1.一种温度、湿度均可调节的制冷制热设备，包括箱体、门体，所述箱体内设有加热系统、制冷系统及控制器，箱体外侧设置压缩机仓，其特征在于：还包括水盒、设置在水盒上方的调湿风扇，所述箱体两侧分别设置进风风道、回风风道，所述箱体的内腔底部设置调温调湿腔，所述调温调湿腔内自上而下分层设有蒸发器腔、调湿风扇腔、水盒腔，所述蒸发器腔的入口连接回风风道，所述蒸发器腔的出口通过风门一、风门二使空气流以择一方式直接送入进风风道、或经调湿风扇腔与水盒腔进入进风风道，当空气流进入调湿风扇腔时，调湿风扇启动。
2.根据权利要求1所述温度、湿度均可调节的制冷制热设备，其特征在于：还包括防水盒结冰装置，所述防水盒结冰装置包括水盒温度传感器、设置在水盒底部的加热丝。
3.根据权利要求1所述温度、湿度均可调节的制冷制热设备，其特征在于：还包括防水盒结冰装置，所述防水盒结冰装置包括水盒温度传感器、设置在水盒底部的冷凝管辅管，所述冷凝管辅管设置在制冷系统的回路上，使压缩机排出的高温制冷剂可通过冷凝管辅管。
4.根据权利要求2所述温度、湿度均可调节的制冷制热设备，其特征在于：所述箱体的内腔顶部设置除菌装置，所述除菌装置包括紫外线灯、风扇及纳米光触媒网。
5.根据权利要求4所述温度、湿度均可调节的制冷制热设备，其特征在于：所述箱体上开设有新风进口、旧风出口，在新风进口、旧风出口上均复叠设置有风扇、过滤器，所述过滤器设置在新风进口的箱体内腔侧、设置在旧风出口的箱体外侧。
6.根据权利要求1至5任一所述温度、湿度均可调节的制冷制热设备，其特征在于：所述进风风道、回风风道的风道盖板上设置多排风口，进风风道与调温调湿腔、蒸发器腔与回风风道的交汇处均设置有主循环风扇。
7.根据权利要求6所述温度、湿度均可调节的制冷制热设备，其特征在于：还包括风门三，所述风门三用于打开或关闭连接水盒腔与进风风道的通道，所述风门一设置在蒸发器腔的出口旁且与蒸发器位于同一层，所述风门二与风门三位于同一层且两者之间设置中隔板。
8.根据权利要求7所述温度、湿度均可调节的制冷制热设备，其特征在于：所述箱体内设置多层层架使箱体内部分为若干贮存区间，每个贮存区间相应的进风风道、回风风道的风道盖板上至少有一排风口。
9.根据权利要求8所述温度、湿度均可调节的制冷制热设备，其特征在于：所述蒸发器腔、调湿风扇腔、水盒腔由薄壁钣金件拼接而成。