抽油烟机的制作方法

本发明涉及抽油烟机。

背景技术：

提出各种能够控制排气风量的抽油烟机(例如专利文献1和专利文献2)。

专利文献1：日本特开2013-228114号公报

专利文献2：日本特开2018-105517号公报

这样的抽油烟机能够应用于气体烹饪器也能够应用于ih(inductionheating：感应加热)烹饪器(例如，参照专利文献1的段落0014、专利文献2的段落0019)。

然而，由于气体烹饪器与ih烹饪器的加热方式不同，因此在气体烹饪器与ih烹饪器中对周围的环境施加的影响不同。因此存在如下问题：若不区分气体烹饪器与ih烹饪器而进行风量控制，则效率变差，无法进行适当的排气。

技术实现要素：

因此，本发明的目的在于提供一种抽油烟机，能够用于气体烹饪器和ih烹饪器中的任一个，并且，能够进行与各个烹饪器相配合的风量控制。

用于实现上述目的的本发明的抽油烟机具有排气扇，设置于烹饪器的上方，其中，具有：选择开关，其选择上述烹饪器是气体烹饪器还是ih烹饪器；和控制部，其基于上述选择开关的设定以在气体烹饪器和ih烹饪器中成为不同的风量的方式，控制上述排气扇。

根据本发明，在将抽油烟机用于气体烹饪器的情况与用于ih烹饪器的情况下，使排气风量不同，因此能够获得适合于各个烹饪器的排气风量，能够不徒劳并且高效地将烹饪中产生的臭气、油烟排放。

附图说明

图1是表示将实施方式所涉及的抽油烟机设置于气体烹饪器的例子的立体图。

图2是表示将实施方式所涉及的抽油烟机设置于ih烹饪器的例子的立体图。

图3是为了显示实施方式所涉及的抽油烟机的内部结构而透视内部而得的侧视图。

图4是抽油烟机所具备的操作面板120的主视图。

图5是实施方式的抽油烟机的控制系统的框图。

图6是表示风量控制例1的阈值温度(温度区)与排气风量的对应关系的表格图。

图7是表示风量控制例2的阈值温度(温度区)与排气风量的对应关系的表格图。

图8是表示风量控制例3的阈值温度(温度区)与排气风量的对应关系的表格图。

附图标记说明

100…抽油烟机；116…排气扇；119…过滤盘(旋转的过滤器)；120…操作面板；122…风量开关；123…风量自动开关；130…控制装置；200…气体烹饪器；210…气体燃烧器；300…ih烹饪器；310…ih加热器；400…温度传感器；250、350、500…顶面。

具体实施方式

以下，参照附图对本发明的实施方式详细地进行说明。但是，本发明并不仅限定于以下的实施方式。此外，各附图为了说明方便被夸张表示。因此，各附图中的各构成要素的尺寸比例与实际不同。另外，在附图中对同一要素标注同一附图标记，在说明书中省略重复的说明。

图1是表示将本实施方式所涉及的抽油烟机设置于气体烹饪器的例子的立体图。另外，图2是表示将本实施方式所涉及的抽油烟机设置于ih烹饪器的例子的立体图。图3是为了显示本实施方式所涉及的抽油烟机的内部结构而透视内部而得的侧视图。

本实施方式的抽油烟机100如图1所示那样设置于气体烹饪器200的上方，或者，如图2所示那样设置于ih烹饪器300的上方。即，本实施方式的抽油烟机100能够针对气体烹饪器200、ih烹饪器300中的任一个设置。抽油烟机100将在气体烹饪器200或者ih烹饪器300进行烹饪时产生的难闻的包含烟、油等的臭气、油烟吸入且向外部排放。在图1和2中，示出沿着壁面600设置的例子，但也可以不沿着壁面设置。例如，也能够针对岛式厨房设置。

图1所示的气体烹饪器200在气体烹饪器200的顶面250具有三个气体燃烧器210(也称为燃气灶)来作为热源。虽未图示但也可以设置燃气烤架，该情况下，在顶面250有排出口(未图示)。

另一方面，图2所示的ih烹饪器300在ih烹饪器300的顶面350具有三个ih烹饪加热器(以下简称为ih加热器310)来作为热源。虽未图示但也可以设置基于电热加热器的烤架，该情况下，在顶面350有排出口(未图示)。

