厨房电器的制作方法

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种厨房电器。

背景技术：

目前，为了使烹饪过程中保持厨房的空气清洁，厨房里一般具备吸油烟机。在相关技术中，吸油烟机的排烟速度一般是通过用户手动调节。而且，油烟主要由尺寸的颗粒物及有机物分子组成，食用油加热过程中，先产生有机物分子，即异味，再伴随产生颗粒物。烹饪结束后颗粒物很快被排出干净，而有机物分子将停留较长时间。用户对烹饪过程中的异味比较在意，且烹饪全过程都有异味的有机物分子的存在，而靠用户手动来调节吸油烟机的排烟速度给用户带使用上不便利。

技术实现要素：

本实用新型提供一种厨房电器。

本实用新型实施方式的厨房电器包括风道系统和有机物分子传感器，所述风道系统设有风机组件，所述风机组件包括蜗壳和设在所述蜗壳内的风机，所述有机物分子传感器安装在所述风道系统，所述有机物分子传感器用于检测所述风道系统内的有机物分子浓度。

上述实施方式的厨房电器，利用有机物分子传感器检测有机物分子浓度，后续可利用有机物分子浓度作为油烟浓度的判断依据，可实现对厨房电器的自动控制，提升了用户使用上的便利性。

在某些实施方式中，所述厨房电器包括驱动板，所述驱动板连接所述有机物分子传感器和所述风机。

在某些实施方式中，所述厨房电器预设有风机的风量和档位的对应关系，所述厨房电器包括显示部，所述驱动板连接所述显示部并用于根据所述有机物分子浓度控制所述风机的风量，并控制所述显示部显示所述风机的风量对应的档位。

在某些实施方式中，所述厨房电器预设有按大小排列至少三个浓度范围，每个所述浓度范围对应于一个风机的风量，所述驱动板用于根据所述有机物分子浓度所在的浓度范围和所述浓度范围所对应的风量控制所述厨房电器。

在某些实施方式中，所述厨房电器包括电路板和防护件，所述有机物分子传感器和所述防护件设在所述电路板上，所述防护件开设有收容孔，所述有机物分子传感器位于所述收容孔内。

在某些实施方式中，所述防护件的直径与收容孔的孔径比大于或等于5.5。

在某些实施方式中，所述收容孔包括防护段和容置段，所述防护段和所述容置段沿靠近所述电路板的方向依次设置，所述有机物分子传感器容置在所述容置段，所述有机物分子传感器的前端设有防水透气膜。

在某些实施方式中，所述收容孔的内壁设有位于所述有机物分子传感器前端的遮挡部。

在某些实施方式中，所述收容孔的内壁开设有与所述遮挡部连接的导油槽。

在某些实施方式中，所述导油槽呈水平设置或沿远离所述电路板的方向向下倾斜。

在某些实施方式中，所述厨房电器包括导流板组件、箱体和止回阀，所述箱体设在所述导流板组件上，所述箱体内设有所述风机组件，所述止回阀连接在所述箱体的顶部，所述止回阀连接有烟管，所述导流板组件设有拢烟腔，所述风道系统包括所述拢烟腔的风道、所述蜗壳的风道、所述止回阀的风道和所述烟管的风道，所述有机物分子传感器安装在所述拢烟腔、所述蜗壳、所述止回阀和所述烟管的至少一个上，所述有机物分子传感器用于检测所述拢烟腔、所述蜗壳、所述止回阀和所述烟管的至少一个风道内的有机物分子浓度。

在某些实施方式中，在所述有机物分子传感器安装在所述拢烟腔、所述蜗壳、所述止回阀和所述烟管的两个以上的情况下，所述厨房电器用于处理两个以上所述有机物分子传感器输出的有机物分子浓度以得到一个计算值，并根据所述计算值控制所述厨房电器。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得更加明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施方式的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本实用新型实施方式的厨房电器的结构示意图；

