一种风干沥水装置的制作方法

本申请涉及食品风干的领域，尤其是涉及一种风干沥水装置。

背景技术：

1、在传统的熏肉制作中，通常是采用自热风干，由于自然风干的速度较慢，因此在工厂生产中，为了熏肉的质量缩短支座熏肉的时间，通常会采用风干及对熏肉进行风干，但是在使用传统的风干及对熏肉进行风干时，风干及吹向熏肉的热空气不均匀，从而会影响熏肉的风干效果，导致熏肉质量下降。

技术实现思路

1、为了解决在使用传统的风干及对熏肉进行风干时，风干及吹向熏肉的热空气不均匀，从而会影响熏肉的风干效果，导致熏肉质量下降的问题，本申请提供一种风干沥水装置。

2、本申请提供的一种采用如下的技术方案：

3、一种风干沥水装置，包括风干箱，所述风干箱的正面铰接有箱门，所述风干箱的一侧外壁设有烘干热风机，所述风干箱的另一侧外壁设有机壳，所述风干箱的内部设有转动组件，所述转动组件的下方设有集水槽，所述烘干热风机的输出端设有风管，所述风管连接有连通管，所述连通管设有三个，且呈水平状设置于风干箱的内顶部，每个所述连通管的底部均设有多个出风管，所述转动组件包括左链条轮和右链条轮，所述左链条轮和右链条轮均设有四个，四个所述左链条轮的内部均穿设有左转轴，四个所述左转轴呈矩形状设置于风干箱的左侧内壁上，四个所述左链条轮之间和四个右链条轮之间均通过链条相传动连接，两个所述链条上均设有四个安装架，且四个所述安装架呈矩形分布，相对的两个所述安装架之间设有置物槽，每个所述置物槽的底面均呈贯通状设置，且每个所述置物槽的底部均设有漏网。

4、优选的，四个所述右链条轮的内部均穿设有右转轴，四个所述右转轴呈矩形状设置于风干箱的右侧内壁上，且四个所述右转轴的自由端均贯穿风干箱，且延伸至机壳的内部与机壳的内壁相连接。

5、优选的，位于所述机壳内部的右转轴的外壁均套设有从动齿轮，四个所述从动齿轮之间共啮合连接有主动齿轮，所述主动齿轮的内部穿设有转杆，所述转杆的一端与风干箱相连接，所述转杆的另一端连接有电机的输出端，所述电机与机壳的内壁相连接。

6、综上所述，本申请包括以下有益技术效果：

7、通过电机的输出端带动转杆进行转动，转杆的转动带动主动齿轮进行转动，由于主动齿轮与四个从动齿轮相啮合连接，即四个从动齿轮分别带动四个右转轴进行转动，四个右转轴的转动分别带动四个右链条轮进行转动，四个右链条轮的转动使得其上链条也随之进行转动，链条的转动带动其上的四个安装架随之进行转动，四个安装架的转动带动置物槽进行转动，置物槽的转动带动另外四个安装架和另外一个链条围绕四个左链条轮进行转动，从而四个置物槽的转动能够保证热风能够均匀的喷洒到漏网上的肉类食品的表面，使得肉类食品受热均匀，风干效率高，并且肉类食品在热风烘干的过程中所产生的水滴能够通过漏网滴落到集水槽的内部，集水槽活动设置于风干箱的内部，便于后期对集水槽内的污水进行处理。

技术特征：

1.一种风干沥水装置，包括风干箱(1)，其特征在于：所述风干箱(1)的正面铰接有箱门(5)，所述风干箱(1)的一侧外壁设有烘干热风机(6)，所述风干箱(1)的另一侧外壁设有机壳(2)，所述风干箱(1)的内部设有转动组件(3)，所述转动组件(3)的下方设有集水槽(4)，所述烘干热风机(6)的输出端设有风管，所述风管连接有连通管(20)，所述连通管(20)设有三个，且呈水平状设置于风干箱(1)的内顶部，每个所述连通管(20)的底部均设有多个出风管(21)，所述转动组件(3)包括左链条轮(7)和右链条轮(18)，所述左链条轮(7)和右链条轮(18)均设有四个，四个所述左链条轮(7)的内部均穿设有左转轴(8)，四个所述左转轴(8)呈矩形状设置于风干箱(1)的左侧内壁上，四个所述左链条轮(7)之间和四个右链条轮(18)之间均通过链条(10)相传动连接，两个所述链条(10)上均设有四个安装架(9)，且四个所述安装架(9)呈矩形分布，相对的两个所述安装架(9)之间设有置物槽(11)，每个所述置物槽(11)的底面均呈贯通状设置，且每个所述置物槽(11)的底部均设有漏网(12)。

2.根据权利要求1所述的一种风干沥水装置，其特征在于：四个所述右链条轮(18)的内部均穿设有右转轴(17)，四个所述右转轴(17)呈矩形状设置于风干箱(1)的右侧内壁上，且四个所述右转轴(17)的自由端均贯穿风干箱(1)，且延伸至机壳(2)的内部与机壳(2)的内壁相连接。

3.根据权利要求1所述的一种风干沥水装置，其特征在于：位于所述机壳(2)内部的右转轴(17)的外壁均套设有从动齿轮(13)，四个所述从动齿轮(13)之间共啮合连接有主动齿轮(14)，所述主动齿轮(14)的内部穿设有转杆(15)，所述转杆(15)的一端与风干箱(1)相连接，所述转杆(15)的另一端连接有电机(16)的输出端，所述电机(16)与机壳(2)的内壁相连接。

技术总结
本申请涉及食品风干领域，且公开了一种风干沥水装置，包括风干箱，风干箱的正面铰接有箱门，风干箱的一侧外壁设有烘干热风机，风干箱的另一侧外壁设有机壳，风干箱的内部设有转动组件，转动组件的下方设有集水槽，烘干热风机的输出端设有风管，风管连接有连通管，连通管设有三个，且呈水平状设置于风干箱的内顶部，每个连通管的底部均设有多个出风管；本申请四个置物槽的转动能够保证热风能够均匀的喷洒到漏网上的肉类食品的表面，使得肉类食品受热均匀，风干效率高，并且肉类食品在热风烘干的过程中所产生的水滴能够通过漏网滴落到集水槽的内部，集水槽活动设置于风干箱1的内部，便于后期对集水槽内的污水进行处理。

技术研发人员：唐军宏,鲁传松,唐建峰
受保护的技术使用者：合肥市红禹食品有限公司
技术研发日：20230807
技术公布日：2024/3/12