一种无烟灶的制作方法

一种无烟灶
1.以2021107551490为优先权。
技术领域
2.本技术涉及餐饮设备领域，具体而言，涉及一种无烟灶。


背景技术：

3.随着社会的发展，餐厅也在进行升级，需要越来越智能化的设备来满足顾客良好体验和餐厅管理的要求。现有的火锅店中的无烟灶结构简单，除油烟效果较差，无法给顾客带来更好的就餐体验。
4.申请内容
5.鉴于上述问题，本技术提供了一种无烟灶控制系统。
6.为了实现上述目的，本技术采用如下的技术方案：
7.本技术提供了一种无烟灶，包括散热区和吸烟风道，所述吸烟风道包括入口和出口，用于流通无烟灶吸入的气体；
8.所述无烟灶还包括除湿部件，所述除湿部件包括低温件和散热件，所述无烟灶还设有风机，所述风机为所述吸烟风道提供气体流通的动力，所述吸烟风道经过所述风机和低温件，所述低温件对所述吸烟风道内的气体进行除湿，所述散热件位于所述散热区，所述散热区与所述吸烟风道隔离设置。
9.在一实施例中，低温件包括蒸发器，散热件包括冷凝器，低温低压液体在试试蒸发器中蒸发吸热形成低温低压的气体，并通过压缩机进行压缩形成高温高压气体，高温高压气体在所述冷凝器中进行冷凝放热以形成高温高压的液体，高温高压的液体经过膨胀阀重新形成低温低压的液体。
10.在一实施例中，其特征在于，包括壳体，所述壳体包括顶侧、底侧和边侧，所述底侧与地面相间隔，所述散热区位于所述底侧外部，所述吸烟风道位于所述壳体内。
11.在一实施例中，所述边侧包括第一分侧，所述吸烟风道的出口位于所述第一分侧，所述散热区的散热口朝向所述第一分侧。
12.在一实施例中，所述边侧包括第一分侧，所述吸烟风道的出口位于所述第一分侧，所述散热区的散热口朝向所述壳体的边侧中于所述第一分侧相对的另一分侧。
13.在一实施例中，所述散热区还设有散热风扇，所述散热风扇对所述散热件进行散热。
14.在一实施例中，所述壳体底侧与地面相间隔；所述壳体还包括第二分侧、第三分侧和第四分侧，所述第一分侧和所述第二分侧相对设置，所述第三分侧和所述第四分侧相对设置，所述第三分侧和所述第四分侧的底部与地面相间隔；
15.所述散热区位于所述壳体底侧竖向方向的投影内，且与所述第三分侧和所述第四分侧之间具有间隙。
16.在一实施例中，所述低温件平放设置，且位于所述风机上方，所述低温件和所述风
机之间设有接水盘。
17.在一实施例中，所述壳体底部内设有安装盒，所述安装盒的上方具有一进风口，所安装盒朝向所述吸烟风道的出口的一侧设有出风口；所述风机的出风口正对所述安装盒的出风口；
18.所述安装盒包括上部和下部，所述下部位于与所述吸烟风道出口相对的另一侧，所述安装盒的出风口位于所述下部，所述上部向下的方向呈收缩状，所述安装盒的进风口位于上部顶侧，所述蒸发器覆盖于所述安装盒的进风口处。
19.在一实施例中，所述接水盘在长度方向上延伸至所述蒸发器的两相对边缘；所述接水盘在宽度方向的两侧与所述安装盒的侧壁间隔设置，以形成所述风机的进风通道，所述风机在所述接水盘宽度方向的两侧具有两吸风口。
20.在一实施例中，所述吸烟风道的出口处设有滤芯，所述冷凝器位于所述风机上游。
21.在一实施例中，所述除湿部件还包括压缩机，所述压缩机位于所述安装盒的出风口和所述滤芯之间。
22.本技术中的无烟通过上述设置，使得吸烟放到和散热区相间隔，从而使得无烟灶具有更好的除湿效果。
23.为使本技术的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附附图，作详细说明如下。
附图说明
24.为了更清楚地说明本技术的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对本技术保护范围的限定。在各个附图中，类似的构成部分采用类似的编号。
25.图1是本技术无烟灶一实施例的示意图；
26.图2是图1中无烟灶的另一角度的示意图；
27.图3是图1中无烟灶的去掉外壳的示意图；
28.图4是图1中无烟灶的去掉外壳的另一角度示意图；
29.图5是图1中无烟灶的一剖面示意图。