如图3所示，抽油烟机100在比其中央部靠左侧的前表面侧的下表面设置有检知烹饪器的顶面500的温度的温度传感器400。温度传感器400例如能够使用单眼或者复眼的红外线传感器、或者红外线照相机。在使用复眼的红外线传感器、红外线照相机的情况下，能够检知温度和顶面500的温度分布。温度传感器400的位置只要是能够检知顶面500的温度的位置即可，并不特别限定。此外，图3是用于对抽油烟机100进行说明的图，在图3中，作为烹饪器的顶面500，不区分气体烹饪器200、ih烹饪器300而表示为附图标记500(以下，同样地，不区分气体烹饪器200、ih烹饪器300而在对顶面进行说明的情况下设为顶面500)。

抽油烟机100在其上部具备排气部110。排气部110排放来自烹饪器的臭气、油烟。排气部110具备：吸入来自烹饪器的油烟的吸气口112；与室外连通的排气口114；以及在将吸气口112与排气口114连结的通路内将从吸气口112吸入的油烟向排气口114排放的排气扇116。排气扇116被风扇马达115驱动。

另外，该抽油烟机100具有捕获油烟中的油的过滤盘119。过滤盘119被专用的过滤盘马达118驱动。过滤盘119是通过旋转从而从油烟捕获油的过滤器。

抽油烟机100在其上部的前表面侧具备用于指示抽油烟机100的动作的操作面板120。

图4是抽油烟机100所具备的操作面板120的主视图。操作面板120具有：运转开关121、风量开关122、风量自动开关123、计时器开关124、照明开关125、以及常时换气开关126。运转开关121使抽油烟机100动作。运转开关121若在停止中被按下则以上次停止时的风量(模式)开始运转，若在运转中被按下则停止运转。

风量开关122将排气扇116的排气风量通过手动切换为弱、中、强。通过手动来切换且进行运转的模式称为手动模式。

风量自动开关123切换为自动模式。自动模式根据温度传感器400检知的顶面500的温度而使排气扇116的排气风量和过滤盘119的转速最佳。

计时器开关124是用于设定使排气扇116在烹饪结束后旋转的时间的开关。

照明开关125使照射烹饪器的上表面的照明器具(未图示)点亮/熄灭。

常时换气开关126通过手动使排气扇116旋转/停止从而进行常时换气的运转/停止。

图5是表示本实施方式的抽油烟机100的控制系统的框图。抽油烟机100具有：风扇马达115、排气扇116、过滤盘马达118、过滤盘119、操作面板120、控制装置130、以及温度传感器400。风扇马达115、排气扇116、过滤盘马达118、过滤盘119、操作面板120、以及温度传感器400如上所述。

控制装置130内置于抽油烟机100。控制装置130具有：气体/ih选择开关132、阈值温度存储部134、控制部136、以及计时器137。

气体/ih选择开关132选择设置抽油烟机100的厨房的烹饪器的种类是气体烹饪器200还是ih烹饪器300。气体/ih选择开关132也可以设置于操作面板120。气体/ih选择开关132是在将抽油烟机100设置于现场时供作业者操作，或者，在抽油烟机100开始使用前供使用者(用户)操作。

阈值温度存储部134使用于选择排气部110的排气风量的阈值温度与温度传感器400检知的顶面500的温度的区域的每一个对应地进行存储。阈值温度存储部134中存储的阈值温度针对多个温度区域分别设定排气风量。作为阈值温度而设定的温度区域无论是气体烹饪器200还是ih烹饪器300都相同。另一方面，与这些温度区域对应的排气风量根据是气体烹饪器200或ih烹饪器300而不同。

控制部136基于由气体/ih选择开关132选择出的设定，而以成为与阈值温度存储部134的阈值(温度区)对应的自动模式的风量的方式控制排气扇。另外，控制部136也控制过滤盘119的旋转速度。

计时器137对设定的时间进行计时。

接下来，对抽油烟机的风量控制例进行说明。

(风量控制例1)

图6是表示风量控制例1的阈值温度(温度区)与排气风量的对应关系的表格图。

如图6所示，成为阈值的温度范围是低温区、中温区、高温区。排气风量与这些温度区对应，气体烹饪器用的风量以gs1＜gs2＜gs3的方式变强，ih烹饪器用的风量以hs1＜hs2＜hs3的方式变强。排气风量根据是气体烹饪器200或ih烹饪器300而不同。

在低温区中，gs1＞hs1。即，气体烹饪器用的最小风量gs1大于ih烹饪器用的最小风量hs1。在该低温区中，可以是ih烹饪器用的最小风量hs1是风量0(即排气扇停止)。这是因为，在ih烹饪器300中，在温度在烹饪的开始比较低且几乎没有臭气、油烟的状态下不需要排气。由此，能够停止排气扇116，因此能够没有噪声，提高节能效果。此外，在气体烹饪器200中，即便顶面250的温度较低也在燃烧气体，因此不优选停止排气(即排气扇停止)。

