一种可吹风抽油烟的烤肉锅体系统的制作方法

文档序号:15588313发布日期:2018-10-02 18:39阅读:639来源:国知局

本实用新型涉及烤肉锅体配套技术领域,尤其涉及一种可吹风抽油烟的烤肉锅体系统。



背景技术:

烤肉是一道菜品,烤肉独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲,并深受年轻人的喜爱。人们围坐在烤肉锅体旁,边烤边吃,边吃边谈,成为人们欢聚、喜庆、洽谈、交流的好方式。但是,烤肉锅体在烤食物过程中,会产生大量油烟、水汽,带有麻辣、油腻味道的烟气浓重,造成室内空间弥漫着大量的油烟味,不仅污染空气,造成餐饮环境不佳,还会给消费者身上留下难以消除的油烟味。



技术实现要素:

针对现有技术存在的不足之处,本实用新型的目的在于提供一种可吹风抽油烟的烤肉锅体系统,通过各个吹风机向锅体边缘吹风腔体吹入高压空气,高压空气分别从锅体边缘吹风腔体的各个吹风孔吹出,由于各个吹风孔均朝向吸烟罩,这样可以将烤肉锅体中产生烤肉油烟吹向吸烟罩,并被吸烟罩的吸油烟孔抽吸进入吸烟罩的抽油烟罩腔,可以降低或杜绝烤肉油烟散发到烤肉餐饮桌附近的空气中,大大利于降低或消除的烤肉油烟。

本实用新型的目的通过下述技术方案实现:

一种可吹风抽油烟的烤肉锅体系统,包括烤肉锅体、抽油烟机构、吹风机和抽风机,所述烤肉锅体边缘具有锅体边缘吹风腔体,所述锅体边缘吹风腔体具有密封的通风腔,所述吹风机的吹风口与锅体边缘吹风腔体的通风腔密闭连通,所述锅体边缘吹风腔体上开有若干个与通风腔相连通的吹风孔;所述烤肉锅体顶部安装有第二抽油烟风管,所述烤肉锅体顶部围绕第二抽油烟风管设有烤肉盘架;所述抽油烟机构包括第一抽油烟风管和吸烟罩,所述吸烟罩连接于第一抽油烟风管顶部,所述第一抽油烟风管与第二抽油烟风管可拆卸式密闭连接,所述吸烟罩内部具有与第一抽油烟风管的管内腔相连通的抽油烟罩腔,所述吸烟罩上开有与抽油烟罩腔相连通的吸油烟孔;所述抽风机具有进油烟口和出油烟口,所述抽风机的进油烟口通过风管与第二抽油烟风管密闭连通。

为了更好地实现本实用新型,所述锅体边缘吹风腔体上的所有吹风孔均朝向吸烟罩。

本实用新型提供一种优选的烤肉锅体结构技术方案是:所述烤肉锅体边缘向下凹陷有油槽,所述油槽围绕烤肉盘架外边缘设置。

进一步的技术方案是:所述烤肉锅体具有向下凹陷设有容纳腔,所述烤肉盘架与油槽均设置于烤肉锅体的容纳腔中。

作为优选,所述烤肉盘架上均匀分布设有若干个烤肉棱条。

为了更好地将抽油烟机构所抽吸的油烟排放到外界或外部净化系统处,本实用新型还包括排风系统,所述排风系统与抽风机的出油烟口密闭连通。

作为优选,所述抽油烟机构的第一抽油烟风管与烤肉锅体的第二抽油烟风管相互密闭插接或相互螺纹密闭连接。

作为优选,所述吸烟罩的吸油烟孔为竖向条形吸油烟孔。

作为优选,所有吹风孔沿着锅体边缘吹风腔体内侧边缘均匀设置,所述吹风孔为横向条形吹风孔。

作为优选,所述风管底部与抽风机的进油烟口可拆卸式密闭连接,所述风管顶部与第二抽油烟风管底部相互密闭插接。

本实用新型较现有技术相比,具有以下优点及有益效果:

(1)本实用新型通过各个吹风机向锅体边缘吹风腔体吹入高压空气,高压空气分别从锅体边缘吹风腔体的各个吹风孔吹出,由于各个吹风孔均朝向吸烟罩,这样可以将烤肉锅体中产生烤肉油烟吹向吸烟罩,并被吸烟罩的吸油烟孔抽吸进入吸烟罩的抽油烟罩腔,可以降低或杜绝烤肉油烟散发到烤肉餐饮桌附近的空气中,大大利于降低或消除的烤肉油烟。

(2)本实用新型通过抽油烟机构对烤肉锅体中所产生的油烟进行抽吸,然后在抽风机的抽吸作用下,吸烟罩内部的油烟依次经过第一抽油烟风管、第二抽油烟风管、风管进入到抽风机中,然后经过抽风机的出油烟口排放到排风系统,排风系统将油烟排放到外界或外部净化系统。本实用新型可以及时地抽吸烤肉锅体附近油烟,使得烤肉餐饮桌附周边环境保持一个洁净的空气环境,不会污染烤肉餐饮桌附的周边空气,也不会给消费者身上留下难以消除的烤肉油烟。

(3)本实用新型的第一抽油烟风管与第二抽油烟风管可拆卸式连接而成,这样组装拆卸操作均非常方便,清洁油渍时,将第二抽油烟风管与第一抽油烟风管两部分拆卸后即可方便清洁操作。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图;

