1.一种蒸发式冷风扇，其特征在于，包括：
支架(1)，其上设有容置腔，所述容置腔内适于装配湿帘(2)；
分水结构(11)，设于所述支架(1)上，位于所述容置腔的上方；
若干个出水孔(4)，设于所述分水结构(11)的底部；
挡水结构(5)，可活动地设置在所述分水结构(11)上，所述挡水结构(5)在外力的作用下相对所述分水结构(11)作平移运动，并具有在所述容置腔内未装配所述湿帘(2)时堵塞所述出水孔(4)的密封状态；以及在所述容置腔内装配所述湿帘(2)时打开所述出水孔(4)的出水状态。
2.根据权利要求1所述的蒸发式冷风扇，其特征在于，所述挡水结构(5)相对所述分水结构(11)作升降运动。
3.根据权利要求2所述的蒸发式冷风扇，其特征在于，所述挡水结构包括：
挡水本体(9)；
若干个挡水部(10)，与所述出水孔(4)一一对应设置，所述挡水部(10)的一端连接在所述挡水本体(9)上，另一端由所述挡水本体(9)向外延伸而出，适于在所述密封状态时，所述挡水部(10)的另一端插置于所述出水孔(4)内。
4.根据权利要求2所述的蒸发式冷风扇，其特征在于，还包括：
动力装置，固定连接在所述分水结构(11)或所述支架(1)上，所述动力装置与所述挡水结构(5)连接，适于驱动所述挡水结构(5)相对所述出水孔(4)作升降运动。
5.根据权利要求4所述的蒸发式冷风扇，其特征在于，所述动力装置固定连接于所述分水结构(12)的顶部，且所述动力装置的输出部与所述挡水结构(5)的中部连接。
6.根据权利要求4所述的蒸发式冷风扇，其特征在于，还包括：感应装置，适于感应所述湿帘(2)是否装配在所述容置腔上。
7.根据权利要求6所述的蒸发式冷风扇，其特征在于，所述感应装置为光电感应开关，包括光电发射部和光电接收部，所述光电发射部和光电接收部的其中之一设于所述容置腔上，其中另一设于所述分水结构(11)靠近所述容置腔的一侧。
8.根据权利要求6所述的蒸发式冷风扇，其特征在于，还包括：
控制器，与所述感应装置、所述动力装置连接，适于在所述感应装置感应所述湿帘(2)未装配在所述容置腔上时，控制所述动力装置驱动所述挡水结构(5)下移至所述密封状态。
9.根据权利要求1-8中任一项所述的蒸发式冷风扇，其特征在于，所述分水结构(11)包括：
分水腔(3)，所述分水腔(3)的底部设有所述出水孔(4)；
储水腔(6)，与所述分水腔(3)连通设置，且所述储水腔(6)的底部高于所述分水腔(3)的底部，所述储水腔(6)的底部设有溢水孔，适于将水排出所述分水结构(11)。
10.根据权利要求9所述的蒸发式冷风扇，其特征在于，所述储水腔(6)上还设有上水孔(8)，适于与水源连通。
11.根据权利要求1-8中任一项所述的蒸发式冷风扇，其特征在于，还包括密封装置，固定连接在所述出水孔(4)的内壁上。