专利名称：气体可控型微波炉的制作方法
技术领域：
本发明是关于一种气体可控型微波炉，具体地说就是关于有控制气体流动装置的微波炉。
背景技术：
现有的微波炉产品，有台式和嵌入式，也有组合了其他的使用功能。也可分为家用和商业用。但都在有氧气且有通风结构、气体无控制的环境下工作，微波炉内氧气和水分的含量无控制，食品易被氧化营养成分有较大损失且烹饪效率低、热量损失较大。在食品加工过程中现有微波炉内的气体是无控制的且烹饪效率低、热量损失较大。
发明内容
本发明所要解决的技术问题就是在食品加工过程中现有微波炉内气体是无控制、 食品易氧化、烹饪效果不易控制、能耗大、烹饪效率低的的技术问题。气体可控型微波炉包括家用和商用，包括台式和嵌入式，包括微波炉与其它产品复合的多功能微波炉。气体控制至少有三种情况一是可以主动控制抽气或充气；二是在空气受热膨胀时可以排出空气且还可以在排出空气一段时间后关闭排气通道，包括持续型排气和间断型排气；三是在空气受热膨胀达到预定压力时保持预定压力且还可以在超过设定压力时排气，包括限压和泄压。气体可控型微波炉应有较好的密封性，可以防止未被控制的新的氧气或空气进入微波炉。气体可控型微波炉的气体控制装置主要固定安装在箱体上， 可以焊接、粘接、过盈连接、螺纹连接等。起到控制箱体内与箱体外间气体、氧气和水分含量及流动的效果。本发明的技术方案是一种气体可控型微波炉，包括有箱体、箱门、能量模块、控制模块和一个及以上个压力阀。气体可控型微波炉有一个及以上个压力阀。压力阀也是限压阀、泄压阀、安全阀。气体可控微波炉可以有一个及以上个压力安全阀。气体可控型微波炉有压力阀可以控制气体不流动或多余的气体流出，也是升压、保压和限压的过程。压力阀可以固定安装在箱体上，可以是焊接、粘接、螺纹连接、过盈连接等常见的方式。压力阀也是控制气体流动的装置。有压力控制的微波炉有较好的密封性，气体、氧气和水分的数量是可以控制在一定的水平，所以烹饪过程中，氧化现象减小、热量损失减少、温度高，因此压力微波炉节能、烹饪效率高。有压力阀的微波炉也可以叫压力微波炉。压力阀为可调节压力阀、或固定压力阀、或其组合。固定压力阀是指压力阀的作用压力是固定的，可调节压力阀的压力是可调节的；气体可控微波炉可以有一个及以上个可调压力阀。压力阀压力调节结构为螺纹式、或片/杆式、或电子式、或其组合。—种气体可控型微波炉，包括有箱体、箱门、能量模块、控制模块和一个及以上个排气装置。气体可控型微波炉，包括有一个及以上个排气装置。排气装置也是控制气体流动的装置，气体可单向流出或不流动，包括真空型和有压力型，排气装置也是控制气体流动压力阀。有排气装置的微波炉也可以叫少氧气微波炉或真空微波炉。
排气装置为单向阀、或排气-密封阀、或排气-限压阀、手动抽真空筒、或真空机、 或风机、或其组合。可以在微波炉工作前或开始工作时，用手动或电驱动抽气装置将微波炉内空气排出，可以减少食品氧化的损害。手动抽气或电驱动抽气装置也就是抽真空类型的各种工具设备，有活塞式、涡轮式、旋片式、分子泵式，比如超声波真空机，手动或电驱动抽气装置在排气后应该可以关闭气体通道。风机在使用时一般与阀配套使用。由于有排气装置微波炉密封性较好排气后没有新的空气进入微波炉，所以微波炉内氧气和湿度与普通微波炉比要小许多，可解决现有微波炉烘培食品时要求酥脆的问题，少氧气食品加工过程中氧化现象程度轻，营养成分损失小，热量损失也小，微波炉节能，可比现有微波炉加工时间短且更节省能源的问题。