30.无烟灶10 底侧110 顶侧120 第一分侧130 第二分侧140 第三分侧150 第四分侧160 入口210 出口220 蒸发器410 冷凝器420 压缩机430 风机440 滤芯450 接水盘470 散热风扇510 散热口520 安装盒600 上部610 进风口620 下部630 出风口640 汤锅710
具体实施方式
31.下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
32.其中不同实施方式中类似元件采用了相关联的类似的元件标号。在以下的实施方式中，很多细节描述是为了使得本技术能被更好的理解。然而，本领域技术人员可以毫不费力的认识到，其中部分特征在不同情况下是可以省略的，或者可以由其他元件、材料、方法
所替代。在某些情况下，本技术相关的一些操作并没有在说明书中显示或者描述，这是为了避免本技术的核心部分被过多的描述所淹没，而对于本领域技术人员而言，详细描述这些相关操作并不是必要的，他们根据说明书中的描述以及本领域的一般技术知识即可完整了解相关操作。
33.另外，说明书中所描述的特点、操作或者特征可以以任意适当的方式结合形成各种实施方式。同时，方法描述中的各步骤或者动作也可以按照本领域技术人员所能显而易见的方式进行顺序调换或调整。因此，说明书和附图中的各种顺序只是为了清楚描述某一个实施例，并不意味着是必须的顺序，除非另有说明其中某个顺序是必须遵循的。
34.本技术中为部件所编序号本身，例如“第一”、“第二”等，仅用于区分所描述的对象，不具有任何顺序或技术含义。而本技术所说“连接”、“联接”，如无特别说明，均包括直接和间接连接(联接)。此外，术语“包括”以及它们任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。例如包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备没有限定于已列出的步骤或单元，而是可选地还包括没有列出的步骤或单元，或可选地还包括对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
35.本技术提供了一种无烟灶10。如图1、3、5所示，该无烟灶10包括散热区和吸烟风道，吸烟风道包括入口210和出口220，用于流通无烟灶10吸入的气体；
36.结合图2和图4所示，无烟灶10还包括除湿部件，除湿部件包括低温件和散热件，无烟灶10还设有风机440，风机440为吸烟风道提供气体流通的动力，吸烟风道经过风机440和低温件，低温件对吸烟风道内的气体进行除湿，散热件位于散热区，散热区与吸烟风道隔离设置，以尽量减少吸烟风道与散热件之间的热交换，以让低温件保持良好的低温效果，同时还能有效地降低能耗，节约电能。
37.无烟灶10的吸烟风道用于吸入火锅的汤锅710在加热时产生的油烟，油烟在吸烟通道中处理后排出，这样就达到吃火锅无烟的效果。同时还能进一步地降低邻桌之间相互窜味，能够确保顾客用餐时有较佳体验。在本实施例中，吸烟通道的吸入口210位于无烟灶10的顶侧120，吸烟通道的出口220位于无烟灶10的侧边。低温件位于吸烟风道中，这样的吸入的油烟就可以经过低温件。无烟灶10中吸入的油烟含有大量水汽，经过低温件时，由于低温件的温度较低，水汽经过低温件时，温度会降低，进而水汽凝结成水，这样就可以除去无烟灶10吸入的气体中的湿气，减少气体的湿度，达到除湿的目的。
38.结合图5所示，其中低温件和散热件两者相连接，进而能够使得低温件与散热件之间保持良好的热交换效果，，进而可以使得低温件温度更低。其中，在本实施例中，低温件包括蒸发器410，散热件包括冷凝器420。当然，无烟内还设置有压缩机430，三者组成一套制冷系统。当然，还可以采用其它形式的制冷系统，例如半导体制冷等。
39.当散热件的散热效果越好时，低温件的温度可相对更低，使得能够去除吸烟风道中气体中更多的水汽，达到更好的除湿效果。在常规的一体化除湿装置中，一般是除湿件和散热件并排设置，例如除湿机中，一般是蒸发器410和冷凝器420并排设置，气体先经过蒸发器410后再经过冷凝器420。