图2是本实用新型实施方式的厨房电器的模块图；

图3是本实用新型实施方式的厨房电器的有机物分子浓度的分布图；

图4是本实用新型实施方式的厨房电器的有机物分子浓度与风机的风量的关系图；

图5是本实用新型实施方式的厨房电器的有机物分子浓度与风机的风量的另一关系图；

图6是本实用新型实施方式的防护件的结构示意图；

图7是本实用新型实施方式的防护件的又一结构示意图；

图8是本实用新型实施方式的防护件的立体示意图；

图9是本实用新型实施方式的防护件的另一立体示意图。

主要元件符号说明：

厨房电器100、有机物分子传感器200、有机物分子201、油烟颗粒202；

导流板组件10；

箱体20、风机组件21、蜗壳22、风机23、烟管24；

止回阀30、驱动板40、显示部41、电路板42；

防护件50、收容孔51、防护段52、容置段53、防水透气膜54、挡油环551、导油槽56、定位销57、烟管24。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得更加明显，或通过本实用新型的实践了解到。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施方式，实施方式的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施方式是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接或可以相互通讯；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1，本实用新型提供一种厨房电器100。厨房电器100包括风道系统和有机物分子传感器200，风道系统设有风机组件21，风机组件21包括蜗壳22和设在蜗壳22内的风机23，有机物分子传感器200安装在风道系统，有机物分子传感器200用于检测风道系统内的有机物分子浓度。

在本实施例中的厨房电器100，适用于安装在家庭厨房的炉灶上，也适用于餐厅的大型厨房。在一个例子中，用户在厨房炉灶上进行烹饪工作时，在烹饪的过程中会产生油烟，油烟中含有大量的有机物分子201及油烟颗粒202，通常地，有机物分子201浓度与油烟浓度成正比，故可以通过有机物分子201浓度的检测实现油烟浓度的判断。厨房电器100上安装的有机物分子传感器200可通过检测油烟中含有的有机物分子201的浓度，知道当下厨房内的油烟颗粒202浓度，根据当前油烟中含有的有机物分子201的浓度调整风机组件21风机23的转速来调整风机的风量。既能够实时有效的净化厨房内的油烟浓度，保护人体健康，又可在油烟浓度相对较低时，适当减低风机组件21的功率，节约能源。

上述实施方式的厨房电器100，利用有机物分子传感器200检测有机物分子201浓度，后续可利用有机物分子浓度作为油烟浓度的判断依据，可实现对厨房电器100的自动控制，提升了用户使用上的便利性。

在本实用新型中，可以根据有机物分子201浓度控制厨房电器100的运行。具体地，在本实用新型实施方式中，控制厨房电器100的运行包括：控制风机23的运行(例如控制风机23的电压、电流、功率、转速、风量等)、控制厨房电器100的面板开合、升降、控制厨房电器100报警等。在某些实施方式中，厨房电器100可包括能够移动的面板，用于打开厨房电器100的吸烟口和关闭吸烟口，面板的移动方式可包括转动和平移。报警可以是声光报警，例如可通过厨房电器100的显示屏、指示灯和/或扬声器发出。在本实用新型示例中，以控制风机23的风量为例进行说明。

而根据有机物分子201浓度来控制风机23的运行，这样使得风机23能够提供合适的风量以吸取油烟颗粒202，吸取油烟颗粒202效果好，准确度较高。厨房电器100包括但不限于吸油烟机、集成灶等具有排油烟功能的电器。在图示的实施方式，厨房电器100以吸油烟机为例进行说明。

具体地，有机物分子传感器200可采用voc(英文全称volatileorganiccompounds挥发性有机物)传感器。在图示的实施方式中，厨房电器100包括导流板组件10、箱体20和止回阀30，箱体20设在导流板组件10上，箱体20内设有风机组件21，止回阀30连接在箱体20的顶部，止回阀30连接有烟管24，导流板组件10设有拢烟腔(图未示出)，风道系统包括拢烟腔的风道、蜗壳22的风道、止回阀30的风道和烟管24的风道，有机物分子传感器200安装在拢烟腔、蜗壳22、止回阀30和烟管24的至少一个上，有机物分子传感器200用于检测拢烟腔、蜗壳22、止回阀30和烟管24的至少一个风道内的有机物分子201浓度。