图2为本实用新型的装配示意图。

其中,附图中的附图标记所对应的名称为:

1-烤肉锅体,11-锅体边缘吹风腔体,12-第二抽油烟风管,13-烤肉盘架,131-烤肉棱条,14-油槽,15-吹风孔,2-抽油烟机构,21-第一抽油烟风管,22-吸烟罩,221-吸油烟孔,3-吹风机,4-风管,5-抽风机。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步地详细说明:

实施例

如图1、图2所示,一种可吹风抽油烟的烤肉锅体系统,包括烤肉锅体1、抽油烟机构2、吹风机3和抽风机5,烤肉锅体1边缘具有锅体边缘吹风腔体11,锅体边缘吹风腔体11具有密封的通风腔,吹风机3的吹风口与锅体边缘吹风腔体11的通风腔密闭连通,锅体边缘吹风腔体11上开有若干个与通风腔相连通的吹风孔15,本实用新型的锅体边缘吹风腔体11上的所有吹风孔15均朝向吸烟罩22。如图2所示,本实施例优选的所有吹风孔15沿着锅体边缘吹风腔体 11内侧边缘均匀设置,吹风孔15为横向条形吹风孔。

如图2所示,烤肉锅体1顶部安装有第二抽油烟风管12,烤肉锅体1顶部围绕第二抽油烟风管12设有烤肉盘架13。烤肉锅体1边缘向下凹陷有油槽14,油槽14围绕烤肉盘架13外边缘设置。本实用新型优选的烤肉锅体1具有向下凹陷设有容纳腔,烤肉盘架13与油槽14均设置于烤肉锅体1的容纳腔中。本实用新型优选的烤肉盘架13上均匀分布设有若干个烤肉棱条131。

如图2所示,抽油烟机构2包括第一抽油烟风管21和吸烟罩22,吸烟罩 22连接于第一抽油烟风管21顶部,第一抽油烟风管21与第二抽油烟风管12可拆卸式密闭连接,吸烟罩22内部具有与第一抽油烟风管21的管内腔相连通的抽油烟罩腔,吸烟罩22上开有与抽油烟罩腔相连通的吸油烟孔221。抽风机5 具有进油烟口和出油烟口,抽风机5的进油烟口通过风管4与第二抽油烟风管 12密闭连通。本实用新型优选的风管4底部与抽风机5的进油烟口可拆卸式密闭连接,风管4顶部与第二抽油烟风管12底部相互密闭插接。

根据本实用新型的一个优选实施例,抽油烟机构2的第一抽油烟风管21与烤肉锅体1的第二抽油烟风管12相互密闭插接或相互螺纹密闭连接。

根据本实用新型的一个优选实施例,吸烟罩22的吸油烟孔221为竖向条形吸油烟孔。

根据本实用新型的一个优选实施例,本实用新型还包括排风系统,排风系统与抽风机5的出油烟口密闭连通,该排风系统可以更好地将抽油烟机构所抽吸的油烟排放到外界或外部净化系统处。

本实用新型的工作原理如下:

使用时,将烤肉锅体1放置于烤肉餐饮桌上,将吹风机3、风管4、抽风机 5置于位于烤肉锅体1底部的烤肉餐饮桌内部容纳腔体中,烤肉锅体1底部配合安装有加热装置,该加热装置包括电磁加热装置或明火加热装置。烤肉锅体1 的烤肉盘架13用于烘烤肉类食物或其他食物,通电启动抽风机5和各个吹风机3,抽风机5将风管4的管内腔、第二抽油烟风管12的管内腔、第一抽油烟风管21的管内腔、吸烟罩22的抽油烟罩腔依次抽成负压环境,烘烤过程中所产生的油烟经过吸烟罩22上的各个吸油烟孔221抽吸进入到吸烟罩22的抽油烟罩腔中,然后油烟从吸烟罩22的抽油烟罩腔进入到第一抽油烟风管21的管内腔中,接着油烟再从第一抽油烟风管21的管内腔进入到第二抽油烟风管12的管内腔,再接着油烟从第二抽油烟风管12的管内腔进入风管4的管内腔中,然后油烟通过风管4的管内腔抽吸到抽风机5中,再通过抽风机5的出油烟口排放到排风系统,这样烘烤过程中所产生的油烟就会不停地被吸烟罩22抽吸,再经过抽风机5的出油烟口排放到排风系统中,排风系统将油烟排放到外界或外部净化系统。各个吹风机3分别向锅体边缘吹风腔体11的通风腔吹入洁净空气,锅体边缘吹风腔体11的通风腔中空气形成高压并通过各个吹风孔15向烤肉锅体1中心吹出风流,所有吹风孔15所吹出的风流均朝向吸烟罩22的各个吸油烟孔221,这样可以将烤肉锅体1中产生烤肉油烟吹向吸烟罩22,并被吸烟罩 22的吸油烟孔221抽吸进入吸烟罩22的抽油烟罩腔中,可以降低或杜绝烤肉油烟散发到烤肉餐饮桌附近的空气中,大大利于降低或消除的烤肉油烟。本实用新型可以及时地抽吸烤肉锅体1附近油烟,使得烤肉餐饮桌周边环境保持一个洁净的空气环境,不会污染烤肉餐饮桌的周边空气,也不会给消费者身上留下难以消除的烤肉油烟。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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