养鲜抽屉结构、冰箱及控制方法与流程

1.本发明涉及冰箱技术领域，尤其是涉及一种养鲜抽屉结构、冰箱及控制方法。


背景技术：

2.虾、蟹、鱼等水产品，是一类营养价值高、味道鲜美的食材，深受人们喜爱。但随着生活水平的提高，人们对于水产品新鲜度的要求越来越高。通常用户买来鲜活的水产品后不会立即烹饪，而在放置过程中鲜活的水产品会死亡或生命力下降，影响了食用时的口感。因此，设计一种能够保持鲜活水产品生命力的储藏抽屉及冰箱具有重要的应用价值。


技术实现要素：

3.本发明的目的在于提供一种养鲜抽屉结构、冰箱及控制方法，提供一种用于保持鲜活水产品生命力的储藏抽屉及冰箱。本发明提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。
4.为实现上述目的，本发明提供了以下技术方案：
5.本发明提供的一种养鲜抽屉结构，包括养鲜抽屉和加氧装置，其中，所述加氧装置与所述养鲜抽屉相连接，所述加氧装置能将冰箱冷藏保鲜抽屉内的氧气富集并能将富集的氧气输向所述养鲜抽屉内，或者，所述加氧装置能将所述冰箱外的氧气输向所述养鲜抽屉。
6.进一步地，所述加氧装置包括富氧膜组件、驱动泵和送氧管，所述富氧膜组件设置在所述冷藏保鲜抽屉内，所述送氧管连接所述富氧膜组件和所述养鲜抽屉，所述驱动泵设置在所述送氧管上。
7.进一步地，所述养鲜抽屉内设置氧气含量检测装置，所述氧气含量检测装置与所述养鲜抽屉结构的控制器相连接，当所述氧气含量检测装置检测所述养鲜抽屉内水中的含氧量低于设定值时，所述控制器能控制所述加氧装置启动；或者，所述养鲜抽屉结构包括计时器，所述计时器与所述控制器相连接，通过所述计时器以用于所述控制器控制所述加氧装置间歇启动。
8.进一步地，所述养鲜抽屉结构还包括加盐装置，所述加盐装置与所述养鲜抽屉相连接，所述加盐装置能向所述养鲜抽屉内加入食盐。
9.进一步地，所述加盐装置包括储盐盒和挡板机构，所述挡板机构与所述储盐盒相连接，所述储盐盒上设置投盐孔，所述挡板机构能打开或关闭所述投盐孔。
10.进一步地，所述加盐装置还包括用以检测所述储盐盒内食盐重量的重量传感器，所述重量传感器以及所述挡板机构均与所述养鲜抽屉结构的控制器相连接。
11.进一步地，所述加盐装置还包括用于引导食盐撒向所述养鲜抽屉的锥形斗，所述锥形斗设置在所述储盐盒的底面，所述锥形斗的内部与所述投盐孔相连通。
12.进一步地，所述养鲜抽屉结构还包括加水装置和排水装置，所述加水装置和所述排水装置均与所述养鲜抽屉相连接。
13.进一步地，所述加水装置包括进水管、进水阀和流量计，所述进水管与所述养鲜抽
屉相连接，所述进水阀和所述流量计设置在所述进水管上；所述排水装置包括排水管和排水阀，所述排水管与所述养鲜抽屉相连接，所述排水阀设置在所述排水管上；所述进水阀、所述流量计以及所述排水阀均与所述养鲜抽屉结构的控制器相连接。
14.进一步地，所述养鲜抽屉结构还包括清洗搅拌装置，所述清洗搅拌装置用以对所述养鲜抽屉内的生鲜进行清洗。
15.进一步地，所述养鲜抽屉包括抽屉壳体和内胆，所述内胆设置在所述抽屉壳体内，所述内胆与所述抽屉壳体相连接。
16.本发明提供一种冰箱，所述冰箱内形成养鲜间室，所述养鲜间室内设置所述的养鲜抽屉结构。
17.本发明提供一种所述的养鲜抽屉结构的控制方法，包括以下内容：判断是否满足启动所述加氧装置的条件；若满足，启动所述加氧装置，所述加氧装置将冰箱冷藏保鲜抽屉内的氧气富集并将富集的氧气输向所述养鲜抽屉内，或者，所述加氧装置将所述冰箱外的氧气输向所述养鲜抽屉。
18.进一步地，所述判断是否满足启动所述加氧装置的条件，包括以下内容：检测所述养鲜抽屉内水的氧气含量，若所述氧气含量低于设定值时，控制所述加氧装置启动；或者，检测所述加氧装置停运时间，若所述加氧装置停止运行时间超过设定时间，控制所述加氧装置工作t秒。