具体的，厨房电器100通过拢烟腔的吸烟口(图未示出)将厨房中产生的烹饪油烟导入到拢烟腔、风机组件21、止回阀30、箱体20和烟管24，有机物分子传感器200可设置在烟管24、止回阀30、箱体20和拢烟腔的至少一个上，即是说，有机物分子传感器200可以设置在烟管24、止回阀30、箱体20和拢烟腔的其中一个上，也可以设置在烟管24、止回阀30、箱体20和拢烟腔的其中两个上，还可以设置在烟管24、止回阀30、箱体20和拢烟腔的其中三个上，也可以均设置在烟管24、止回阀30、箱体20和拢烟腔上。有机物分子传感器200在上述的任意一个或者多个位置处设置，都可以实现通过检测油烟浓度中含有的有机物分子201的浓度值的信号，来控制厨房电器100的风机23的风量的档数的技术方案。在某些实施方式中，在有机物分子传感器200安装在拢烟腔、蜗壳22、止回阀30和烟管24的两个以上的情况下，厨房电器100用于处理两个以上有机物分子传感器200输出的有机物分子201浓度以得到一个计算值，并根据计算值控制厨房电器100。如此，能够较准确地判断出厨房电器100的油烟浓度。

具体地，在图示的实施方式中，有机物分子传感器200安装在拢烟腔、蜗壳22、止回阀30和烟管24上，厨房电器100可采集到四个有机物分子传感器200的输出数据，并将输出数据转换为数字信号，得到四个值，厨房电器100处理四个值来得到一个计算值，该计算值可表征厨房电器100当前的油烟浓度。

在某些实施方式中，计算值为两个以上有机物分子传感器200输出的有机物分子201浓度的平均值。如此，计算方式简单。

具体地，当厨房电器100安装有两个有机物分子传感器200时，计算值为两个有机物分子传感器200的输出数据的平均值；当厨房电器100安装有三个有机物分子传感器200时，计算值为三个有机物分子传感器200的输出数据的平均值等。可以理解，在其它实施方式中，计算值也可为其它值，例如，采用权重的方式(例如加上一个权重系数)来分配每个有机物分子传感器200的输出数据在计算值上的比例，这样可根据油烟分布的具体情况进行设定每个有机物分子传感器200的输出数据的权重，以在实际使用中更贴合实际的应用场景。

可以理解，在一个例子中，有机物分子传感器200设置在厨房电器100内箱体20的蜗壳22的出风风道位置，有机物分子传感器200检测到有机物分子201的浓度值信号，厨房电器100将有机物分子传感器200检测到的有机物分子201浓度值的模拟信号转换为有机物分子201浓度值的数字信号，并根据数字信号所在的浓度范围控制厨房电器100的运行，如控制风机23的风量，并进行档位的显示。在另一个例子中，有机物分子传感器200设置在厨房电器100内的蜗壳22的出风风道及烟管24位置，两个有机物分子传感器200检测到有机物分子201的浓度值信号，厨房电器100将两个有机物分子传感器200检测到的有机物分子201浓度值的模拟信号转换为有机物分子201浓度值的数字信号，再将两个有机物分子传感器200的数据值进行运算处理，得到两个有机物分子传感器200检测到的数据的平均值，通过得到的有机物分子201浓度值的平均值控制厨房电器100的运行，如控制风机23的风量，并进行档位显示。以此类推。

请参阅图2，在某些实施方式中，厨房电器100包括驱动板40，驱动板40连接有机物分子传感器200和风机23。

具体的，厨房电器100内部设有驱动板40，驱动板40用于根据有机物分子201浓度控制风机23的运行，驱动板40例如可设置导流板组件10的壳体内。驱动板40可包括电路板42和安装在电路板42上的处理器(如mcu)和存储器等电气件，处理器可通过有机物分子传感器200采集到油烟中的有机物分子201的浓度，进而判断出当前油烟的浓度值。根据当前油烟中含有的有机物分子201的浓度，通过驱动板40控制风机23的运行，即风机23的转速进而控制风机23的风量。

在某些实施方式中，厨房电器100预设有风机23的风量和档位的对应关系，厨房电器100包括显示部41，驱动板40连接显示部41并用于根据有机物分子201浓度控制风机23的风量，并控制显示部41显示风机23的风量对应的档位。