40.而在本技术中，通过散热区与吸烟风道隔离设置，即使得散热件不位于吸烟风道内，能够尽可能地避免散热件与吸烟风道之间的热交换，而降低散热件的散热效果。无烟灶10吸入的带有油烟的气体的温度较高，即便经过低温件，温度也相对较高。按现有类似除湿
机的方案设计时，是将散热件放入至吸烟风道中，使得散热件位于低温件的后面，但由于经过散热件的气体温度较高，这样不利于散热件的散热，进而不利于低温件的温度的降低，影响无烟灶10的除湿效果。将散热件与吸烟风道间隔设置，使得散热件不位于吸烟风道内，有利于散热件更好的散热，达到更好的除湿效果。
41.结合图1、图2、图5所示，下面均以低温件包括蒸发器410，散热件包括冷凝器420进行进一步说明。其中，低温低压液体在蒸发器中蒸发吸热形成低温低压的气体，并通过压缩机430进行压缩形成高温高压气体，高温高压气体在所述冷凝器420中进行冷凝放热以形成高温高压的液体，高温高压的液体经过膨胀阀重新形成低温低压的液体
42.壳体包括顶侧120、底侧110和边侧，底侧110与地面相间隔，散热区位于底侧110外部，吸烟风道位于壳体内。吸烟风道的入口210位于无烟灶10的顶侧120，吸烟风道的出口220位于边侧。无烟灶10的尺寸一般受到严格限制，在保证效果的同时，需要尽可能的减小无烟灶10的体积，以给就餐的顾客留下充足的活动空间，保证顾客就餐的舒适性。无烟灶10的底部一般设置有支脚，壳体底侧110距离地面具有一定的高度。无烟灶10的壳体内安装有电磁炉、风机440、蒸发器410、压缩机430、电路板、滤芯450等部件，使得壳体内的空间相对很狭小。将冷凝器420放置于壳体外的底侧110，实现空间的充分利用，顾客一般还无法观察到，更加美观。
43.边侧包括第一分侧130，吸烟风道的出口220位于第一分侧130，散热区的散热口520朝向第一分侧130。即表示吹烟风道的出口220和散热区的散热口520是朝向同一个方向的。在使用过程中，第一分侧130是朝向墙体的。吸烟风道的出口220和散热区的散热口520出来的气体热量较高，通过使得吸烟风道的出口220和散热口520位于同一侧，使得从两者吹出的气体均朝向同一侧墙体，避免吹到顾客身上，提高顾客的使用体验。
44.结合图5所示，散热区还设有散热风扇510，这样可以更利于了冷凝器420的散热，使得制冷系统的效果更好。
45.结合图2、图3所示，壳体底侧110能够与地面相间隔；壳体还包括第二分侧140、第三分侧150和第四分侧160，第一分侧130和第二分侧140相对设置，第三分侧150和第四分侧160相对设置，第三分侧150和第四分侧160的底部与地面相间隔；散热区位于壳体底侧110的投影内，且与第三分侧150和第四分侧160之间具有间隙。在实际使用中，顾客坐在第三分侧150和第四分侧160，顾客的脚掌需要向前伸出。第三分侧150和第四分侧160的底部与地面相间隔，这样便于顾客的脚掌伸入至壳体下方，使顾客的用餐更加舒适。同时，散热区位于壳体底侧110的竖向方向的投影内，且与第三分侧150和第四分侧160之间具有间隙，即表示散热区第三分侧150和第四分侧160具有一定的距离，这样避免对顾客的脚掌起到阻挡作用，使得顾客很舒适的将脚掌伸入至壳体下方，还避免散热区外壳的相对较高温度给顾客带来不适感。
46.在另一实施例中，边侧包括第一分侧130，吸烟风道的出口220位于第一分侧130，散热区的散热口520朝向壳体的边侧中于第一分侧130相对的另一分侧。此实施例表明，吸烟风道的出口220和散热区的散热口520位于壳体的相对两侧，即出口220在第一分侧，散热口520朝向第二分侧。在实际使用时，吸烟风道的出口220一般朝向墙体，散热口520就可以对着过道，吸烟风道出口220处的气体温度不会太高，这样虽然是对着墙体，但不会给人体带来不良的体验感；而散热口520处吹出的气体温度较高，如跟吸烟风道的出风口220一样
对这着墙体，由于墙体的遮挡，此处的热量不容易散开，容易在墙体和桌板连接处聚集。使得此区域的温度较高，给人体的用餐带来不适感。通过使得散热口520和出口220位于壳体的相对两侧，这样吸烟风道的出口220对着墙，散热口520对着过道，这样从散热口出口220的气体朝向过道，而过道的空间很开阔，避免热量聚集，使得顾客更加舒适。
