1.一种炉灶架，其特征在于，包括基座、炉灶支撑板和支撑所述基座的若干支撑脚；
所述基座为顶部开口结构，所述基座的底面设有所述炉灶支撑板，若干所述支撑脚等间距的的固定在所述基座或炉灶支撑板上；
所述基座设有中空部分，所述基座的中空部分包括炉灶放置区和加热区，所述加热区位于所述炉灶放置区的上方，所述加热区四周的侧壁内部为中空的蓄水腔，所述顶部开口位置处间隔设有若干内凹斜面，所述内凹斜面与中空部分的侧壁之间形成的角度为钝角，相邻所述内凹斜面之间设有用于支撑锅具的支撑块。
2.根据权利要求1所述的炉灶架，其特征在于，所述炉灶支撑板与所述基座的底面焊接固定，所述炉灶支撑板上均匀设有用于通风的通孔。
3.根据权利要求2所述的炉灶架，其特征在于，所述加热区四周的侧壁外侧设有隔热层；
所述隔热层为不锈钢制成，所述隔热层的顶面与所述基座的顶面平齐，所述隔热层的底面位于所述加热区和所述炉灶放置区的交界处所在的平面。
4.根据权利要求3所述的炉灶架，其特征在于，所述隔热层可拆卸的固定在所述加热区侧壁的外侧，且所述隔热层包裹所述基座的三分之一区域。
5.根据权利要求4所述的炉灶架，其特征在于，所述炉灶放置区的侧壁由长方形的钢板组成，所述钢板的为短边的两端相互焊接固定；
所述钢板上设有方便与外部燃气管与放置在炉灶放置区内的炉灶连接的连接孔。
6.根据权利要求5所述的炉灶架，其特征在于，所述支撑脚的一端与所述基座通过螺栓连接固定，所述支撑脚的另一端上设有方便移动的脚轮。
7.根据权利要求6所述的炉灶架，其特征在于，还包括排水管，所述排水管设置在所述蓄水腔的底部并与所述蓄水腔相连通，所述排水管上设有控制管道开闭的第一球阀。
8.根据权利要求7所述的炉灶架，其特征在于，还包括进水管和出水管；
所述进水管设置在所述蓄水腔的侧壁上，所述进水管一端与所述蓄水腔连通，另一端与自来水管连通，所述进水管上设有控制管道开闭的第二球阀；
所述出水管设置在所述蓄水腔的侧壁上；
所述出水管与所述蓄水腔连接处距所述蓄水腔底部的高度大于所述进水管与所述蓄水腔连接处距所述蓄水腔底部的高度。
9.根据权利要求8所述的炉灶架，其特征在于，所述出水管的出水口高于所述基座的顶面，且所述出水管的出水方向正对于所述基座的加热区。
10.一种燃气灶，其特征在于，包括炉灶以及如权利要求1－9任一项所述的炉灶架；
所述炉灶设置在所述炉灶架的炉灶放置区内，并通过连接孔与外部的燃气管相连。