具体的，厨房电器100的驱动板40连接显示部41，厨房电器100刚开启时，油烟浓度还没产生，风机23的风量处于预设值状态，例如将风量调整至16m³/min，显示部41显示预设时的风机23档位，例如是低档。用户在烹饪过程中，会产生油烟，油烟的浓度可能会随时发生变化。驱动板40可根据有机物分子传感器200检测到的有机物分子201的浓度值来确定油烟浓度，并及时调整对应的风机的风量。显示部41实时面向用户显示当前的风机23档位，方便用户实时了解当前的油烟状况。

需要说明的是，显示部41包括但不限于显示风机23档位，还可以显示有机物分子201的浓度值或油烟浓度，风机23的转速，风量等，有机物分子201偏高、偏低和正常等指示。

请参阅图3、图4和图5，在某些实施方式中，厨房电器100预设有按大小排列至少三个浓度范围，每个浓度范围对应于一个风机23的风量，驱动板40用于根据有机物分子201浓度所在的浓度范围和浓度范围所对应的风量控制风机23的运行。

具体的，在一个例子中，用户在烹饪过程中，一般的整个烹饪过程持续180秒，厨房电器100可将有机物分子传感器200的输出数据形成有机物分子201浓度值与时间的对应二维曲线。二维曲线的纵轴ad值(由有机物分子传感器输出的模拟信号转换为数字信号值)与有机物分子201浓度成正比关系。在静态时(未烹饪阶段)，有机物分子传感器200检测到得ad数值维持在某一水平，开火(开始烹饪阶段)后食用油中慢慢产生有机物分子，ad值缓慢上升。下菜时(烹饪阶段)，产生较大烟雾，有机物分子传感器200的ad值也快速发生变化。在翻炒过程中，烟雾量有较大变化，有机物分子传感器200的ad数值也随之再次发生变化。烹饪完成关火后风机23继续排风，随着风机23的排风处理，有机物分子逐渐减少，ad值缓慢下降，逐渐恢复到初始状态。

需要说明的是，请具体参阅图4、图5，厨房电器100驱动板40通过将有机物分子传感器200检测到的模拟信号，通过模拟信号转换为数字信号，将ad值等效为有机物分子201的浓度值，驱动板40通过有机物分子201的浓度值控制风机23的风量。在一个例子中，油烟浓度与风机23的风量的对应关系可至少分为三个浓度范围(即至少分为三段)，图示的实施方式为三个：(0，5000)，[5000，18000)，[18000，20000]，有机物分子传感器200检测到有机物分子201的浓度值(ad值)位于(0，5000)时，定义为轻油烟，并采用快速升档的方式，将风机23的风量调整至16m³/min，此时显示部41显示风机23的档数为低档。有机物分子传感器200检测到有机物分子201的浓度值位于[5000，18000)时，定义为中油烟，风机23的风量与有机物分子201浓度成正比，此时显示部41显示风机23的档数为中档。有机物分子传感器200检测到有机物分子201的浓度值位于[18000，20000]时，定义为高油烟，快速加速至厨房电器100最大风量24m³/min，此时显示部41显示风机23的档数为高档。可以理解，在轻油烟时，风机23快速响应排净油烟，风机23转速低噪声小。中油烟时线性增长，可兼顾排烟效果与风机23噪声。高油烟时快速响应大风量，防止油烟逃逸，保障人体健康，提升用户体验。

需要说明的是，上述的所列出具体数值只为方便说明本实用新型的实施，而不应理解为对本实用新型的限制。在其它例子或实施方式中，还可采用其它数值。

请参阅图6、图7，在某些实施方式中，厨房电器100包括电路板42和防护件50，有机物分子传感器200和防护件50设在电路板42上，防护件50开设有收容孔51，有机物分子传感器200位于收容孔51内。

具体的，有机物分子传感器200电路板42与防护件50的端面或端面上的密封圈接触，依靠压缩形变配合，使得防护件50内部形成一端密封的收容孔51，收容孔51与厨房电器100风道连通，厨房电器100风道上的油烟颗粒202及有机物分子201经扩散作用进入到收容孔51，收容孔51内的有机物分子传感器200检测有机物分子201的浓度。较佳地，防护件50可采用橡胶或硅胶等软性材料制成。