一种气体可控型微波炉，包括有箱体、箱门、能量模块、控制模块和一个及以上个气体控制装置。气体可控型微波炉，包括有一个及以上个气体控制装置。包括真空型和有压力型。气体控制装置包括压力阀、排气装置、主动抽气装置或充气装置，抽气装置或充气装置分别包括手动和电动装置。填充的气体可以分别是氮气、二氧化碳、空气、或其组合。单独填充氮气、二氧化碳或混合气体可以起到抽真空减少氧化的效果，如果在抽真空后再填充氮气、二氧化碳或其混合气体可以起到比抽真空更好的减少氧化的效果。填充气体的过程也是增加压力的过程。填充气体的过程也可以是减少水分的过程。气体控制装置分别为手动抽真空筒、或真空机、或手动气筒、或手动气瓶、或压缩机、或可控气瓶、或风机、或压力阀、或单向阀、或排气-密封阀、或排气-限压阀、或其组合。气体可控型微波炉可以手动或电动充气和抽气。单向阀是持续型单向排气，排气-密封阀是在持续排出空气一段时间后关闭排气通道，排气-限压阀是在持续排出空气一段时间后关闭排气通道但在压力达到一定值时可以泄压。风机在使用时一般与阀配套使用。可控气瓶参阅本人的同名专利申请2011204508M.0单向阀、压力阀、或排气-限压阀、或排气-密封阀，分别为电驱动阀、或机械-物理效应型阀、或其组合。气体可控型微波炉有一个及以上个机械-物理效应压力阀。气体可控型微波炉有一个及以上个空气阀。气体可控微波炉可以有一个及以上个压力阀。现有使用的压力阀，包括排气阀、限压阀、安全阀、泄压阀都可以使用在气体可控型微波炉上，也可以作一些适应气体可控型微波炉的简单改进。机械-物理效应型阀是非电驱动阀。根据作用原理可以分为虹吸类、膨胀类、记忆合金类、弹性类等。也可以是多种作用原理组合使用。现有压力锅所用的压力阀大多是机械-物理效应型阀。在微波炉开始工作后，空气受热膨胀并产生上升运动，如果在微波炉排气口上连接按装有气体控制装置，这时微波炉内空气可经气体控制装置有选择地流入、流出或保持在微波炉内，同时微波炉内氧气也可以同时减少。气体可控型微波炉可以有一个及以上个排气孔，排气孔有各种形状，但以圆孔居多，排气孔一端与微波炉内部相通，另一端分别与压力阀、排气装置、控制气体装置配合，压力阀、排气装置、控制气体装置也可以直接起到排气孔的作用。排气孔结构还要考虑防止微波泄露，压力阀、排气装置、控制气体装置与箱体间可以包括有防止微波泄露结构，现有的微波炉防微波泄露结构可以使用。如屏蔽网。虹吸类是通过空气的流动产生推力，推动活动元件动作。比如可以在微波炉箱体上固定一个中空形且可分别有圆柱形孔、圆锥形孔管件，管件的微波炉内端面或内表面可分别有密封面，在管件内安装一个类似杠铃形状且用轻质材料或低比重结构制造的元件， 低比重结构多为中空结构，类似杠铃形状的元件的中间外部尺寸稍小于管件孔的直径，比如类似杠铃形状的元件表面也是圆锥形，长度稍大于管件的长度，在微波炉未工作时，类似杠铃形状的元件与管件有间隙，在微波炉工作时，热空气从缝隙中流出产生虹吸现象，推动类似杠铃形状的元件向上运动，起到排出气体并密封的效果，可起到排气-密封阀的作用； 