专利名称：一种微波炉中食物的烹饪方法
技术领域：
本发明涉及微波炉技术领域，特别是涉及一种微波炉中食物的烹饪方法。
背景技术：
微波炉是由电流产生微波，并将微波照射到腔体内被加热物的表面来对物品进行加热的装置。众所周知，微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。其所采用的微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有特点，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。 基于这些特点，微波炉可以很好地加热食物，在人们的日常生活中得到了广泛的运用。用微波加热方式，即是一种将食物放置于其内部后，进行封闭，接通磁控管的电源，使其产生高频微波，通过波导管将高频微波照射到食物上，使食物的水分子在一秒中内振动约24亿5千万次，通过水分子间产生的摩擦热对食物进行烹调、加热；多功能微波炉采用微波加热方式和其他加热方式为一体的微波炉，常见的加热方式有光波加热和电热管加热，也称为烧烤型微波炉。图1为现有技术的一种具有烧烤功能的微波炉部分结构立体图。如图1所示，这种已有技术的具有烧烤功能的微波炉1主要包括图中未示出的构成微波炉外部结构的外部箱体；设置在外部箱体的内部一侧，可在其内设置的转盘7上放置待烹调食物的烹饪腔室2 ；设置在外部箱体的内部另一侧，其内安装有磁控管3及图中未示出的高压变压器等各种电子元件的电控室4 ；安装在位于烹饪腔室2顶面的烧烤管组件5上且能够产生辐射能量的两个烧烤管6 ；及图中未示出的设置在外部箱体的前面且可选择性开闭烹饪腔室2的炉门。当利用该微波炉进行烹调食物时，由烧烤管6产生的辐射能量可照射在烹饪腔室2 内的食物上，由此可对该食物进行烧烤。但是，对于上述现有的微波炉，在进行食物烹饪时，由于是对冷冻的食物进行烹饪时，只能通过人工选择方式选择烧烤方式或者微波方式对食物进行烹饪，其中，如果仅采用微波方式对食物进行加热，由于微波会对食物进行快速加热，那么食物上的温度无法扩展均勻，由于加热冷冻食物时还会存在局部没有加热的现象，即无法实现对整个食物进行均勻加热，从而影响到食物的口感；而如果仅采用烧烤方式对食物进行加热，那么，由于烧烤管加热食物的速度较慢，属于慢加热方式，那么对冷冻食物等难加热的食物进行加热，会占用用户大量的时间，无法让用户能够在较短的时间内品尝到烹饪好的食物，从而降低了用户的产品使用感受。因此，现有的微波炉的食物加热方式单一，无法在进行食物烹饪时自动兼顾使用烧烤管和磁控管来对食物进行加热，无法保证食物的烹饪效果，浪费了用户的时间。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的是提供一种微波炉中食物的烹饪方法，通过运用该方法，用户可以兼顾使用烧烤管和磁控管来对食物自动进行加热，即使对冷冻食物也能实现良好的加热效果，保证了食物的烹饪效果和口感，节约了食物烹饪所需要花费的时间，因此，大大增强了用户的产品使用感受，具有重大的生产实践意义。为此，本发明提供了一种微波炉中食物的烹饪方法，包括步骤A)开启微波炉；B)在收到用户对微波炉中的食物进行加热的命令后，首先使用磁控管对该食物进行预定时间内的微波加热；C)在微波加热结束后，再使用烧烤管对经过微波加热的食物进行预定时间的烧烤加热，最终获得烹饪好的食物。优选地，所述微波炉中的食物为冷冻的食物。优选地，所述步骤B)中对食物进行微波加热的预定时间为根据用户的需要进行预先设定的任意时间段；所述步骤C)中对食物进行烧烤加热的预定时间为根据用户的需要进行预先设定的任意时间段。优选地，所述步骤B)之前还包括步骤预先存储不同食物的类型信息、不同长度的微波加热时间以及它们之间的一一对
应关系。优选地，所述步骤C)之前还包括步骤预先存储不同食物的类型信息、不同长度的烧烤加热时间以及它们之间的一一对
应关系。由以上本发明提供的技术方案可见，与现有技术的微波炉相比较，本发明提出了一种微波炉中食物的烹饪方法，通过运用该方法，用户可以兼顾使用烧烤管和磁控管来对食物自动进行加热，即使对冷冻食物也能实现良好的加热效果，保证了食物的烹饪效果和口感，节约了食物烹饪所需要花费的时间，因此，大大增强了用户的产品使用感受，具有重大的生产实践意义。
图1为现有技术的一种具有烧烤功能的微波炉部分结构立体图；图2是本发明提供的一种微波炉中食物的烹饪方法的流程示意图。
具体实施例方式为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面结合附图和实施方式对本发明作进一步的详细说明。图2是本发明提供的一种微波炉中食物的烹饪方法的流程示意图。参见图2，本发明提供了一种微波炉中食物的烹饪方法，该方法包括以下步骤步骤S201 开启微波炉；步骤S202 在收到用户对微波炉中的食物进行加热的命令后，首先使用磁控管对该食物进行预定时间内的微波加热；在本发明中，所述微波炉中的食物优选为冷冻的食物；
