一种蒸烤箱用热水分布式清洗系统的制作方法

本技术涉及蒸烤箱，具体为一种蒸烤箱用热水分布式清洗系统。

背景技术：

1、蒸烤箱集蒸箱与烤箱于一身，可满足不同食材和不同烹饪方式的需求。蒸烤箱在使用过程中，容易产生很多油污附着在烤箱内壁上，人工清理非常不便，特别是商用蒸烤箱，体积大、油污严重，靠人工清理费时费力，效果往往差强人意。所以需要为蒸烤箱配备清洗系统。

2、相关技术中，经过检索发现，一种蒸烤箱自动清洗系统(公告号cn214133192u)的方案，可以实现蒸烤箱内腔的自动清洗，降低人员劳动强度，节约人工成本。

3、然而，上述技术方案使用时，清水进水口中的水和清洗泵抽取的清洗液通过三通管件一起流进清洗臂内部，水和清洗液只能在流动的过程中短暂混合，清洗液不能均匀的扩散到水中，存在混合不充分的问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种蒸烤箱用热水分布式清洗系统，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蒸烤箱用热水分布式清洗系统，包括混合器，所述混合器下表面连通有加压水泵，所述混合器的一侧面连通有抽吸泵；

3、集水罩，所述集水罩置于混合器内部的底面，所述集水罩表面设有直喷管和弯喷管；

4、支撑轴，所述支撑轴转动连接有集水罩内壁，所述支撑轴表面安装有与直喷管和弯喷管位置对应的叶轮。

5、进一步的，所述混合器上表面连通有第一输送管和第二输送管，且第一输送管和第二输送管另一端分别安装有喷淋嘴和导水槽。

6、进一步的，所述抽吸泵的出液端安装有单向阀，所述抽吸泵的进液端连接有清洁剂盒。

7、进一步的，所述混合器侧面安装有检查窗。

8、进一步的，所述加压水泵与混合器之间安装有电动阀。

9、进一步的，所述加压水泵抽水端连接有水箱，所述水箱的一侧面设有加水管，所述述水箱的另一侧面插入有发热管。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

11、(1)通过加压水泵对水加压，利用水流的冲击力使得叶轮在混合器内部转动，清洁剂和水在混合器内被搅拌，使得清洁剂更均匀的扩散到水中，确保从喷淋嘴和导水槽排出水对蒸烤箱清洗效果更好。

12、(2)通过检查窗可以查看叶轮是否转动，便于确认清洁剂和水是否被搅拌，直喷管和弯喷管共同对水流导向，确保两组叶轮各自转动，提高混合速率，及时完成清洁剂和水的混合。

13、(3)发热管可以对水加热，提高清洁效果，喷淋嘴和导水槽为蒸烤箱提供两种清洁方式，可以实现分布式清洁，清洁范围大。

技术特征：

1.一种蒸烤箱用热水分布式清洗系统，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种蒸烤箱用热水分布式清洗系统，其特征在于：所述混合器(4)上表面连通有第一输送管(13)和第二输送管(14)，且第一输送管(13)和第二输送管(14)另一端分别安装有喷淋嘴(5)和导水槽(6)。

3.根据权利要求1所述的一种蒸烤箱用热水分布式清洗系统，其特征在于：所述抽吸泵(8)的出液端安装有单向阀(7)，所述抽吸泵(8)的进液端连接有清洁剂盒(9)。

4.根据权利要求1所述的一种蒸烤箱用热水分布式清洗系统，其特征在于：所述混合器(4)侧面安装有检查窗(12)。

5.根据权利要求1所述的一种蒸烤箱用热水分布式清洗系统，其特征在于：所述加压水泵(11)与混合器(4)之间安装有电动阀(10)。

6.根据权利要求5所述的一种蒸烤箱用热水分布式清洗系统，其特征在于：所述加压水泵(11)抽水端连接有水箱(1)，所述水箱(1)的一侧面设有加水管(2)，所述水箱(1)的另一侧面插入有发热管(3)。

技术总结
本技术公开了一种蒸烤箱用热水分布式清洗系统，包括混合器、集水罩、支撑轴，混合器下表面连通有加压水泵，混合器右侧面连通有抽吸泵，集水罩表面设有直喷管和弯喷管，支撑轴转动连接有集水罩内壁，支撑轴表面安装有与直喷管和弯喷管位置对应的叶轮，通过加压水泵对水加压，利用水流的冲击力使得叶轮在混合器内部转动，清洁剂和水在混合器内被搅拌，使得清洁剂更均匀的扩散到水中，确保从喷淋嘴和导水槽排出水对蒸烤箱清洗效果更好，通过检查窗可以查看叶轮是否转动，便于确认清洁剂和水是否被搅拌，直喷管和弯喷管共同对水流导向，确保两组叶轮各自转动，提高混合速率，及时完成清洁剂和水的混合。

技术研发人员：肖阳春
受保护的技术使用者：佛山米乐厨厨房设备有限公司
技术研发日：20230909
技术公布日：2024/5/10