一种用于含微藻dha油脂食用油的包装结构的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及包装容器，具体涉及一种用于含微藻DHA油脂食用油的包装结构。
【背景技术】
[0002]来源于海洋微藻裂壶藻(Schizochytrium sp.)、吾肯氏壶藻(Ulkeniaamoeboida)或寇氏隐甲藻(Crypthecodinium cohnii)的 DHA 藻油(DHA Algal Oil)，是一种新食品原料，其特征性成分是对人体具有重要生理和保健功能的二十二碳六烯酸(DHA)，俗称“脑黄金”，是一种非常重要的长链多不饱和脂肪酸(LCPUFAs)，含有6个烯键，分子式为C22H32O2,分子量约为328.49，其属于n_3系列多烯脂肪酸。DHA具有促进婴幼儿脑部及视觉发育、降低血清胆固醇、抑制脂肪积累、预防心血管疾病、抑制癌细胞生长和转移、抗炎、健脑明目、防止老年痴呆、防止糖尿病、提高免疫力及抗氧化等保健功能。
[0003]然而根据大量的研究发现，以DHA和EPA为代表的n_3 LCPUFAs在人体的营养、发育、健康及疾病预防等方面起着非常重要作用，虽然ALA在体内可以转化为EPA、DHA，但是转化成DHA的效率有限，不能满足人体对DHA的需要，因此，不同人群都需要额外补充DHA。世界上许多知名的研究机构及官方组织如美国国立卫生研究院(NIH)、国际脂肪酸与脂类研究协会(ISSFAL)、法国食品卫生安全局(AFFSA)、欧盟食品安全局(EFSA)、世界围产学会(World Associat1n of Perinatal Medicine)、日本厚生劳动省(MHLW)、中国营养学会(CNS)、联合国粮农组织(FA0)、加拿大卫生与福利部(Health and Welfare Canada)、美国心脏学会(AHA)、欧洲心脏病学会(ESC)、世界卫生组织(WHO)等，都制定了不同人群(妊娠期和哺乳期、婴幼儿期、儿童和青春期、成年期及老年期)摄入DHA或其n-3 LCPUFAs的推荐摄入量(RNI)及适宜摄入量(Al)，可以作为我国不同人群每天补充DHA摄入的参考。
[0004]DHA藻油来源于海洋微藻，并利用生物反应器进行高密度异养培养，整个操作过程在全封闭条件下，有效隔绝了外界污染，使制出的DHA藻油不含海洋污染物、无鱼腥味、DHA含量高、EPA含量低、生物利用率高，是天然、安全的植物性多不饱和脂肪酸，是补充DHA的良好来源之一。但由于DHA含有多个“戌碳双烯”结构及5个活泼的亚甲基，这些活泼的亚甲基使得DHA极易受光、氧、过热、金属元素(如Fe' Cu2+有催化作用)及自由基的影响，产生氧化、酸败、聚合、双键共轭等化学反应，极易氧化降解，因此富含DHA油脂在加工、运输和贮存过程中，在外界环境因素的作用下，也很非常容易受外界环境因素影响而氧化变质。