如果配合表面有密封件，密封效果会更好；若类似杠铃形状的元件在微波炉内端的部分直径尺寸大于管件在箱体内孔的直径时，在微波炉工作时，热空气从缝隙中流出产生虹吸现象，推动类似杠铃形状的元件向上运动，类似杠铃形状的元件在微波炉内端的部分堵住管件的孔，起到排出气体并密封的效果；若类似杠铃形状的元件在微波炉内端的部分有密封件与管件的微波炉内端面的形状相配合，密封效果会更好；管件在微波炉内端的部分还可以采用空心形，空心形材料包括柔性材料和硬质材料，空心形内选择较轻的材料或空芯等轻型、柔性材料设计制造的球，在微波炉工作时，热空气从管件中孔缝隙中流出产生虹吸现象，推动小球向上运动，堵住管件的内孔起到排出气体并密封的效果，起到排气-密封阀的作用，若类似杠铃形状的元件在微波炉内端的部分有密封件与管件的微波炉内端面的形状相配合，密封效果会更好；管件微波炉内端表面也可以有密封件；类似杠铃形状元件的中间部分也可以分别是杆件、或弹簧、或杆件套有弹簧的组合，很多有弹性结构的阀可以起到排气-限压阀的作用；类似杠铃形状的元件的材质应选择较轻的材料或空芯等轻型设计， 比如铝合金，类似杠铃形状元件、或小球、柔性空心形的热胀冷缩效应也有利于密封效果， 如果采用热胀冷缩效应更强的材料制造，密封效果会更好。管件的微波炉内端面也可以是一个空心的球面，其中放置一个适度大小的小球，随着温度的上升空气开始通过管孔流动， 产生吸力，推动小球滚动上升产生密封效应。球面的内面或小球表面可以有密封层。微波炉内端与管件所在的箱体相对的面为密封面且尺寸大于管件孔的直径，密封面与管件的烤箱内端面的形状相配合，类似杠铃形状的元件的微波炉内端面的表面也可以有密封件，类似杠铃形状的元件的材质应选择较轻的材料或空芯设计，受热时类似杠铃形状的元件也可被气流推动上升产生密封效应。膨胀类就是利用材料的热胀冷缩现象，比如类似杠铃形状的元件使用热膨胀系数较大的材料，随着温度的上升空气开始流动，类似杠铃形状的元件的中间部分用受热膨胀材料或表面用受热膨胀材料制造，受热膨胀堵住管件的孔或接触面缝隙。 膨胀类就是利用材料的热胀冷缩现象，包括热膨胀系数较大的材料单独使用或不同热膨胀系数的材料组合使用；双金属片就是将使用热膨胀系数相差较大的两种材料叠合在一起设计成形，常见的外形可以是长方片形或圆形，在温度上升时双金属片偏转或反转形成密封；双金属片可以为一片状，一端固定在箱体上，另一端与排气孔端面有一个角度， 包括0度；在常温时处于开通状态，当温度上升时双金属片向箱体运动，双金属片与排气孔端面紧密接触实现密封效果；还可以在箱体表面制作一个支撑，该支撑可以与箱体只有一个接触点，也可以有两个接触点成为门形，双金属片可直接固定在支撑上或通过一个弹簧类零件与支撑相连，也可以通过一个杆件类零件与支撑相连，常温时双金属片的工作面与箱体排气孔表面平行，双金属片的中心与排气孔或排气阀的中心相对且距离适宜，还可以在排气孔的内部、平齐或外部。在常温时处于开通状态，在温度上升时双金属片受热反转或偏转、与排气孔或排气阀的表面紧密接触形成密封，这时起到排气-密封阀的作用 ’双金属片的表面或排气孔的端面也可以有密封件。双金属片通过一个弹簧类固定在支撑上，当蒸气压力大于第一工作弹力时双金属片将被推动起到限压阀的作用，也就是排气-限压阀的作用。这些结构既可以在微波炉内也可以在微波炉外使用。双金属片受热反转既可以是凹形也可以是平面或其它形状。双金属片受热前的形状也可以根据设计要求决定。其它的情况与虹吸类的类似。记忆合金类是利用有记忆功能的材料经过处理后可以在达到特定温度时恢复原有形状的现象。