1.家庭做饭的太阳能热水器，包括有聚光器、集热管、反射板、外壳、导热液体管、电磁阀、循环泵、电路板和贮热锅炉，所述导热液体是导热油或者是导热液，在所述外壳、导热液体管、电磁阀、循环泵、电路板和贮热锅炉的外表面包裹有保温层，其特征是：所述贮热锅炉的内部有盘管，所述盘管的形状为下方是圆柱螺旋线盘管、上方是圆平面螺旋线盘管，所述上方的圆平面螺旋线盘管与下方的圆柱螺旋线盘管之间有一隔板，所述上方的圆平面螺旋线盘管与下方的圆柱螺旋线盘管侧面、底面用柱形容器包裹，在所述隔板下方的柱形容器内填充有相变储热盐，所述圆柱螺旋线盘管、圆平面螺旋线盘管串联连接, 所述集热管、电磁阀、循环泵、贮热锅炉使用导热液体管顺序连接成一个导热液体循环系统，所述导热液体循环系统包括有所述锅炉内部盘管支路、锅炉外部集热管支路和短路液体管支路共三个分支路构成，所述集热管支路和短路液体管支路并联起来再与盘管支路串联成导热液体循环系统；在所述盘管支路的上端串联一个循环泵，在所述集热管支路和短路液体管支路各串联一个电磁阀。
2.根据权利要求1所述的家庭做饭的太阳能热水器，其特征是：所述循环泵和电磁阀的动作由电路板控制，在所述相变储热盐中和集热管的表面各有一热敏电阻连接到电路板，在所述圆平面螺旋线盘管的上方有一压力开关连接到电路板，所述圆平面螺旋线盘管的上面放置的是做饭用的锅，或者是放置保温盖。
3.根据权利要求1或2所述的家庭做饭的太阳能热水器，其特征是：所述集热管由管芯和管芯外部套装的太阳能真空管构成，所述管芯的结构是U形管、或者是同心管, 管芯和太阳能真空管之间有金属片支撑，所述集热管的形状为一条线，放置在线聚光器的焦线上，所述聚光器是把太阳光汇聚成一条线的线聚光器，所述聚光器的个数是两个或者两个以上，所述聚光器的连接方式是串联或者并联。