19.进一步地，所述控制方法还包括以下内容：识别用户选择的水产类别；根据用户所选择的水产类别，自动向所述养鲜抽屉内投入一定量的食盐以达到盐度要求。
20.进一步地，所述水产类别包括海水类、通用类以及淡水类，所述海水类盐的浓度大于所述通用类盐的浓度，所述通用类盐的浓度大于所述淡水类盐的浓度。
21.进一步地，所述控制方法还包括以下内容：判断所述养鲜抽屉内是否投入食盐；若是，控制所述养鲜抽屉结构的清洗搅拌装置工作t1秒。
22.进一步地，所述控制方法还包括以下内容：检测所述养鲜抽屉结构加盐装置内食盐的含量；当所述食盐的含量低于预投放量时，提示用户加入食盐。
23.进一步地，所述控制方法还包括以下内容：识别用户是否开启清洗模式；若是，打开所述养鲜抽屉结构的排水阀t2秒后关闭，打开所述养鲜抽屉结构的进水阀加入用户选定的清水量后关闭，启动所述养鲜抽屉结构的清洗搅拌装置工作t3秒。
24.进一步地，所述控制方法还包括以下内容：判断所述养鲜抽屉内的生鲜是否已取出；若是，打开所述养鲜抽屉结构的排水阀t4秒后关闭。
25.本发明提供了一种设置在冰箱内的、用于保持鲜活水产品生命力的养鲜抽屉结构，包括养鲜抽屉和加氧装置，其中，加氧装置与养鲜抽屉相连接，加氧装置能将冰箱冷藏保鲜抽屉内的氧气富集并能将富集的氧气输向养鲜抽屉内，保证养鲜抽屉内有足够可以供生鲜存活的氧气，同时，能够实现对冷藏保鲜抽屉的降氧，抑制抽屉内果蔬的呼吸作用，对延缓果蔬腐败变质具有一定的有益效果。
26.本发明优选技术方案至少还可以产生如下技术效果：
27.本发明在冰箱的养鲜间室内设置养鲜抽屉结构，可自动加水加盐加氧，并能够根据用户选择的食材类别(海水类、淡水类、通用类)调节水的盐度，为鲜活水产品提供适宜的生存环境，保持其生命力，延长存活时间，保持水产品的鲜度。
28.养鲜抽屉结构还包括清洗搅拌装置，清洗搅拌装置用以对养鲜抽屉内的生鲜进行清洗。
附图说明
29.为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
30.图1是本发明实施例提供的冰箱的结构示意图；
31.图2是本发明实施例提供的冰箱的剖视示意图；
32.图3是本发明实施例提供的养鲜抽屉的结构示意图；
33.图4是本发明实施例提供的养鲜抽屉的剖视示意图；
34.图5是本发明实施例提供的加氧装置的结构示意图；
35.图6是本发明实施例提供的养鲜抽屉结构的控制流程图。
36.图中1-养鲜抽屉；101-内胆；2-加氧装置；201-富氧膜组件；202-驱动泵；203-送氧管；3-冷藏保鲜抽屉；4-加盐装置；401-锥形斗；5-清洗搅拌装置；6-进水管；7-进水阀；8-流量计；9-排水管；10-排水阀。
具体实施方式
37.为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。
38.虾、蟹、鱼等水产品，是一类营养价值高、味道鲜美的食材，深受人们喜爱。但随着生活水平的提高，人们对于水产品新鲜度的要求越来越高。通常用户买来鲜活的水产品后不会立即烹饪，而在放置过程中鲜活的水产品会死亡或生命力下降，影响了食用时的口感。基于此，本发明提供了一种设置在冰箱内的、用于保持鲜活水产品生命力的养鲜抽屉结构，通过对水产品储藏抽屉内的水加氧，为鲜活水产品提供适宜的生存环境，保持其生命力，延长存活时间，保持水产品的鲜度的有益效果。养鲜抽屉结构的具体结构如下：包括养鲜抽屉1和加氧装置2，其中，加氧装置2与养鲜抽屉1相连接，加氧装置2能将冰箱冷藏保鲜抽屉3内的氧气富集并能将富集的氧气输向养鲜抽屉1内，保证养鲜抽屉1内有足够可以供生鲜存活的氧气，同时，能够实现对冷藏保鲜抽屉3的降氧，抑制抽屉内果蔬的呼吸作用，对延缓果蔬腐败变质具有一定的有益效果。当然，加氧装置2也可以是将冰箱外的氧气输向养鲜抽屉1，比如，可以富集冰箱外空气中的氧气，以证养鲜抽屉1内有足够可以供生鲜存活的氧气。
