专利名称：多功能平板旋转燃汽锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工领域用多功能旋转燃汽锅。
现有技术中，制作馒头和锅贴的用具无外乎用锅蒸或用锅铬，但从来也没有一种结合比较完美的用具。随着社会的发展，人们生活水平的提高，对生活的质量也有了更高的要求，如何满足人们不同年令、不同口味的需求，用一种新型的用具制作出，即经济又可口的新型食品，是人们急待解决的新课题。
本实用新型的目的是向人们提供一种方便实用，集蒸、烙为一体的新型的多功能平板旋转燃汽锅，用这种燃汽锅制作出的锅贴馒头，即具馒头柔软又有锅贴香气。
为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案多功能平板旋转燃汽锅主要包括支架、锅体、外罩、上火、下火、蒸汽水箱及蒸汽管等。其支架是由固定架及与其固定的四个支撑腿组成。在支架的中间底部设有一个带孔的蒸汽水箱，蒸汽管的下端插入蒸汽水箱并与其相通；上端装轴承并穿出支架上部固定的圆盘直至锅体的中间孔，锅体与蒸汽管的轴承滑动配合并相通。圆盘上放置上火，蒸汽箱的下面放置下火，锅体的上面盖锅盖，支架的上面及三个侧面包装有镀锌板的外罩；其上面的镀锌板中间设有与锅体大小相对应的圆孔。使用时，先向蒸汽水箱注水，然后把馒头丕放入锅体内，盖上锅盖，先加上火，后加下火，这时蒸汽箱内的蒸汽通过蒸汽管通入燃汽锅内，转动锅体以使锅内的锅贴馒头受热均匀，上火约7分钟左右停火；下火约20分钟左右停火，整个蒸、烙的过程结束，然后起锅。
本实用新型是在传统的蒸馒头和烙锅贴的制作炊具的基础上改进设计的，其完美的结合，使得用此锅制作的馒头即有蒸柔软的特点又有烙的香味，老少皆宜。该产品构思新颖、结构简单、造价低廉、便于操作，适用范围广。
下面将结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。
图1是本实用新型外罩的结构示意图。
图2是本实用新型支架的结构示意图。
图3是本实用新型锅体及锅盖的示意图。
参照附
图1、2、3，多功能平板旋转燃汽锅主要包括支架2、锅体11、外罩1、上火5、下火10、蒸汽水箱9及蒸汽管7等。其支架2是由固定架3及与其固定的四个支撑腿8组成。在支架2的中间底部设有一个带孔的蒸汽水箱9，蒸汽管7的下端插入蒸汽水箱9并与其相通；上端装轴承4并穿出支架2上部所固定的圆盘6直至锅体11的中间孔，锅体11与蒸汽管7的轴承滑动配合并相通。圆盘6上放置上火5，蒸汽水箱9的下面放置下火10，锅体11的上面盖锅盖12，支架2的上面及三个侧面包装有镀锌板的外罩1；其上面的镀锌板中间设有与锅体11大小相对应的圆孔。
权利要求1.一种多功能平板旋转燃汽锅，包括支架、锅体、锅盖、外罩，其特征在于其支架是由固定架及与其固定的四个支撑腿组成，在支架的中间底部设有一个带孔的蒸汽水箱，蒸汽管的下端插入蒸汽水箱并与其相通；上端装轴承并穿出支架上部固定的圆盘直至锅体的中间孔，锅体与蒸汽管的轴承滑动配合并相通，圆盘上放置上火，蒸汽水箱的下面放置下火，锅体的上面盖锅盖。
2.如权利要求1所述的多功能平板旋转燃汽锅，其特征在于支架的上面及三个侧面包装有镀锌板的外罩；其上面的镀锌板中间设有与锅体大小相对应的圆孔。
专利摘要多功能平板旋转燃汽锅,主要包括:支架、锅体、外罩、上火、下火、蒸汽水箱及蒸汽管等。在支架的中间底部设有一个蒸汽水箱,蒸汽管的下端插入蒸汽水箱并与其相通;上端装轴承并穿出支架上部固定的圆盘直至锅体的中间孔,锅体与蒸汽管的轴承滑动配合并相通。圆盘上放上火,蒸汽水箱的下面放下火。该产品是在传统的蒸馒头和烙锅贴的制作炊具的基础上改进的,用此锅制作的锅贴馒头即有蒸柔软的特点又有烙的香味,老少皆宜、适用范围广。
文档编号F24C3/02GK2364350SQ99223190
公开日2000年2月16日 申请日期1999年3月25日 优先权日1999年3月25日
发明者王忠诚, 赵兰芳 申请人:王忠诚, 赵兰芳