1.一种电热水器，具有加热管和温控装置，其特征在于：所述加热管分三部分，分别为加热管颈部、加热管体部和加热管尾部，所述温控装置具有温度探测器和控制装置，控制装置根据温度探测器的结果控制加热管工作，温度探测器具有两个，一个长温度探测器和一个短温度探测器，长温度探测器的长度大于加热管的长度，短温度探测器的长度是大于等于加热管颈部的长度。
2.如权利要求1所述一种电热水器，其特征在于：所述加热管有两根，分别为长加热管和短加热管，长加热管分三部分，分别为长加热管颈部、长加热管体部和长加热管尾部，短加热管分两部分，分别为短加热管颈部和短加热管体部，短加热管颈部长度等于长加热管颈部的长度，短加热管体部的长度小于长加热管体部的长度。
3.如权利要求2所述一种电热水器，其特征在于：所述长加热管的形状为“S”形。
4.如权利要求1所述一种电热水器，其特征在于：所述长温度探测器的自由端上设有温度探测触头，温度探测触头从长温度探测器上伸出呈枝丫状向旁边放射支出，温度探测触头的数量为多个，不规则分布在长温度探测器的自由端部。