[0005]DHA的氧化，首先会造成其在食品中的含量降低，劣化了食品原有的营养价值，并使其对人体的生理功效和作用受到影响。其次，氧化的产物如4-羰基-2-反式-己烯醛(HHE)、丙二醛(MDA)、丙烯醛(2-propenal)等，具有一定的毒性，对人体有害，会对细胞和组织的DNA造成一定的损伤，并能使蛋白质交联，使肌肉失去弹性，黑色素增多，出现老人斑，还会使血管内壁出现粥样硬化而变脆，是导致高血压和脑溢血的一个重要原因。再次，DHA的氧化也是产生异腥味的重要原因，氧化的最终产物是各种具有挥发性的低级醛、酮，这些物质使食品出现鱼腥味、油漆味、青草味以及金属味等异味，降低了其品质质量，使其丧失了良好的适口性和接受度。因此，提高DHA在食品中的稳定性，对更好地发挥DHA的生理作用具有重要的意义。在富含DHA的食品的生产和使用过程中，通过采取避光、低温、隔绝空气氧、螯合金属离子以及添加抗氧化剂等抗氧化措施，都能有效延缓其氧化，提高产品的稳定性。
[0006]通过将微藻DHA油脂与其他食用油脂调配，制成含微藻DHA油脂食用油，按不同人群每天需要补充DHA的量，制成相关的油脂产品，每天精确定量来补充，以满足不同人群的需要，是人们补充DHA的一个很重要的途径。因此，在含微藻DHA油脂食用油产品的整个保存期内，如何使其免受外界光、热、氧气及金属离子等对其影响，保持DHA的稳定性和生理活性，并便于使用，以满足人们对DHA补充的需要，是一个必须面对的包装问题，其整个产品的包装结构特别是内包装，显得十分重要。
【发明内容】
[0007]本实用新型所要解决的技术问题是提供一种用于含微藻DHA油脂食用油的包装结构，这种包装结构用于含微藻DHA油脂食用油的包装，能够保持微藻DHA的稳定性以及产品品质，并且存放整齐有序、稳当，便于存取。采用的技术方案如下:
[0008]—种用于含微藻DHA油脂食用油的包装结构，包括外包装盒和多个密封小瓶，外包装盒包括盒体和翻盖，其特征是:所述盒体内设有小瓶卡位板，小瓶卡位板上设有并排的多个小瓶卡位单元；小瓶卡位单元包括条形卡槽和插接凹槽，插接凹槽的开口与条形卡槽一端相通；密封小瓶处在条形卡槽中，并且密封小瓶一端部插入到相应的插接凹槽中。
[0009]外包装盒起到保护密封小瓶、遮光等作用。密封小瓶作为内包装，用于封装含微藻DHA油脂的食用油，有效保护含微藻DHA油脂的食用油中的微藻DHA免受外界因素的影响而氧化降解，以确保其在储存期内能保持DHA的稳定性以及产品品质，可以封装不同重量规格的含微藻DHA油脂的食用油，使用方便、灵活，也作为单包装瓶体，携带便利，可方便妊娠期和哺乳期、婴幼儿期、儿童期、青春期、成年期及老年期等不同人群的需求并足量补足其每天需要的微藻DHA。小瓶卡位板上的条形卡槽和插接凹槽，可确保密封小瓶能非常牢固地镶嵌在小瓶卡位板上，在运输途中，不会因外界颠簸、冲撞、挤压而发生移位。
[0010]上述条形卡槽根据密封小瓶的形状及尺寸设计，插接凹槽的形状及尺寸与密封小瓶相应的端部相匹配。条形卡槽和插接凹槽共同限定相应的密封小瓶的位置。密封小瓶通常规格统一。
[0011]盒体通常为矩形。条形卡槽可垂直于盒体后侧边，也可平行于盒体后侧边，也可与盒体后侧边有一大于零且小于90度的夹角，相应的，各个密封小瓶在盒体中呈纵向放置(小瓶卡位单元在小瓶卡位板上自左至右排列)、横向放置(小瓶卡位单元在小瓶卡位板上自前至后排列)或斜向放置。
[0012]上述外包装盒可由纸质、塑料、金属或木质材料制成，制作工艺根据材料可选用折叠、黏贴、吸塑、注塑、冲压、焊接等常规工艺。外包装盒的外表面或内表面可印刷有文字、图案，以便于识别，并增强美观效果。
[0013]上述小瓶卡位板通常由塑料或纸质材料制成，制作工艺根据材料可选用折叠、黏贝占、吸塑、注塑等常规工艺。