在该步骤中，所述对食物进行微波加热的预定时间为根据用户的需要进行预先设定的任意时间段；在本发明中，需要说明的是，在所述步骤S202之前还可以包括步骤预先存储不同食物的类型信息、不同长度的微波加热时间以及它们之间的一一对应关系；对于本发明，针对不同的食物类型，本发明可以预先存储设定不同长度的微波加热预定时间，例如，冷冻的猪肉，可以设定微波加热时间为5分钟，而对于没有冷冻的猪肉， 可以设定微波加热的食物为3分钟；因此，本发明可以实现对不同的食物都相应采用对应的加热时间，保证对多种食物都能进行良好的加热，实现良好的烹饪效果；当然，对于难加热或者尺寸较大的食物，预先设定的微波加热时间较长；步骤S203 在微波加热结束后，再使用烧烤管对经过微波加热的食物进行预定时间的烧烤加热，最终获得烹饪好的食物；在该步骤中，所述对食物进行烧烤加热的预定时间为根据用户的需要进行预先设定的任意时间段；此外，在所述步骤S203之前还可以包括步骤预先存储不同食物的类型信息、不同长度的烧烤加热时间以及它们之间的一一对应关系；同样，对于不同的食物类型，本发明可以预先存储设定不同长度的烧烤加热时间， 例如，冷冻的猪肉在微波加热5分钟后，再设定5分钟的烧烤时间，从而保证微波加热所生成的热量在猪肉中均勻散开，实现对猪肉均勻加热，提高猪肉的口感；而对于没有冷冻的猪肉，在微波加热3分钟后，再设定3分钟的烧烤时间，保证微波加热所生成的热量在猪肉中均勻散开，实现对猪肉进行均勻加热，因此，本发明通过对不同的食物对应采用不同的烧烤时间，可以保证对各种食物进行良好的加热，实现良好的烹饪效果。当然，对于难加热或者尺寸较大的食物，预先设定的烧烤加热时间较长；因此，通过上述的技术方案，对于难以加热的食物，尤其对于冷冻食物，本发明通过将微波加热和烧烤加热这两种方式相结合，既可以利用微波加热方式的快速加热的优点，保证食物的加热速度，节约用户宝贵的时间，又可以通过烧烤加热来保证食物中的热量 (即微波加热所生成的热量)可以均勻得到扩散，从而实现对食物进行均勻加热，提高食物的口感，从而大大增强了用户的产品使用感受，保证了微波炉产品的市场前景。综上所述，与现有的微波炉相比，本发明提供的一种微波炉中食物的烹饪方法，通过运用该方法，用户可以兼顾使用烧烤管和磁控管来对食物自动进行加热，即使对冷冻食物也能实现良好的加热效果，保证了食物的烹饪效果和口感，节约了食物烹饪所需要花费的时间，因此，大大增强了用户的产品使用感受，具有重大的生产实践意义。以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
权利要求
1.一种微波炉中食物的烹饪方法，其特征在于，包括步骤A)开启微波炉；B)在收到用户对微波炉中的食物进行加热的命令后，首先使用磁控管对该食物进行预定时间内的微波加热；C)在微波加热结束后，再使用烧烤管对经过微波加热的食物进行预定时间的烧烤加热，最终获得烹饪好的食物。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述微波炉中的食物为冷冻的食物。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤B)中对食物进行微波加热的预定时间为根据用户的需要进行预先设定的任意时间段；所述步骤C)中对食物进行烧烤加热的预定时间为根据用户的需要进行预先设定的任意时间段。
4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤B)之前还包括步骤预先存储不同食物的类型信息、不同长度的微波加热时间以及它们之间的一一对应关系。
5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤C)之前还包括步骤预先存储不同食物的类型信息、不同长度的烧烤加热时间以及它们之间的一一对应关系。
全文摘要
本发明公开了一种微波炉中食物的烹饪方法，包括步骤A)开启微波炉；B)在收到用户对微波炉中的食物进行加热的命令后，首先使用磁控管对该食物进行预定时间内的微波加热；C)在微波加热结束后，再使用烧烤管对经过微波加热的食物进行预定时间的烧烤加热，最终获得烹饪好的食物。本发明公开的一种微波炉中食物的烹饪方法，通过运用该方法，用户可以兼顾使用烧烤管和磁控管来对食物自动进行加热，即使对冷冻食物也能实现良好的加热效果，保证了食物的烹饪效果和口感，节约了食物烹饪所需要花费的时间，因此，大大增强了用户的产品使用感受，具有重大的生产实践意义。
文档编号F24C7/08GK102213450SQ20101013781
公开日2011年10月12日 申请日期2010年4月2日 优先权日2010年4月2日
发明者于青山, 刘宏宇, 张国君, 张德志, 彭飞, 齐明 申请人:乐金电子(天津)电器有限公司