1.一种多刃手工刮刀，包括刀片及手柄，其特征在于：所述刀片底面的形状为多边形，刀片底面上距离刀刃等距开有向刀片内部凹陷的容屑槽，容屑槽包括与刀片侧面相交的斜面及连接容屑槽斜面及刀片底面的弧面，刀片的至少两个侧面与相应容屑槽斜面的相交处为刀刃，手柄垂直固联于刀片底面的中心部位。
2.根据权利要求1所述的一种多刃手工刮刀，其特征在于：所述刀片侧面与底面上容屑槽的斜面夹角为30°，刀片厚度为3mm。
3.根据权利要求1或2所述的一种多刃手工刮刀，其特征在于：所述刀片的形状为三角形，刀刃有与三角形各边相应的三处刃边。