在中温区中，gs2＜hs2。即，气体烹饪器用的风量gs2小于ih烹饪器用的风量hs2。这是因为，在气体烹饪器200的情况下，由于气体的燃烧，气体燃烧器210的周围也变暖，产生一定程度的上升气流。相对于此，在ih烹饪器300的情况下，即便施加于烹饪器具的热量与气体的情况是同一程度，其周围的温度也不会上升到气体烹饪器200的程度。因此，在中温区中，ih烹饪器300的上升气流少于气体烹饪器200，因此优选使风量hs2大于气体烹饪器200的风量gs2。由此在ih烹饪器300中，在产生臭气、油烟的情况下，也能够不依赖上升气流而可靠地进行排气。

在高温区中，gs3＝hs3。即，气体烹饪器用的风量gs3与ih烹饪器用的风量hs3均成为排气扇116的作为排气性能的最大风量。这是因为，无论是气体烹饪器200还是ih烹饪器300，在温度较高的情况下，有产生很多臭气、油烟的可能性，因此以排气扇116的作为排气性能的最大风量进行排放。

通过进行这样的控制，在将本实施方式的抽油烟机100设置于气体烹饪器200的情况下和设置于ih烹饪器300的情况下，均成为与烹饪器的特性和温度相应的适当的风量，因此能够提高臭气和油烟的捕集效率，能够获得节能效果。

(风量控制例2)

图7是表示风量控制例2的阈值温度(温度区)与排气风量的对应关系的表格图。

在风量控制例2中，成为阈值的温度范围也是低温区、中温区、高温区。排气风量与这些温度区对应，气体烹饪器用的风量以gs1＜gs2＜gs3的方式变强，ih烹饪器用的风量以hs1＜hs2＜hs3的方式变强。排气风量根据是气体烹饪器200或ih烹饪器300而不同。

而且，在风量控制例2中，如图7所示，在全部的温度区中，始终是气体烹饪器用的风量gs1～gs3大于ih烹饪器用的风量hs1～hs3。

这是因为，气体烹饪器200伴随着燃烧产生气体，为了排放该气体，从安全方面出发需要成为必要换气量的排气。另一方面，ih烹饪器300不会产生气体。因此必要换气量没有被规定使排气风量降低也没有问题。

另外，气体烹饪器200与ih烹饪器300相比，产生更多的热，因此若不将热排放，则用户由于热度而感觉不舒适的情况变多。与此相反，ih烹饪器300与气体烹饪器200相比，热的产生较少，因此即便使风量降低，由于热而感觉不舒适的情况也较少。

通过进行这样的控制，在将本实施方式的抽油烟机100设置于气体烹饪器200的情况下能够可靠地进行排气，并且用户能够在舒适的空间使用抽油烟机100，在将抽油烟机100设置于ih烹饪器300的情况下能够抑制噪声，也能够获得节能效果。

此外，在风量控制例2中，例如也可以是ih烹饪器用的最小风量hs1＝风量0(排气扇116停止)。另外，也可以是一部分的风量在气体烹饪器用、和ih烹饪器用中相同。即，也可以是gs＞hs的温度区与gs＝hs的温度区混合存在。例如，也可以是仅低温区的风量是相同的(gs1＝hs1)而其他温度区的风量是气体烹饪器用大于ih烹饪器用(gs2＞hs2、gs3＞hs3)、或仅中温区的风量是相同的(gs2＝hs2)而其他温度区的风量是气体烹饪器用大于ih烹饪器用(gs1＞hs1、gs3＞hs3)、或仅高温区的风量是相同的(gs3＝hs3)而其他温度区的风量是气体烹饪器用大于ih烹饪器用(gs1＞hs1、gs2＞hs2)。

(风量控制例3)

图8是表示风量控制例3的阈值温度(温度区)与排气风量的对应关系的表格图。

在风量控制例3中，成为阈值的温度范围也是低温区、中温区、高温区。排气风量与这些温度区对应，气体烹饪器用的风量以gs1＜gs2＜gs3的方式变强，ih烹饪器用的风量以hs1＜hs2＜hs3的方式变强。排气风量根据是气体烹饪器200或ih烹饪器300而不同。