39.当“加氧装置2能将冰箱冷藏保鲜抽屉3内的氧气富集并能将富集的氧气输向养鲜抽屉1内”时，加氧装置2的结构如下：加氧装置2包括富氧膜组件201、驱动泵202和送氧管203，富氧膜组件201设置在冷藏保鲜抽屉3内，送氧管203连接富氧膜组件201和养鲜抽屉1，驱动泵202设置在送氧管203上。富氧膜组件201对氧气和氮气有不同的溶解速率和通过速率，在驱动泵202的驱动下，氧气可以通过富氧膜组件201，氮气无法通过，实现氧气的富集。
参见图2，富氧膜组件201设置于冷藏保鲜抽屉3内，驱动泵202进气口连接富氧膜组件201，出气口连接养鲜抽屉1，在驱动泵202工作时，同时实现对养鲜抽屉1的加氧和对冷藏保鲜抽屉3的降氧。
40.关于养鲜抽屉1内水中氧气含量的控制，具体说明如下：养鲜抽屉1内设置氧气含量检测装置，氧气含量检测装置与养鲜抽屉结构的控制器(即冰箱的控制装置)相连接，当氧气含量检测装置检测养鲜抽屉1内水中的含氧量低于设定值时，控制器能控制加氧装置2启动，即控制驱动泵202的工作状态；或者，养鲜抽屉结构包括计时器，计时器与控制器相连接，通过计时器以用于控制器控制加氧装置2间歇启动。比如，每间隔2小时启动驱动泵202，每次驱动泵202的工作时间为30分钟，以实现对养鲜抽屉1内加氧的控制。当然，关于驱动泵202的间隔时间和驱动泵202每次运行的时间，可以根据实际的情况，做合理的限定。
41.不同的生鲜，对水中盐浓度的要求会存在差异，为了更好的为鲜活水产品提供适宜的生存环境，保持其生命力，延长存活时间，增设加盐装置4，加盐装置4与养鲜抽屉1相连接，加盐装置4能向养鲜抽屉1内加入食盐。
42.关于加盐装置4的结构，可以如下：加盐装置4包括储盐盒和挡板机构，储盐盒与养鲜抽屉1的侧壁相连接，挡板机构与储盐盒相连接，储盐盒上设置投盐孔，挡板机构能打开或关闭投盐孔，当挡板机构关闭投盐孔时，储盐盒内的食盐不能落入养鲜抽屉1内，当挡板机构打开投盐孔时，储盐盒内的食盐可落入养鲜抽屉1内。关于挡板机构，采用现有技术即可，比如，挡板机构包括挡板、传动机构和电机，电机通过传动机构带动挡板水平方向移动，以打开、关闭投盐孔，传动机构可以是丝杠机构或者时齿轮齿条结构。
43.优选地，参见图2和图3，加盐装置4还包括用于引导食盐撒向养鲜抽屉1的锥形斗401，锥形斗401设置在储盐盒的底面，锥形斗401的内部与投盐孔相连通。
44.关于加盐装置4的控制情况，具体说明如下：加盐装置4还包括用以检测储盐盒内食盐重量的重量传感器，重量传感器以及挡板机构均与养鲜抽屉结构的控制器相连接。冰箱显示系统提示用户选择储藏的水产品的类别，分为海水类、淡水类、通用类，接着，根据用户所选水量和食材类别，计算加盐量，比如海水类加盐量为v
×
25
‰
g，淡水类加盐量为v
×1‰
g，通用类加盐量为v
×
15
‰
g。控制器根据储盐盒内的重量传感器反馈的食盐重量，以控制向养鲜抽屉1内的加盐量。同时，根据加盐量判断储盐盒捏的食盐量是否充足，若食盐量低于加盐量，则系统提示用户加盐。
45.养鲜抽屉结构还包括加水装置和排水装置，加水装置和排水装置均与养鲜抽屉1相连接，以实现养鲜抽屉1的自动加水和自动排水。
