1.一种应用于空气处理机组的过冷度控制方法，其特征在于，包括步骤：
计算获取空气处理机组的实际过冷度；
获取目标过冷度；
根据所述实际过冷度和目标过冷度，计算得到过冷度差值；
根据所述过冷度差值计算得到过冷度差值变化率；
根据所述过冷度差值和过冷度差值变化率，查询对应的模糊控制表得到对应的控制量，根据所述控制量控制所述空气处理机组的运行参数。
2.根据权利要求1所述的应用于空气处理机组的过冷度控制方法，其特征在于，所述计算获取空气处理机组的实际过冷度包括步骤：
获取所述空气处理机组的室外压缩机所对应排气压力值，并计算所述排气压力值对应的饱和温度；
获取所述空气处理机组的冷凝器所对应出口温度；
根据所述饱和温度和所述出口温度计算得到所述实际过冷度。
3.根据权利要求1所述的应用于空气处理机组的过冷度控制方法，其特征在于，所述根据所述过冷度差值和过冷度差值变化率，查询对应的模糊控制表得到对应的控制量，根据所述控制量控制所述空气处理机组的运行参数包括步骤：
生成对应的模糊控制表；
根据所述过冷度差值确定对应的目标控制周期，查询与所述目标控制周期匹配的目标模糊控制表；
根据所述过冷度差值和所述过冷度差值变化率查询所述目标模糊控制表得到对应的输出值，根据所述输出值得到对应的开度控制量；
根据所述开度控制量控制电子膨胀阀的工作状态，从而控制所述空气处理机组的过冷度。
4.根据权利要求3所述的应用于空气处理机组的过冷度控制方法，其特征在于，所述生成对应的模糊控制表包括步骤：
获取所述过冷度差值变化范围，并设置其对应的第一模糊语言集；
获取所述过冷度差值变化率变化范围，并设置其对应的第二模糊语言集；
获取电子膨胀阀的开度变化范围，并设置其对应的第三模糊语言集；
根据控制规则和所述第一模糊语言集、第二模糊语言集、第三模糊语言集，生成对应的模糊控制表。
5.一种应用于空气处理机组的过冷度控制系统，其特征在于，包括：
实际过冷度获取模块，用于计算获取空气处理机组的实际过冷度；
目标过冷度设置模块，用于获取目标过冷度；
过冷度差值计算模块，用于根据所述实际过冷度和目标过冷度，计算得到过冷度差值；
过冷度差值变化率计算模块，用于根据所述过冷度差值计算得到过冷度差值变化率；
模糊控制模块，用于根据所述过冷度差值和过冷度差值变化率，查询对应的模糊控制表得到对应的控制量，根据所述控制量控制所述空气处理机组的运行参数。
6.根据权利要求5所述的应用于空气处理机组的过冷度控制系统，其特征在于，所述实际过冷度获取模块包括：
饱和温度获取单元，用于获取所述空气处理机组的室外压缩机所对应排气压力值，并计算所述排气压力值对应的饱和温度；
出口温度获取单元，用于获取所述空气处理机组的冷凝器所对应出口温度；
实际过冷度获取单元，用于根据所述饱和温度和所述出口温度计算得到所述实际过冷度。
7.根据权利要求5所述的应用于空气处理机组的过冷度控制系统，其特征在于，所述模糊控制模块包括：
模糊控制表生成单元，用于生成对应的模糊控制表；
模糊控制表查询单元，用于根据所述过冷度差值确定对应的目标控制周期，查询与所述目标控制周期匹配的目标模糊控制表；
开度控制量查询单元，用于根据所述过冷度差值和所述过冷度差值变化率查询所述目标模糊控制表得到对应的输出值，根据所述输出值得到对应的开度控制量；
模糊控制单元，用于根据所述开度控制量控制电子膨胀阀的工作状态，从而控制所述空气处理机组的过冷度。
8.根据权利要求3所述的应用于空气处理机组的过冷度控制系统，其特征在于，所述模糊控制表生成单元包括：
第一获取子单元，用于获取所述过冷度差值变化范围，并设置其对应的第一模糊语言集；
第二获取子单元，用于获取所述过冷度差值变化率变化范围，并设置其对应的第二模糊语言集；
第三获取子单元，用于获取电子膨胀阀的开度变化范围，并设置其对应的第三模糊语言集；
模糊控制表生成子单元，用于根据控制规则和所述第一模糊语言集、第二模糊语言集、第三模糊语言集，生成对应的模糊控制表。