而且，在风量控制例3中，如图8所示，在全部的温度区中，始终是气体烹饪器用的风量gs1～gs3小于ih烹饪器用的风量hs1～hs3。

这是因为，ih烹饪器300仅能够加热ih加热器310上的烹饪器具，因此其周围的温度难以升高，因此作为顶面350整体，与气体烹饪器200相比上升气流较弱。因此，存在若不以某个恒定的风量进行排气则臭气、油烟等的捕集效率变差的情况。另一方面，在气体烹饪器200中，在欲将与ih烹饪器300相同的热量施加于烹饪器具的情况下，周围的空气也被气体燃烧器210加热，与ih烹饪器300相比上升气流较强。因此即便使风量降低，也能够利用上升气流提高臭气、油烟等的捕集效率。

通过进行这样的控制，在将本实施方式的抽油烟机100设置于ih烹饪器300的情况下，能够提高臭气和油烟的捕集效率，在将抽油烟机100设置于气体烹饪器200的情况下，能够通过使风量降低从而抑制噪声，也能够获得节能效果。

此外，在风量控制例3中，也可以是一部分的风量在气体烹饪器用、和ih烹饪器用中相同。即，也可以是gs＜hs的温度区与gs＝hs的温度区混合存在。例如，也可以是仅低温区的风量是相同的(gs1＝hs1)而其他温度区的风量是气体烹饪器用小于ih烹饪器用(gs2＜hs2、gs3＜hs3)、或仅中温区的风量是相同的(gs2＝hs2)而其他温度区的风量是气体烹饪器用小于ih烹饪器用(gs1＜hs1、gs3＜hs3)、或仅高温区的风量是相同的(gs3＝hs3)而其他温度区的风量是气体烹饪器用小于ih烹饪器用(gs1＜hs1、gs2＜hs2)。

以上，对三个控制例进行了说明，像已经说明的那样，在各控制例中，是气体烹饪器用的风量、或是ih烹饪器用的风量，通过气体/ih选择开关132的选择在抽油烟机设置时(或者使用开始时)设定。

接下来，对过滤盘119的控制进行说明。过滤盘119的控制也与排气扇116相同，使其转速(旋转速度)与温度传感器400检知到的温度对应地进行变更。即，以在风量的变更的同时变更过滤盘119的转速的方式进行控制。该情况下，使风量变更时的阈值温度(温度区)与用于过滤盘119的转速变更的阈值温度(温度区)相同。例如，在油烟产生的可能性较低的低温区(使排气扇116的排气风量最小或者停止)中，无论是气体烹饪器200还是ih烹饪器300，均使过滤盘119的旋转为最低速或者停止。在中温区中，使过滤盘119的旋转为快于最低速的的转速(中速)。而且在高温区中，使过滤盘119为最高速的转速。烹饪温度越高油烟中的油成分越多。因此，越是较高的温度区(温度传感器400的检知温度越高)，越是能够通过使过滤盘119以高速旋转来捕获并除去更多油烟中的油成分。

除此以外，过滤盘119的控制例如也可以是，与用于排气扇116的风量控制的阈值温度(温度区)独立地根据温度传感器400的检知温度，来多档位或者无档位地改变过滤盘119的转速。该情况下也优选检知温度越高越高速旋转。另外，也可以是在与排气扇116的风量控制独立地温度传感器400的检知值为规定值以上的情况下，使过滤盘119为恒定转速。

另外，过滤盘119的控制也可以是不取决于温度区、温度传感器400的检知温度，而始终使过滤盘119以恒定转速旋转。该情况下，控制部136在使排气扇116旋转时也使过滤盘119以恒定转速旋转，在使排气扇116停止时也使过滤盘119停止(也可以是，简单地与运转开关的打开/关闭联动地使过滤盘119旋转/停止)。

当然，在过滤盘119的控制中，也可以是在气体烹饪器200和ih烹饪器300中改变过滤盘119的转速。即，在气体烹饪器200和ih烹饪器300中，配合已经说明的每个烹饪器的风量设定，也改变过滤盘119的转速。

接下来，对手动模式进行说明。手动模式的情况下，控制部136配合风量开关122的操作，来控制排气扇116。在手动模式中也与自动模式相同地，使气体烹饪器用的风量为gs1＜gs2＜gs3，使ih烹饪器用的风量为hs1＜hs2＜hs3。

而且在手动模式中，也进行与上述风量控制例1～3相同的控制。

即可以是与风量控制例1相同地，通过风量开关122的操作，在“弱”的情况下gs1＞hs1，在“中”的情况下gs2＜hs2，在“强”的情况下gs3＝hs3。并且，可以是“弱”的情况下的ih烹饪器用的风量hs1为风量0(即排气扇停止)。

另外，可以是与风量控制例2相同地，通过风量开关122的操作，使“弱”、中”、“强”中的任一个均是气体烹饪器用的风量gs1～gs3大于ih烹饪器用的风量hs1～hs3。并且可以是在该控制中，“弱”的情况下的ih烹饪器用的风量hs1为风量0(即排气扇停止)。