比如一未处理前记忆合金片的表面形状与排气阀孔的端面相配合，一端固定在箱体上，另一端处理后记忆合金片的表面与排气孔端面有一角度，当温度上升达到变形点时记忆合金片将变形使表面与排气孔端面紧密接触，起到密封作用；这时也可以在排气孔中按装记忆合金。这些结构既可以在微波炉内也可以在微波炉外。也可以将变形相差较大或相反单程的两种记忆合金材料叠合在一起受热后可以起到双金属片的作用。也可以将记忆合金制成各种弹簧，记忆合金以双程类记忆合金为好。在不同结构时也可以是单程或全程记忆合金。在适当的结构下双金属片类和记忆合金密封面也可以用于排空气阀微波炉外端。还可以在箱体表面制作一个支撑，该支撑可以与箱体只有一个接触点，也可以有两个及以上个接触点，记忆合金密封面通过一个记忆合金杆件或记忆合金弹簧与支撑相连，记忆合金密封面的中心与排气孔或排气阀的中心相对且距离适宜，在常温时处于开通状态，在温度上升时记忆合金杆件或记忆合金弹簧产生向箱体的运动形成密封，当压力大于弹簧弹力时，弹簧压缩处于开通状态，也就是起到排气-限压阀的作用。虹吸类结构也可以用于记忆合金类，膨胀类结构也可以用于记忆合金类。膨胀类元件结构也可以用于虹吸类。弹性结构也可以用于以上三种原理的元件，四种原理的元件也可以同时综合采用。现有使用的压力阀，包括排气阀、限压阀、安全阀、泄压阀都有弹性结构，常见的是螺旋弹簧。电驱动阀为一个及以上个电加热驱动阀、或为一个及以上个电磁铁驱动阀、或为一个及以上个电机驱动阀、或其组合。气体可控型微波炉有一个及以上个电加热驱动压力/气体阀。电驱动抽气装置、 电磁阀和电驱动阀分别可以同时起到压力阀、限压阀、排气-密封阀、排气-限压阀、泄压阀、安全阀、排气装置、气体可控装置的作用。气体可控型微波炉有一个及以上个电加热驱动气体阀，电加热驱动阀是指电加热驱动热膨胀材料结构如双金属片类和记忆合金。气体可控型微波炉有一个及以上个电磁铁驱动压力/气体阀。气体可控型微波炉有一个及以上个电机驱动压力/气体阀。电驱动抽气装置或电机驱动阀都可以分别被直流电机、交流电机、超声波电机、压电电机或记忆合金电机驱动。电机可以通过传动机构转换旋转运动和直线运动；电驱动空气阀、电磁铁驱动压力/气体阀和电机驱动压力/气体阀都可以是气体开关阀，可以起到压力阀的作用，也可以起到排气阀的作用。气体可控型微波炉，包括有一个及以上个压力传感器。压力传感器分别或同时为电阻应变式传感器、压电式传感器、电容式传感器、电感式传感器、霍尔式传感器、硅谐振式传感器、硅扩散式传感器、膜片式传感器。压力开关有薄膜式或电子式。压力开关可以是机械物理式也可以是电子式。压力传感器可与控制模块的输入端电性连接，压力传感器可与压力显示模块输入端电性连接。
气体可控型微波炉分别有压力显示模块、或压力设定输入模块、或其组合。单独的压力显示模块由显示模块和控制电路模块组成，压力显示模块可以是指针式或数字式；单独的压力压力设定输入模块由设定输入模块和控制电路模块组成，也可以包括显示模块， 压力设定输入模块可以是按键式或触摸控制屏式。压力显示模块或压力设定输入模块可以分别或同时整合在微波炉的控制模块中或显示面板上。气体可控型微波炉解压/泄压装置分别为手动阀、或电驱动阀、或其组合。气体可控型微波炉有一个及以上个解真空装置、或一个及以上个泄压装置、或其组合。泄压装置分别为手动阀、或电驱动阀、或其组合。