46.参见图2，加水装置包括进水管6、进水阀7和流量计8，进水管6与养鲜抽屉1相连接，进水阀7和流量计8设置在进水管6上，进水管6连接水龙头；排水装置包括排水管9和排水阀10，排水管9与养鲜抽屉1相连接，排水管9与养鲜抽屉1的连接位置靠近养鲜抽屉1的底部，排水阀10设置在排水管9上，排水管9可与厨房的污水排水管道相连接；进水阀7、流量计8以及排水阀10均与养鲜抽屉结构的控制器相连接。
47.控制器可控制进水阀7和排水阀10的开关状态，流量计8对进入养鲜抽屉1内的水量可进行监测。当用户根据需求开启冰箱的鲜活养鲜模式时，用户根据所需储藏的水产品量选择加水量v ml(500～5000ml可选)，控制器通过控制进水阀7和流量计8，实现对养鲜抽屉1内加水量的控制。当将养鲜抽屉1内生鲜取出时，控制器控制排水阀10打开，排出养鲜抽
屉1的水。
48.作为可选地实施方式，养鲜抽屉结构还包括清洗搅拌装置5，清洗搅拌装置5用以对养鲜抽屉1内的生鲜进行清洗。搅拌装置5可以为磁力搅拌器，搅拌装置5设置在搅拌装置5的底面上。
49.用户可根据需求选择是否进行自动清洗，若是，控制器控制打开养鲜抽屉结构的排水阀10，经过t2秒后控制关闭排水阀10，控制器控制打开养鲜抽屉结构的进水阀7，加入用户选定的清水量后关闭进水阀7，启动养鲜抽屉结构的清洗搅拌装置5工作t3秒，以实现对养鲜抽屉1内的生鲜进行搅拌清洗。
50.另外，当向养鲜抽屉1内加入食盐时，可以启动清洗搅拌装置5，以加快食盐的溶解。即系统可判断养鲜抽屉1内是否投入食盐；若是，控制养鲜抽屉结构的清洗搅拌装置5工作t1秒。
51.另外，养鲜抽屉结构还包括的温度检测装置，温度检测装置与控制器相连接，温度检测装置用于检测养鲜抽屉1内温度，以便于将养鲜抽屉1内的温度控制在合理范围内。
52.关于养鲜抽屉1，具体说明如下：养鲜抽屉1包括抽屉壳体和内胆101，内胆101设置在抽屉壳体内，内胆101与抽屉壳体相连接。参见图2，示意出了送氧管203、进水管6以及排水管9与内胆101相连接。
53.一种冰箱，冰箱内形成养鲜间室，所述养鲜间室内设置本发明提供的养鲜抽屉结构。参见图1，冰箱上形成有冷藏间室和冷冻间室，养鲜间室设置在冷藏间室和冷冻间室的中间，冷藏间室位于养鲜间室的上方，其中一个冷藏间室内设置冷藏保鲜抽屉3，参见图1，示意出了冷藏保鲜抽屉3和养鲜抽屉结构，养鲜抽屉结构与养鲜间室之间存在空隙。
54.本发明在冰箱的养鲜间室内设置养鲜抽屉结构，可自动加水加盐加氧，并能够根据用户选择的食材类别(海水类、淡水类、通用类)调节水的盐度，为鲜活水产品提供适宜的生存环境，保持其生命力，延长存活时间，保持水产品的鲜度。
55.冰箱的养鲜间室的温度独立控制，温度设定为10～20℃可调，为鲜活水产品提供适宜的生存温度。关于“冰箱的养鲜间室的温度独立控制”，具体说明如下：养鲜间室上设置冷风进口，冷风进口上设置有风门结构；养鲜抽屉1内设置温度检测装置，温度检测装置以及风门结构与控制器相连接，通过温度检测装置检测养鲜抽屉1内的温度，以控制风门结构打开养鲜间室冷风进口的开量，进而，将养鲜抽屉1内的温度控制在合理范围内。
56.通过加氧装置2将冰箱冷藏保鲜抽屉3内的氧气富集并将富集的氧气输向养鲜抽屉1内，不仅保证养鲜抽屉1内有足够可以供生鲜存活的氧气，还对冷藏保鲜抽屉3降氧，抑制抽屉内果蔬的呼吸作用，延缓果蔬腐败变质。
57.冰箱包括水产品自动清洗模式，冰箱可以对养鲜抽屉1内的生鲜进行清洗。
58.一种养鲜抽屉结构的控制方法，包括以下内容：判断是否满足启动加氧装置2的条件；若满足，启动加氧装置2，加氧装置2将冰箱冷藏保鲜抽屉3内的氧气富集并将富集的氧气输向养鲜抽屉1内，或者，加氧装置2将冰箱外的氧气输向养鲜抽屉1。