在手动模式中，在根据来自用户的指示选择“弱”，且是ih烹饪器用的最小风量hs1＝风量0(排气扇116停止)的设定的情况下，即便烹饪器具的温度变高，也会保持原样地继续风量0。因此，优选在这样的设定的情况下，还利用计时器137，在经过规定时间后从手动模式切换为自动模式。由此，即便用户选择“弱”运转，其后，也转换为自动模式，因此若成为产生了臭气、油烟的温度，则能够开始运转而将臭气、油烟排放。该规定时间可以是根据抽油烟机100的设计档位决定，也可以是能够由用户之后设定。例如，也根据ih加热器310的输出，在500毫升的水沸腾程度的时间亦即1～5分钟左右切换为自动模式。该计时器137进行的计时在由用户选择了“弱”的时刻开始。

当然，在选择“弱”且排气扇116停止的情况下，即便在规定时间的计时结束前，若选择“中”、“强”，则控制部136也以使排气扇116成为设定为“中”、“强”的风量的方式开始运转。该情况下，在选择了“中”、“强”的时刻，变成不选择“弱”(排气扇116停止)，因此即便根据计时器137经过了规定时间也不向自动模式切换(可以在选择了“中”、“强”的时刻停止计时)。而且在下一次选择“弱”的时刻，计时器137进行的规定时间的计时从最初开始。

而且在手动模式中，可以是与风量控制例3相同地，通过风量开关122的操作，使“弱”、中”、“强”中的任一个均是气体烹饪器用的风量gs1～gs3小于ih烹饪器用的风量hs1～hs3。

另外，可以是根据自动模式和手动模式来改变设定。例如，作为ih烹饪器用的设定，在自动模式中为最小风量hs1＝风量0，在手动模式的“弱”中为排气扇116能够进行动作的最小风量等(该情况下，可以是没有从上述手动模式的“弱”向自动模式的切换)。

此外，可以是手动模式的情况下的过滤盘119的控制是配合“弱”、“中”、“强”来改变过滤盘119的转速。例如，在选择了“弱”的情况下，使过滤盘119的转速为最低速度(或者停止)。在选择了“中”的情况下，使过滤盘119的转速为快于最低速度的中速度。在选择了“强”情况下使过滤盘119的转速为最高速度。另外，即便在手动模式的情况下也选择了“弱”、“中”、“强”中的任一个的情况下，可以始终为恒定转速，也可以在“弱”时停止，在“中”、“强”下为恒定转速。另外，在手动模式中，风量为用户的任意的选择(这里是“弱”、“中”、“强”中的任一个)，但也可以是过滤盘119的控制像已经说明的自动模式的情况那样，始终根据温度传感器400的检知温度来变更。

根据以上说明的实施方式，以在将抽油烟机100使用于气体烹饪器200的情况下与使用于ih烹饪器300的情况下使排气风量不同的方式控制排气扇116。由此，能够获得适合于各个烹饪器的排气风量，能够不徒劳并且高效地将烹饪中产生的臭气、油烟排放。

以上，叙述了本发明的实施方式，但本发明并不限定于上述实施方式。例如，在实施方式中，对具备自动模式的抽油烟机100进行了说明，但本发明也能够应用于不具备自动模式，仅具备手动模式的抽油烟机。

另外，在实施方式中，示出了设置有为了获取油烟的旋转的过滤器(过滤盘119)的抽油烟机100的例子，但本发明也能够应用于没有旋转的过滤器(过滤盘)的抽油烟机。

另外，在实施方式中，无论是气体烹饪器200的情况还是ih烹饪器300的情况，均作为三个档位的风量进行了说明，但也可以是两个档位的风量设定，也可以是四个档位以上的较多的风量设定。另外，也可以使风量无档位地进行变化。这些情况也与实施方式相同地，在气体烹饪器200的情况和ih烹饪器300的情况下，使风量不同。即，不取决于风量的档位，可以是在全部的风量下气体烹饪器200大于ih烹饪器300，也可以是相反地，在全部的风量下气体烹饪器200小于ih烹饪器300。另外，也可以是在气体烹饪器200和ih烹饪器300中针对每个温度区、每个档位使风量不同。

另外，在实施方式中，示出了向外部排放的抽油烟机的例子，但本发明也能够应用于室内循环型的抽油烟机。

并且，本发明能够基于权利要求书中记载的技术思想实施为各种方式，那些实施方式也属于本发明的范疇是显而易见的。