微波炉控制模块可以是开关式、可编程控制器、数字处理器、微处理器等多种形式，可以由微波炉控制模块控制电驱动抽气排气装置、压缩机、风机、电磁阀和电驱动阀的开、关时间长短和时刻。压力传感器或温度传感器分别与微波炉控制模块连接配合使用。气体可控型微波炉有压力保护控制模块和温度控制模块。微波炉箱体可以为全密封结构，箱体与箱门接触部位，箱体或箱门都可以分别有密封件。可以通过焊接、粘接、精密加工接触面、密封件等各种方法达到密封效果。微波炉有较好的密封性，可以防止新的氧气进入，压力阀、排气装置、气体控制装置与微波炉或排气孔分别可螺纹固定连接、弹性卡/扣式固定连接、焊接固定连接、粘接固定连接、铆接固定连接。气体可控型微波炉可以有一个及以上个摆式闭合结构。气体可控型微波炉可以有一个及以上个搭扣闭合结构。本发明的有益效果是，由于在食品加工过程中烤箱内的气体被控制，微波炉工作时氧气减少，减少了食品氧化后营养成分的损失，水分含量的调整使烹饪效果较易控制，节省了能源并提高了效率。本说明书只是选择一部份主要的、优选的、不同形状及结构进行说明，其它通过本说明书提示不需创造性思维也能想到的、本说明书未提到的形状和结构也是本发明保护的范围。微波炉箱体可以是单层或双层结构，本说明书以双层为例说明，单层微波炉时简化即可。
Sl 微波炉S2 压力阀S3 小型超声波真空机图1是具体实施例1压力阀位置示意2是具体实施例5小型超声波真空机位置示意图
具体实施例方式具体实施例1、气体可控型微波炉由外箱体、内箱体、箱门、加热部件、控制器、压力阀等组成，压力阀在微波炉上部箱体中间、外箱体和内箱体之间，内箱体上有一排气孔且有凹形，压力阀弹性卡套在排气孔上，压力阀为限压阀，打开压力值为1.1个大气压，外箱体在压力阀处有网状散气孔，网状散气孔中间有一可供压力阀取、放的通孔，排气孔处有防微波泄露结构，箱体密封性良好，其它可根据设计需要选择现有技术设计制造。具体实施例2、气体可控型微波炉由外箱体、内箱体、箱门、加热部件、控制器或控制模块、单向阀等组成，单向阀在微波炉上部箱体中间，内箱体上有一排气孔且有螺纹接口，单向阀接口有螺纹与排气孔配合固定在外箱体和内箱体之间，外箱体在单向阀处有网状散气孔，网状散气孔中间有一可供单向阀取、放的通孔，排气孔处有防微波泄露结构，箱体密封性良好，其它可根据设计需要选择现有技术设计制造。具体实施例3、气体可控型微波炉由外箱体、内箱体、箱门、加热部件、控制模块、排气-限压阀等组成，排气-限压阀为双金属片-弹簧型且在微波炉上部箱体中间，排气-限压阀螺纹固定在内箱体上且在外箱体和内箱体之间，内箱体上有一排气孔，排气-限压阀与排气孔配合，外箱体在排气-限压阀处有网状散气孔，网状散气孔中间有一可供排气-限压阀取、放的通孔，排气孔处有防微波泄露结构，箱体密封性良好，其它可根据设计需要选择现有技术设计制造。具体实施例4、气体可控型微波炉由外箱体、内箱体、箱门、加热部件、控制模块、电磁阀等组成，微波炉后箱体上部中间，电磁阀螺纹固定在内箱体上部且在外箱体和内箱体之间，内箱体上有一排气孔，，电磁阀与排气孔配合，外箱体在电磁阀处有网状散气孔，网状散气孔中间有一可供电磁阀取、放的通孔，电磁阀与控制模块电性连接，排气孔处有防微波泄露结构，箱体密封性良好，其它可根据设计需要选择现有技术设计制造。具体实施例5、气体可控型微波炉由外箱体、内箱体、箱门、加热部件、小型超声波真空机、压力传感器、温度传感器、控制模块等组成。