在某些实施方式中，防护件50的直径l与收容孔51的孔径i比大于或等于5.5。

具体的，防护件50可呈圆柱状，防护件50的一端凸设有定位销57，用于防护件50安装定位至厨房电器100。收容孔51也可呈圆柱形孔。收容孔51在防护件50的内部形成，收容孔51的孔径不宜过小，太小则容易导致有机物分子201很难进入到收容孔51内部，从而导致有机物分子传感器200无法检测到精准的有机物分子201的浓度值。所以将防护件50的直径l与收容孔51的孔径i比大于或等于5.5，较佳地，大于或等于6，如此，油烟中的有机物分子201扩散到传感器敏感层的比例小于1％。

在某些实施方式中，收容孔51包括防护段52和容置段53，防护段52和容置段53沿靠近电路板42的方向依次设置，有机物分子传感器200容置在容置段53，有机物分子传感器200的前端设有防水透气膜54。

具体的，厨房电器100风道上的颗粒物及气体分子经扩散作用会进入到收容孔51内。气体分子扩散作用强于油烟颗粒202，可以迅速扩散到收容孔51底部，收容孔51内设置的防护段52可阻挡气体分子中的油烟颗粒202，有机物分子传感器200设置在容置段53，在有机物分子传感器200前端设置的防水透气膜54，可防止扩散到收容孔51底部的有机物分子201中包含的其他物质，直接落入有机物分子传感器200引起数值的变化，保护有机物分子传感器200不受影响，使检测到的数据更加精准。在图示的实施方式中，防水透气膜54设在容置段53靠近防护段52的一端。

需要说明的是，防水透气膜54的材料可为聚四氟乙烯，防水透气膜54为选配件，也可不设计。

请参阅图7至图9，在某些实施方式中，收容孔51的内壁设有位于有机物分子传感器200前端的遮挡部55。如此，通过设置的遮挡部55，在厨房电器100风道内的气体流动波动会使一些油烟颗粒物进入收容孔51的情况下，经遮挡部55的缓冲作用之后，大部分油烟颗粒202会被遮挡部阻挡，使得有机物分子传感器200受到油烟的污染减少，可以保持有机物分子传感器200的灵敏度，不会对有机物分子传感器200造成直接污染。

具体地，遮挡部55形成有挡油环551，在图7和图8的实施方式中，挡油环551的数量是多个，多个挡油环551沿收容孔51的长度方向t设置。收容孔51内壁的多个挡油环551可形成若干道锯齿形结构，因为风道中的气体流动波动会使一些颗粒物进入收容孔51内，经挡油环551的缓冲作用之后，颗粒物会被锯齿结构阻挡。

在图9的实施方式中，挡油环551呈螺旋状凸设在收容孔51的内壁。此挡油环551在收容孔51内部呈螺旋式锯齿结构，用以阻挡油烟颗粒202。喇叭口螺旋式挡油环551远离电路板42方向端口低于靠近电路板42方向端口，利于形成的水混合物自行流出。且使用此结构，在注塑模块生产时，模芯倒转若干圈之后，即可顺利脱模，不需要强拉，可以提高橡胶件的生产效率，同时获得深宽比较大的深腔。进一步的，导油槽56包括但不限于凹状，也可为方形、圆形等任意具有此功能的形状结构。

需要指出的是，除上述实施方式提到的挡油环551，遮挡部55可包括其它遮挡结构，例如，设在收容孔51内壁的凸块，凸条，凹陷等结构，也就是说，遮挡部55的设置使得收容孔51的内壁面积增加，从而增加了油烟颗粒被附着的机率。

在某些实施方式中，收容孔51的内壁开设有与遮挡部55连接的导油槽56。如此，收容孔51内形成的油水混合物可由收容孔51底部的导油槽56排出收容孔51。

具体地，油烟颗粒202物进入收容孔51后，会附着在锯齿结构上，之后冷凝成油水混合物，经过收容孔51底部的导油槽56可排出收容孔51，避免收容孔51的污染物出现堆积。在一个实施方式中，导油槽56呈水平设置，即导油槽56可设置为水平结构。

在某些实施方式中，导油槽56沿远离电路板42的方向向下倾斜。如此，更方便油污的排出。

具体地，导油槽56设计为端口低内部高的结构，以便油污的排出。导油槽56可为方形，圆形等任意长条形结构腔体。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施方式”、“某些实施方式”、“示意性实施方式”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合实施方式或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施方式或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施方式或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施方式或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施方式，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。