为莲蓬头。其目的是，莲蓬头喷出的尾酒范围广，且均匀。
附图说明
13.图1为本实用新型一种酱香型白酒酒醅均匀入窖设备的结构示意图。
具体实施方式
14.下面通过具体实施方式进一步详细说明：
15.说明书附图中的附图标记包括：车斗1、传送带2、排酒管3、喷头4、副传送带5、支撑架6、尾酒桶7、打散叶片8。
16.实施例基本如附图1所示：
17.一种酱香型白酒酒醅均匀入窖设备，传送机构和喷洒机构，传送机构包括支撑架6和传送带2(板链式传送带)，传送带2倾斜固定在支撑架6上，支撑架6上固定连接有用于打散酒醅团块的打散机构，打散机构位于传送带2较低端的上方；打散机构包括车斗1，车斗1的底部连通有竖直向下的排料管，排料管中设有打散叶片8和驱动打散叶片8转动的电机，车斗1的底部为缩口状，排料管设置在车斗1的最低处。支撑架6上设有水平的板链式的副传送带5，支撑架6上设有水平的滑轨，副传送带5滑动连接在滑轨上，且副传送带5可以沿板链式传送带2的传送方向水平滑动，副传送带5位于板链式传送带2的较高端的下方。
18.喷洒机构包括尾酒桶7，尾酒桶7固定在支撑架6上，尾酒桶7中设有水泵，水泵的出水口连通有排酒管3，排酒管3远离水泵的一端穿出尾酒桶7，位于尾酒桶7外，且排酒管3远离水泵的一端连通有喷头4(莲蓬头)，喷头4固定在支撑架6上且喷头4的出酒口朝向传送带2较高端。
19.具体实施过程如下：
20.使用前向尾酒桶7中加入尾酒，使用时，将本装置移动至窖池旁，让传送带2的较高端位于窖池的上方，启动传送带2和打散机构，传动带从较低端向较高端的方向运行，将酒醅放入到打散机构中，打散机构运行将投入到打散机构中的成团结块的酒醅打散，此时被打散后的酒醅在重力作用下掉到打散机构下方的传送带2上，然后酒醅在传动带的带动下从传送带2的较低端移动到传动带的较高端，此时启动水泵，水泵运行时将尾酒桶7中的尾酒通过排酒管3抽到喷头4中，然后从喷头4中喷出，由于喷头4的出酒口是朝向传送带2的较高端的，因此尾酒会直接喷在传送带2上的酒醅中，当酒醅从传送带2的较高端脱离后，酒醅在重力作用下掉落到窖池中。


技术特征：
1.一种酱香型白酒酒醅均匀入窖设备，其特征在于：包括传送机构和喷洒机构，所述传送机构包括支撑架和传送带，所述传送带倾斜固定在支撑架上，所述支撑架上固定连接有用于打散酒醅团块的打散机构，所述打散机构位于传送带较低端的上方；所述喷洒机构包括尾酒桶，尾酒桶固定在支撑架上，尾酒桶中设有水泵，所述水泵的出水口连通有排酒管，排酒管远离水泵的一端穿出尾酒桶，位于尾酒桶外，且排酒管远离水泵的一端连通有喷头，喷头固定在支撑架上且喷头的出酒口朝向传送带较高端。2.根据权利要求1所述的一种酱香型白酒酒醅均匀入窖设备，其特征在于：所述打散机构包括车斗，所述车斗的底部连通有竖直向下的排料管，排料管中设有打散叶片和驱动打散叶片转动的电机。3.根据权利要求2所述的一种酱香型白酒酒醅均匀入窖设备，其特征在于：所述车斗的底部为缩口状，所述排料管设置在车斗的最低处。4.根据权利要求3所述的一种酱香型白酒酒醅均匀入窖设备，其特征在于：所述传送带为板链式传送带。5.根据权利要求4所述的一种酱香型白酒酒醅均匀入窖设备，其特征在于：所述支撑架上设有水平的板链式的副传送带，副传送带位于板链式传送带的较高端的下方，且副传送带可以沿板链式传送带的传送方向水平移动。6.根据权利要求5所述的一种酱香型白酒酒醅均匀入窖设备，其特征在于：所述喷头为莲蓬头。

技术总结
本申请公开了白酒加工设备技术领域的一种酱香型白酒酒醅均匀入窖设备，包括传送机构和喷洒机构，所述传送机构包括支撑架和传送带，所述传送带倾斜固定在支撑架上，所述支撑架上固定连接有用于打散酒醅团块的打散机构，所述打散机构位于传送带较低端的上方；所述喷洒机构包括尾酒桶，尾酒桶固定在支撑架上，尾酒桶中设有水泵，所述水泵的出水口连通有排酒管，排酒管远离水泵的一端穿出尾酒桶，位于尾酒桶外，且排酒管远离水泵的一端连通有喷头，喷头固定在支撑架上且喷头的出酒口朝向传送带较高端。本方案解决了现在的酒醅入窖需要人工进行，耗费人力的问题。耗费人力的问题。耗费人力的问题。


技术研发人员：沈永祥 欧阳高伟 宋琴 文尚瑜 王淮旭 冯海兵 刘源才 张玉连
受保护的技术使用者：劲牌茅台镇酒业有限公司
技术研发日：2021.08.05
技术公布日：2022/2/11