一种点酸罐的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种点酸罐，包括罐体，所述罐体下部设有出料口，所述罐体上方设有进酸管、原料管和搅拌装置，所述搅拌装置包括多个电机和多个搅拌头，所述罐体内设有喷淋管，所述喷淋管上设有喷淋孔，所述喷淋管与进水管相连。本实用新型的点酸罐搅拌装置采用多个电机和多个搅拌头，在加入酸进行搅拌时，搅拌均匀，不会造成奶渣溶液局部过酸以及酸化蛋白质包酸的现象。另外，本实用新型的点酸罐罐体内设有与进水管相连的喷淋管，清洗时操作方便、清洗效果好、劳动强度低、节约水资源，具有很好的使用价值和应用前景。
【专利说明】一种点酸罐
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种干酪素生产设备，具体涉及一种点酸罐。
【背景技术】
[0002]奶渣是富含蛋白质的传统乳制品，在以奶渣为原料生产干酪素时，通常的处理方法是先将奶渣溶解后加入到点酸罐中，然后通过点酸罐进酸管缓慢的加入稀盐酸，在加入稀盐酸的同时利用搅拌装置进行搅拌。但是现有点酸罐的搅拌装置只有一个电动机，搅拌时搅拌不均匀，容易造成奶渣溶液局部过酸以及酸化蛋白质包酸的现象。另外，现有的点酸罐在使用完成后对点酸罐进行清洗时，采用人工泼水的方式对点酸罐内的酸沉淀蛋白进行清洗，操作不便、清洗效果差、劳动强度较高且需要大量的水，浪费水资源。
实用新型内容
[0003]本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的技术问题，提供一种操作方便、清洗效果好、搅拌均匀的点酸罐。
[0004]为了达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案:一种点酸罐，包括罐体，所述罐体下部设有出料口，所述罐体上方设有进酸管、原料管和搅拌装置，所述搅拌装置包括多个电机和多个搅拌头，所述罐体内设有喷淋管，所述喷淋管上设有喷淋孔，所述喷淋管与进水管相连。
[0005]进一步地，所述电机为两个，所述搅拌头为两个。
[0006]进一步地,所述罐体内设有温度计。
[0007]进一步地,所述罐体内设有pH计。
[0008]进一步地，所述喷淋管为环形管。
[0009]进一步地，所述出料口上设有出料口阀门。
[0010]进一步地，所述进酸管上设有进酸管阀门。
[0011 ] 进一步地，所述原料管上设有原料管阀门。
[0012]进一步地，所述进水管上设有进水管阀门。
[0013]本实用新型相对现有技术具有以下有益效果:本实用新型的点酸罐搅拌装置采用多个电机和多个搅拌头，在加入酸进行搅拌时，搅拌均匀，不会造成奶渣溶液局部过酸以及酸化蛋白质包酸的现象。另外，本实用新型的点酸罐罐体内设有与进水管相连的喷淋管，清洗时操作方便、清洗效果好、劳动强度低、节约水资源，具有很好的使用价值和应用前景。
【专利附图】
【附图说明】
[0014]图1为本实用新型的结构示意图。
[0015]附图标记含义如下:1、罐体；2、出料口 ；3、进酸管；4、原料管；5、电机；6、搅拌头；
7、喷淋管；8、喷淋孔；9、进水管；10、温度计；11、ρΗ计。
【具体实施方式】
[0016]下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。
[0017]如图1所示，一种点酸罐，包括罐体1，罐体I下部设有出料口 2，出料口 2上设有出料口阀门，罐体I上方设有进酸管3、原料管4和搅拌装置，搅拌装置包括两个电机5和两个搅拌头6，进酸管3上设有进酸管阀门，原料管4上设有原料管阀门，罐体I内设有喷淋管7，喷淋管7为环形管，喷淋管7上设有喷淋孔8，喷淋管7与进水管9相连，罐体I内还设有温度计10和PH计11，温度计10和pH计11能准确读数。
[0018]在使用时，先打开原料管阀门，溶解状态的奶渣料液通过原料管4进入到罐体I内，待奶渣料液达到罐体I的三分之二处时，关闭原料管阀门，打开进酸管阀门，稀盐酸通过进酸管3缓慢进入到罐体I内，同时，启动两个电机5，两个电机5转动分别带动两个搅拌头6进行搅拌，观察温度计10和pH计11，待pH计11显示pH值为4.0时，关闭进酸管阀门和电机5，打开出料口阀门，点酸后的蛋白质沉淀从出料口 2输送到固液分离装置中进行固液分离后，打开进水管阀门，水从进水管9进入到喷淋管7且从喷淋孔8喷出对点酸罐进行清洗。
【权利要求】
1.一种点酸罐，包括罐体(1)，所述罐体(I)下部设有出料口(2)，所述罐体(I)上方设有进酸管(3)、原料管(4)和搅拌装置，其特征在于:所述搅拌装置包括多个电机(5)和多个搅拌头(6 )，所述罐体(I)内设有喷淋管(7 )，所述喷淋管(7 )上设有喷淋孔(8 )，所述喷淋管(7)与进水管(9)相连。
2.根据权利要求1所述的一种点酸罐，其特征在于:所述电机(5)为两个，所述搅拌头(6)为两个。
3.根据权利要求1所述的一种点酸罐，其特征在于:所述罐体(I)内设有温度计(10)。
4.根据权利要求1所述的一种点酸罐，其特征在于:所述罐体(I)内设有pH计(11)。
5.根据权利要求1所述的一种点酸罐，其特征在于:所述喷淋管(7)为环形管。
6.根据权利要求1所述的一种点酸罐，其特征在于:所述出料口(2)上设有出料口阀门。
7.根据权利要求1所述的一种点酸罐，其特征在于:所述进酸管(3)上设有进酸管阀门。
8.根据权利要求1所述的一种点酸罐，其特征在于:所述原料管(4)上设有原料管阀门。
9.根据权利要求1所述的一种点酸罐，其特征在于:所述进水管(9)上设有进水管阀门。
【文档编号】B01F15/00GK204017711SQ201420427916
【公开日】2014年12月17日 申请日期:2014年7月31日 优先权日:2014年7月31日
【发明者】张玉平, 刘兴龙, 王军学, 马金勇, 俞树孝, 拜海龙 申请人:甘肃普罗生物科技有限公司