专利名称：火管式快速蒸炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及炉灶技术领域，尤其是一种在餐厅、食堂等地方使用的蒸炉。
背景技术：
蒸炉是一种在餐厅、食堂等饮食场所常用的工具之一，主要是用来蒸制各种面食、如馒头、包子等。蒸炉的工作原理是在炉膛内设置一内部装水的水胆以及火源装置(如液化气装置、煤气装置等)，当火源装置点燃后，对水胆进行加热，使水胆内的水沸腾并变成水蒸汽，而水蒸气上升并通入放在炉膛上的蒸笼内后，即可将蒸笼内的面食蒸熟。从现有的蒸炉来看，其结构大都存在着一些不足之处，如炉膛内没有设置对火焰进行导向的装置，使得火焰在燃烧过程中缺乏回旋余地，火源装置生成的火对水胆的加热不均匀，热量利用率低，也有一些蒸炉采用风机来强制吸走火和烟，以增加火和烟的回程，但这样一来，不仅增加了风机和电费成本，工作场所还受到用电限制，而且风机又吸走了大量热能，不仅浪费能源，而且效率低，蒸制食品时需要较长的时间。
发明内容
本实用新型的目的就在于针对现有技术的不足之处而提供一种火管式蒸炉。该蒸炉结构简单、使用时可令水胆得到快速而均匀的加热。
为实现上述目的，本实用新型其主体内形成有一炉膛，炉膛内设置有内部装水的水胆，在水胆的两侧板之间及上侧板的下方设置有火源装置，炉膛的内部与一烟管相通，在火源装置的上方、水胆上侧板的下方还设置有多根呈并排排列的中空火管，火管的两端分别设置有与火管相通的中空过火槽，其中，一条过火槽的下端开口以使火源装置生成的火焰以及烟尘进入火管中，另一条过火槽其上端开口并与烟管相连以将火源装置生成的烟尘排出炉膛外。
所述的设置在水胆上侧板下方的多根火管之间相互平行。
所述的火源装置为煤气装置。
在所述的主体的外端面上设置有火源装置阀门以及调节火源装置火力大小的自动开关和温控开关。
在所述的主体的外端面上还设置有观察炉膛内情况的观察孔。
本实用新型的有益效果在于由于其炉膛内设置了可使火源装置生成的火均匀流动的多根火管，水胆可得到快速而均匀的加热，从而提高对火源装置热量的利用率，缩短蒸制食品的时间。另外，本实用新型仅仅在炉膛内增加了几根中空火管，其结构非常的简单、紧凑，使用起来也十分方便。
以下结合附图对本实用新型做进一步的说明附图1为本实用新型的主视图附图2为本实用新型的俯视图附图3为附图1的A-A向剖视图附图4为附图2的B-B向剖视图具体实施方式
以下所述仅为本实用新型的具体实施例，并不因此而限定本实用新型的保护范围。
见附图1～4所示，本实用新型的主体10内形成有一空心炉膛11，炉膛11内设置有内部装水的水胆20，水胆20的截面形状呈“∏”字形，其上端开口，以使加热沸腾后的水蒸汽可以逸出；在水胆20的侧板21和22之间、上侧板23的下方设置有作为火源的煤气装置40(当然，除了煤气装置40外，其它可以生成火的装置也可使用，但从方便的角度来看，煤气装置40较为理想)，炉膛11的内部与一出烟口设置在主体10外的烟管30相通，在煤气装置40的上方、水胆20上侧板23的下方还设置有多根平行排列的中空火管50，火管50的两端分别设置有与火管50相通的中空过火槽51和52，其中，一条过火槽51的下端开口以使煤气装置40生成的火焰以及烟尘经过它而进入火管50内，另一条过火槽52其上端开口并与烟管50相连以将火源装置40生成的烟尘排出炉膛11外。
在所述的主体10的外端面上设置有煤气装置阀门41以及调节煤气装置40火力大小的自动开关42和温控开关43。
在所述的主体10的外端面上还设置有观察炉膛11内情况的观察孔12。
本实用新型使用时，首先应在水胆20内灌上适量的清水，之后，打开煤气装置40的阀门41，再拧动自动开关42使煤气装置40点火，火力的大小可通过观察孔12观察后用温控开关43予以控制；当煤气装置40点火后，产生的火焰和烟尘即经由过火槽51的下端开口同时进入多根平行排列的火管50内，并顺火管50流动，从而对水胆20进行均匀的加热，使水胆20内的水沸腾而并成水蒸气，当水蒸汽上升并通入坐在炉膛11上方的蒸笼内后，即可快速将蒸笼内的食品蒸熟，使用起来十分方便，余火和烟尘则经由过火槽52进入烟管30内，并通过烟管30排出炉膛11外。
权利要求1.火管式快速蒸炉，其主体(10)内形成有一炉膛(11)，炉膛(11)内设置有内部装水的水胆(20)，在水胆(20)的侧板(21)和(22)之间及上侧板(23)的下方设置有火源装置(40)，炉膛(11)的内部与一烟管(30)相通，其特征在于在火源装置(40)的上方、水胆(20)上侧板(23)的下方还设置有多根呈并排排列的中空火管(50)，火管(50)的两端分别设置有与火管(50)相通的中空过火槽(51)和(52)，其中，一条过火槽(51)的下端开口以使火源装置(40)生成的火焰以及烟尘进入火管(50)中，另一条过火槽(52)其上端开口并与烟管(50)相连以将火源装置(40)生成的烟尘排出炉膛(11)外。
2.根据权利要求1所述的火管式快速蒸炉，其特征在于所述的设置在水胆(20)上侧板下方的多根火管(30)之间相互平行。
3.根据权利要求2所述的火管式快速蒸炉，其特征在于所述的火源装置(40)为煤气装置。
4.根据权利要求1至3中任何一项所述的火管式快速蒸炉，其特征在于在所述的主体(10)的外端面上设置有火源装置阀门(41)以及调节火源装置(40)火力大小的自动开关(42)和温控开关(43)。
5.根据权利要求4所述的火管式快速蒸炉，其特征在于在所述的主体(10)的外端面上还设置有观察炉膛(11)内情况的观察孔(12)。
专利摘要本实用新型涉及炉子技术领域，尤其是一种在餐厅、食堂等地方使用的蒸炉。其主体内形成有一炉膛，炉膛中设置有内部装水的水胆，在水胆的两侧板之间、上侧板的下方设置有火源装置，炉膛的内部与一烟管相通，在火源装置的上方、水胆上侧板的下方还设置有多根呈并排排列的中空火管，火管的两端分别设置有与火管相通的中空过火槽，其中，一条过火槽的下端开口以使火源装置生成的火焰以及烟尘进入火管中，另一条过火槽其上端开口并与烟管相连以将火源装置生成的烟尘排出炉膛外。由于其炉膛内设置了可使火源装置生成的火均匀流动的多根火管，水胆可得到快速而均匀的加热，从而提高对火源装置热量的利用率，缩短蒸制食品的时间。
文档编号F24C13/00GK2656845SQ0327345
公开日2004年11月17日 申请日期2003年8月15日 优先权日2003年8月15日
发明者杨成友 申请人:杨成友