压力传感器在微波炉上部内箱体中，小型超声波真空机安装在右侧箱体上部外箱体和内箱体之间，小型超声波真空机进气口密封螺纹固定在内箱体上并与箱体内相通，小型超声波真空机、压力传感器和温度传感器都分别与控制模块电性连接，小型超声波真空机在烹饪前或烹饪开始阶段可以排出空气，在压力或温度上升达到不同目标值时，控制模块可以命令小型超声波真空机停止工作或继续工作，排气孔处有防微波泄露结构，箱体密封性良好，其它可根据设计需要选择现有技术设计制造。具体实施例6，气体可控型微波炉由外箱体、内箱体、箱门、加热部件、压力显示模块、压力设定输入模块、压力传感器、温度传感器、控制模块、步进电机驱动阀等组成。步进电机驱动阀固定安装在微波炉右侧箱体内并与内箱体相通，在外箱体相应部位有散气孔， 微波炉显示面板为触摸控制显示屏，压力显示模块为数字式，整合在微波炉显示面板上，压力设定输入模块与烤箱触摸控制显示屏整合在一起，步进电机驱动阀、压力传感器和温度传感器都与微波炉控制模块分别电性连接，控制模块根据压力传感器和温度传感器的数据和烹饪控制程序，在烹饪前或烹饪开始阶段控制步进电机驱动阀排出空气并在达到设定的时间后关闭，在微波炉内压力或温度上升超过目标值时，控制模块可以命令步进电机驱动阀开始工作排出空气并保持预定的压力，排气孔处有防微波泄露结构，箱体密封性良好，其它可根据设计需要选择现有技术设计制造。
权利要求
1.一种气体可控型微波炉，包括有箱体、箱门、能量模块、控制模块和一个及以上个压力阀。
2.根据权利要求1所述气体可控型微波炉，其特征是压力阀为可调节压力阀、或固定压力阀、或其组合。
3.一种气体可控型微波炉，包括有箱体、箱门、能量模块、控制模块和一个及以上个排气^^直ο
4.根据权利要求3所述气体可控型微波炉，其特征是排气装置为单向阀、或排气-密封阀、或排气-限压阀、或手动抽真空筒、或真空机、或风机、或其组 合。
5.一种气体可控型微波炉，包括有箱体、箱门、能量模块、控制模块和一个及以上个气体控制装置。
6.根据权利要求5所述气体可控型微波炉，其特征是气体控制装置分别为手动抽真空筒、或真空机、或手动气筒、或手动气瓶、或压缩机、或可控气瓶、或风机、或压力阀、或单向阀、或排气-密封阀、或排气-限压阀、或其组合。
7.根据权利要求1、和/或4、和/或6所述气体可控型微波炉，其特征是单向阀、或压力阀、或排气-限压阀、或排气-密封阀，分别为电驱动阀、或机械-物理效应型阀、或其组I=I ο
8.根据权利要求7所述气体可控型微波炉，其特征是电驱动阀为一个及以上个电加热驱动阀、或为一个及以上个电磁铁驱动阀、或为一个及以上个电机驱动阀、或其组合。
9.根据权利要求1、和/或3、和/或5所述气体可控型微波炉，其特征是有一个及以上个压力传感器。
10.根据权利要求1、和/或3、和/或5所述气体可控型微波炉，其特征是气体可控型微波炉分别有压力显示模块、或压力设定输入模块、或其组合。
全文摘要
本发明关于一种气体可控型微波炉，其特征是有一个及以上个压力阀；有一个及以上个排气装置；有一个及以上个控制气体装置。本发明使食物在加工过程中减少了营养成分氧化损失，提高了效率，使用更方便。
文档编号F24C7/08GK102519058SQ20121001174
公开日2012年6月27日 申请日期2012年1月16日 优先权日2011年4月27日
发明者杨俊新 申请人:杨俊新