59.判断是否满足启动加氧装置2的条件，包括以下内容：检测养鲜抽屉1内水的氧气含量，若氧气含量低于设定值时，控制加氧装置2启动；或者，检测加氧装置2停运时间，若加氧装置2停止运行时间超过设定时间，控制加氧装置2工作t秒。比如，每间隔2小时启动加氧装置2，每次加氧装置2的工作时间为30分钟，以实现对养鲜抽屉1内加氧的控制。
60.控制方法还包括以下内容：识别用户选择的水产类别；根据用户所选择的水产类别，自动向养鲜抽屉1内投入一定量的食盐以达到盐度要求。水产类别包括海水类、通用类以及淡水类，海水类盐的浓度大于通用类盐的浓度，通用类盐的浓度大于淡水类盐的浓度。
61.控制方法还包括以下内容：判断养鲜抽屉1内是否投入食盐；若是，控制养鲜抽屉结构的清洗搅拌装置5工作t1秒。关于“判断养鲜抽屉1内是否投入食盐”，可以通过判断加盐装置4挡板机构是否打开储盐盒上的投盐孔，进而判断养鲜抽屉1内是否投入食盐。
62.控制方法还包括以下内容：检测养鲜抽屉结构加盐装置4内食盐的含量；当食盐的含量低于预投放量时，提示用户加盐。
63.控制方法还包括以下内容：识别用户是否开启清洗模式；若是，打开养鲜抽屉结构的排水阀10t2秒后关闭，打开养鲜抽屉结构的进水阀7加入用户选定的清水量后关闭，启动养鲜抽屉结构的清洗搅拌装置5工作t3秒。
64.控制方法还包括以下内容：判断养鲜抽屉1内的生鲜是否已取出；若是，打开养鲜抽屉结构的排水阀10t4秒后关闭。养鲜抽屉1的重量传感器(重力传感器是根据压电效应的原理来工作的，重力传感器安装在养鲜抽屉1底部，对盐水的重量进行测量)实时向控制器反馈抽屉内重量m，若m小于等于m0，则判断用户已将食材全部取出，其中，m0为加入到养鲜抽屉1内盐水的重量。
65.参见图6，示意出了养鲜抽屉结构的控制流程图：
66.用户可根据需求开启鲜活养鲜模式，首先，用户根据所需储藏的水产品量选择加水量v ml(500～5000ml可选)，此时，进水阀7打开，流量计8监测进入养鲜抽屉1内的水量，当养鲜抽屉1内的水量达到选择水量值时，进水阀7关闭；
67.其次，系统提示用户选择储藏的水产品的类别，分为海水类、淡水类、通用类，根据用户所选水量和水产品类别，控制器计算加盐量，其中，海水类加盐量可以为v
×
25
‰
g，淡水类加盐量可以为v
×1‰
g，通用类加盐量可以为v
×
15
‰
g。挡板机构打开储盐盒上的投盐孔，储盐盒内的食盐进入养鲜抽屉1，控制器根据储盐盒内的重量传感器反馈的食盐重量，以控制向养鲜抽屉1内的加盐量。
68.根据加盐量判断食盐量是否充足，若储盐盒食盐量低于加盐量，则提示用户加盐。
69.当判断养鲜抽屉1内投入食盐时，清洗搅拌装置5启动并工作1分钟，以利于食盐在水中溶解。
70.当清洗搅拌装置5停止运行后(或加盐完毕后)，系统提示用户放入食材，系统并记录此时养鲜抽屉1内盐水重量m0(鲜抽屉1上设置重力传感器，以监测养鲜抽屉1内的重量)。
71.当检测到用户放入食材后(养鲜抽屉1内的重量大于m0)，判断养鲜抽屉1是否关闭，如否，提示用户关闭抽屉。若确认养鲜抽屉1关闭，在储藏过程中，驱动泵202(真空泵)每隔2小时工作一次，每次工作30分钟对鲜活养鲜进行加氧，同时对控氧抽屉降氧。
72.养鲜抽屉1的重量传感器实时向控制器反馈抽屉内重量m，若m小于等于m0，则判断用户已将食材全部取出，则将水排尽后结束程序，等待下一次用户开启鲜活养鲜模式。若m大于m0，则继续判断用户是否开启自动清洗功能，若是，则进入自动清洗程序，控制器控制打开养鲜抽屉结构的排水阀10，经过2分钟后控制关闭排水阀10，控制打开进水阀7，加入用户选定的清水量后控制关闭进水阀7，启动养鲜抽屉结构的清洗搅拌装置5工作2分钟，以实现对养鲜抽屉1内的生鲜进行搅拌清洗。
73.以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。