47.结合图5所示，蒸发器410平放设置，且位于风机440上方，蒸发器410和风机440之间设有接水盘470。接水盘470用于承接蒸发器410凝结的水滴，避免吸入至风机440中，导致风机440的损坏。无烟灶10内的空间相对拥挤，内部需要放置电磁炉、滤油层、压缩机430、风机440等零部件。无烟灶10的高度是有一定的限制要求，将蒸发器410平放设置，可以减小蒸发器410对竖直方向上空间的占用，也为将冷凝器420放置于底侧外创造条件。
48.结合图3
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图5所示，壳体底部内设有安装盒600，风机440位于安装盒600中，安装盒600的上方具有一进风口620，所安装盒600朝向吸烟风道的出口220的一侧设有出风口640；风机440的出风口正对安装盒600的出风口640；安装盒600包括上部610和下部630，下部630位于与吸烟风道出口220相对的另一侧，出风口640位于下部630，上部610向下方向呈收缩状，风机440位于下部630中，安装盒600的进风口620位于上部610顶侧，蒸发器410覆盖于安装盒600的进风口620处。
49.安装盒600是用于组成风道的一部分，风机440是安装于安装盒600的下部630，进风口620位于上部610，气体从进风口620进入，经过风机440后从安装盒600的出风口640吹出。下部630位于壳体内远离吸烟风道出口220的另一侧。上部610向上方向呈扩大状，蒸发器410固定于上部610的进风口620处。由于下部630远离吸烟风道的出口220，即远离滤芯450，而上部610向上呈扩大状，这样在上部610的下方，滤芯450和下部630之间具有一定的空间，可以拥有放置其它零部件的空间，实现空间的充分利用，例如压缩机430。应该能够知道，接水盘470也是位于安装盒600内的。通过将风机440、蒸发器410、接水盘470固定于安装盒600内，安装时先将安装盒600组装好，直接将安装盒600塞入无烟灶10壳体内，安装更加方便。
50.接水盘在长度方向上延伸至蒸发器410的两相对边缘；接水盘在宽度方向的两侧与安装盒600的侧壁间隔设置，以形成风机440的进风通道，风机440在接水盘宽度方向的两侧具有两吸风口。其中图3中所示的x方向即为长度方向。
51.接水盘470连接至蒸发器410的边缘，使得蒸发器410的凝结水能够顺着接水盘两侧流至集水盒的底部；同时，在接水盘的宽度方向上，接水盘的尺寸小于安装盒600的尺寸，这样经过蒸发器410的气体可以流经接水盘470和安装盒600之间的空隙达到风机440。风机440在接水盘宽度方向的两侧具有两吸风口，这样边便于吸风，使得风机440吸风更顺畅。
52.吸烟风道的出口220还设有滤芯450，蒸发器410位于风机440上游。滤芯450主要是用于除去气体的味道，这样吸入无烟灶10内的气体均需要经过滤芯450才能吹出至无烟灶10外，这样就可以尽量去除吸烟风道中气体的味道，提高顾客用餐的舒适性。滤芯450位于出口220处，具有一定的风阻，滤芯450和风机440之间的部分散热风道内的热量必定较难散发，将蒸发器410设置于风机440上游，避免受到前述热量的影响，相对具有更低的温度，具有更好的除湿效果。
53.压缩机430位于安装盒600的出风口640和吸烟风道出口220之间。这样从风机440吹出的气体有利于压缩机430的散热。
54.以上所述，仅为本技术的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本技术揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本技术的保护范围之内。因此，本技术的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。