1.一种用于生活热水制备的熔炼电炉冷却水余热回收系统，其特征在于，包括：
水-水板式换热器以及分别与所述水-水板式换热器连接的余热回收用户侧设备以及熔炼电炉冷却水侧设备；
所述熔炼电炉冷却水侧设备包括与水-水板式换热器的冷却水侧的出水口连接的电炉冷却塔，所述电炉冷却塔通过熔炼电炉冷却水泵与熔炼电炉的回水口连接，所述水-水板式换热器的冷却水侧的入水口与熔炼电炉的出水口连接；所述水-水板式换热器的冷却水侧的出水管路及回水管路间连接设置有带第一旁通阀门的第一旁通管路；
所述余热回收用户侧设备包括与所述水-水板式换热器的余热回收侧的入水口相连接的自来水补水管路，所述自来水补水管通过带第二旁通阀门的第二旁通管路与余热回收侧的出水管路相连接；所述的余热回收侧的出水管路的末端连接用户储热水箱。
2.根据权利要求1所述用于生活热水制备的熔炼电炉冷却水余热回收系统，其特征在于，所述的余热回收侧的出水管路与自来水补水管路上自所述水-水板式换热器至用户的储热水箱方向分别依次安装有压力表及温度计、手动阀门。
3.根据权利要求1所述用于生活热水制备的熔炼电炉冷却水余热回收系统，其特征在于，所述水-水板式换热器的冷却水侧的出水管路上依次安装有温度计、出水电动阀门组、回水管路上安装回水电动阀门，所述电炉冷却塔的入水口安装入水电动阀门以及手动阀门。
4.根据权利要求1所述用于生活热水制备的熔炼电炉冷却水余热回收系统，其特征在于，所述的电炉冷却塔的出水管上连接出水控制阀门，所述熔炼电炉冷却水泵为两个，并联设置，互为备用。