专利名称：一种蒸煮炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及的是一种炉具，尤其是一种锅和炉一体的可蒸煮食物或其它物品的蒸煮炉。
在现有技术中的蒸煮炉，与本实用新型最为接近的现有技术是本申请人申请的申请号为98221553.3号专利，该专利是食品蒸煮炉，其结构是燃烧室被锅体所包围，在锅体内装有水，所以该蒸煮炉完全是靠锅内的水加热来蒸或煮，这一结构的蒸煮炉虽然可具有蒸煮功能，但其应用范围只限于蒸煮食物，有一定的局限性，而效率也略低。
本实用新型的目的，就是针对现有技术所存在的不足，而提供一种可利用蒸汽进行蒸煮，不仅可蒸煮食品，而且可蒸煮其它需要蒸煮的物品，应用较为广泛的蒸煮炉技术方案。
为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过一个具体的实施例，并结合其附图，对本方案进行阐述。
图1为本实用新型实施例的部分剖视结构示意图；图2为图1的A-A向剖视示意图；图3为图1的B-B向剖视示意图；图4为图1的C-C向剖视示意图。
通过附图可以看出，本方案的蒸煮炉，主要包括有炉座1、炉排19、炉体6、燃烧室15、加煤管14、烟管9和锅底4，本方案的特点在于所述的锅底4为一凹形，其底部为燃烧室15的顶部，锅底4将炉体6分成两部分，上部为锅体部分，而下部为锅炉部分，在锅炉部分中的炉体6内壁与燃烧室15之间有一由挂架2支撑的环形烟道3，该环形烟道3与燃烧室15之间有烟道孔18连接，而烟管9与环形烟道3的上部连接；在炉体6锅炉部分的外侧一端有与锅炉部分内腔相通的汽水箱13，所述的烟管9就通过汽水箱13伸出，在汽水箱13上部有汽管7和汽管阀门8，而汽管7则通入炉体6上部的锅体内，汽水箱13上还连接有安全阀10、加水管11和水位计12。所述的环形烟道3内有多个轴线与环形烟道3轴线平行的立水管16穿过环形烟道3。在所述的燃烧室15内还有横水管17穿过燃烧室15。而所述的进入炉体6上部锅体内汽管7的出口端装有分汽爪5，各分汽爪5的底面有排汽孔。同时在所述的炉体6上部锅体的底部还有排水管20。另外，所述的烟道管18和烟管9分别位于环形烟道3的两侧，其烟管9与加煤管14则在同一侧。
根据对上述方案的叙述可知，由于在该方案中有锅底将炉体分成上、下两部分，下部的锅炉部分和与其连接的汽水箱实际上就是一个小型的蒸汽锅炉，其中的环形烟道、环形烟道内的立水管、燃烧室内的横水管，以及在汽水箱内通过的烟管，均是为了提高蒸汽锅炉的热效率。这个蒸汽锅炉产生的蒸汽通过汽水箱顶部的汽管输入到炉体上部的锅体内，并通过分汽爪排出，所以，该蒸煮炉可以完全利用蒸汽，对锅内或锅外的需要蒸汽加工的物品进行加工，而不单纯是对食品加工。若需要水煮，则可在锅体内加水，利用分汽爪排出的蒸汽和锅底与燃烧室顶部对锅体内的水进行加热，来完成水煮食品或其它需要水煮的非食品物品。由此可见，本方案的蒸煮炉，不仅可蒸煮食品，也可以蒸煮其它需要蒸煮的物品，其应用的范围也较广，而且是使用蒸汽进行加工，效率也高，故本实用新型与现有技术相比，具有实质性特点和进步，其实施效果也是显而易见的。
权利要求1．一种蒸煮炉，主要包括有炉座〔1〕、炉排〔19〕、炉体〔6〕、燃烧室〔15〕、加煤管〔14〕、烟管〔9〕和锅底〔4〕，其特征在于所述的锅底〔4〕为一凹形，其底部为燃烧室〔15〕的顶部，锅底〔4〕将炉体〔6〕分成两部分，上部为锅体部分，而下部为锅炉部分，在锅炉部分中的炉体〔6〕内壁与燃烧室〔15〕之间有一由挂架〔2〕支撑的环形烟道〔3〕，该环形烟道〔3〕与燃烧室〔15〕之间有烟道孔〔18〕连接，而烟管〔9〕与环形烟道〔3〕的上部连接；在炉体〔6〕的锅炉部分的外侧一端有与锅炉部分内腔相通的汽水箱〔13〕，所述的烟管〔9〕就通过汽水箱〔13〕伸出，在汽水箱〔13〕上部有汽管〔7〕和汽管阀门〔8〕，而汽管〔7〕则通入炉体〔6〕上部的锅体内，汽水箱〔13〕还连接有安全阀〔10〕、加水管〔11〕和水位计〔12〕。
2．根据权利要求1所述的蒸煮炉，其特征在于所述的环形烟道〔3〕内有多个轴线与环形烟道〔3〕轴线平行的立水管〔16〕穿过环形烟道〔3〕。
3．根据权利要求1或2所述的蒸煮炉，其特征在于所述的燃烧室〔15〕内有横水管〔17〕穿过燃烧室〔15〕。
4．根据权利要求1所述的蒸煮炉，其特征在于所述的进入炉体〔6〕上部锅体内汽管〔7〕的出口端有分汽爪〔5〕，各分汽爪〔5〕的底面有排汽孔。
5．根据权利要求1所述的蒸煮炉，其特征在于所述的炉体〔6〕上部锅体的底部还有排水管〔20〕。
6．根据权利要求1所述的蒸煮炉，其特征在于所述的烟道管〔18〕和烟管〔9〕分别位于环形烟道〔3〕的两侧，其烟管〔9〕与加煤管〔14〕则在同一侧。
专利摘要本实用新型提供了一种蒸煮炉技术方案。该方案主要包括有炉座、炉排、炉体、燃烧室、加煤管、烟管和锅底,本方案的特点在于所述的锅底其底部为燃烧室的顶部,锅底将炉体分成锅体和锅炉部分,在锅炉部的炉体内壁与燃烧室之间有环形烟道,并有烟道孔与燃烧室连接,而烟管与环形烟道连接;在锅炉部外侧有与锅炉内腔相通的汽水箱,烟管通过汽水箱伸出,在汽水箱上部有汽管进入锅体内并在出口端装有分汽爪,分汽爪的底面有排汽孔。
文档编号F24B1/00GK2351668SQ9921960
公开日1999年12月1日 申请日期1999年1月18日 优先权日1999年1月18日
发明者李军 申请人:李军