[0014]优选方案中，上述盒体中设有上下叠置的多个小瓶卡位板，这样可形成多层结构，可容纳更多的密封小瓶，相应的外包装盒的高度尺寸可根据多层结构进行调整。
[0015]更优选方案中，上述小瓶卡位板的底面设有多个定位凸起，小瓶卡位板的顶面设有多个定位凹槽，定位凹槽与定位凸起数量相同且位置--对应；上一小瓶卡位板底面上的定位凸起嵌入相邻的下一小瓶卡位板顶面上对应的定位凹槽中。通过定位凹槽与定位凸起的配合，可加强小瓶卡位板之间的连接，防止小瓶卡位板错位。
[0016]上述密封小瓶的形状通常呈圆柱形，也可为扁平形或其它形状。
[0017]优选方案中，上述密封小瓶包括瓶体和瓶盖，瓶体上端设有瓶口，瓶口处设有密封装置。上述密封装置可为将瓶口密封的密封薄膜，也可为设于瓶口顶面与瓶盖下表面之间的密封圈。瓶体可由塑料、铝、不锈钢、马□铁或玻璃制成，瓶盖可由塑料制成。采用的材料对光、氧等环境因素阻隔性强，可遮光、阻隔氧气和水蒸气，防渗透性强，可满足含微藻DHA油脂食用油在储存过程中避光、隔氧、隔湿等要求。
[0018]—种具体方案，上述密封小瓶的瓶体采用不锈钢、马口铁或玻璃制成，瓶盖与瓶体的上端通过螺纹连接，采用的密封装置为设于瓶口顶面与瓶盖下表面之间的密封圈。密封圈可采用塑料或硅胶制成。通过拧紧瓶盖，使瓶口顶面和瓶盖下表面均与密封圈紧密接触，实现瓶口的密封。
[0019]另一种具体方案中，上述密封小瓶的瓶体采用复合层材料制成，复合层材料由外到内依次包括印刷基材层、铝箔层、塑料薄膜外层和塑料薄膜内层，采用的密封装置为与瓶口边缘一体连接的密封薄膜(该结构可实现瓶口的无缝密封)，瓶盖上部设有刺穿装置(如锥状刺穿部件)。采用这种密封小瓶，在灌装之前瓶体底部开口 ；将食用油从瓶体底部开口灌入瓶体中后，将瓶体底部开口密封。旋开瓶盖后，利用刺穿装置刺穿密封薄膜，即可将密封小瓶装有的含微藻DHA油脂食用油倒出或挤压出。
[0020]优选上述印刷基材层为双向拉伸聚酯薄膜(PET)、双向拉伸聚酰胺薄膜(BOPA)或聚烯烃薄膜(PO)。上述铝箔层通常由纯铝材料制成。优选上述塑料薄膜外层为双向拉伸聚酯薄膜(PET)或双向拉伸聚酰胺薄膜(ΒΟΡΑ)。优选上述塑料薄膜内层为聚乙烯薄膜(PE)或流延聚丙烯薄膜(CPP)。例如，复合层材料由外到内的组成可为PET/AL/BOPA/PE、PET/AL/PET/PE、PET/AL/BOPA/CPP、P0/AL/B0PA/PE 或 P0/AL/PET/PE。以上复合层材料中相关的塑料材质都为食品级，安全性佳，可直接与食品接触，尺寸稳定性、机械性能优良。塑料薄膜内层聚乙烯薄膜(PE)或流延聚丙烯薄膜(CPP)，有良好的热熔性能，可实现良好的密封，可以避免破袋以及所包装的食用油向外渗透现象的发生。
[0021]优选上述密封小瓶内还灌装有氮气，进一步排除了密封小瓶内的氧气，更加增强了含微藻DHA油脂食用油中的微藻DHA的稳定性，使其不易氧化分解，能更好地保证其储存氧化稳定性和产品品质质量。
[0022]本实用新型采用外包装盒和多个密封小瓶相结合的包装结构，用于含微藻DHA油脂食用油的包装，其中:外包装盒结构简单，简洁大气，摆放稳固性强，非常容易开启，且可起到保护密封小瓶、遮光等作用；小瓶卡位板上的条形卡槽和插接凹槽，可确保密封小瓶能非常牢固地镶嵌在小瓶卡位板上，在运输途中，不会因外界颠簸、冲撞、挤压而发生移位；密封小瓶作