本实用新型涉及食品加工机械，具体的，是一种高可靠性粉碎机。
背景技术：
粉碎机在食品加工中对肉类原料进行处理的重要设备，主要是通过不断旋转的刀刃将肉类原料和辅料切碎并均匀混合。但在长期的工作过程后，必定会出现刀刃卷曲破裂，工作效率降低，因此需要对破损后的刀具进行更换，而现有的粉碎机刀具更换困难，费时费力，而且在长时间工作后，比如会散发出大量的热，而肉质原料在高温环境中，及其容易变质。
技术实现要素：
本实用新型旨在提供一种高可靠性粉碎机，通过改变刀具的设置，达到易更换的目的。
为实现上述目的，本实用新型的技术方案如下：
一种高可靠性粉碎机，其特征在于：包括机台、设置在机台上的驱动电机、切碎室、进料斗；所述切碎室内设置有连接到驱动电机输出端的刀具架，刀具架通过轴套套箍在转轴上；刀具架圆周面上开有有多个插槽，每个插槽内固定有相互独立的刀具；所述切碎室出料口位置设置有计重传感器，且在进料口位置设置有计重信号接收器以及可自动控制开关；所述切碎室出料口位置设置有出料斜板，出料斜板两侧设置有护栏板，出料斜板出口方向设置在机台内，并在机台内设置有物料收集箱；所述收集箱四壁还内置有制冷片，制冷片通过输热导管连通到集热片，集热片设置在收集箱底部，并在收集箱底部设置有散热风扇，散热风扇对齐集热片。
进一步地，所述切碎室设置有可拆卸侧门。
本实用新型的有益效果在于：本实用新型的每片刀具通过直接插入相互独立的插槽后，通过螺钉进行锁定，操作简单方便。在长期使用后，只需简单将切碎室的侧面进行拆卸，即可对刀具架进行检修，抽出螺钉后，对需要更换的刀具进行简单替换就可以重新工作。
并且本实用新型的收集内置有制冷片，通过制冷片能够有效地将切碎过程中产生的大量热能传递到集热片上，再进行散热，保证在切碎后温度不会过高造成食品腐败。
附图说明
图1是本实用新型提供的高可靠性粉碎机结构示意图。
图中标记：1为驱动电机、2为机台、3为切碎室、4为进料斗、5为侧门、6为刀具架、7为紧定螺钉、8为刀具、9为出料斜板、10为物料收集箱。
具体实施方式
下面结合附图与具体实施例对本实用新型做进一步说明。
如图1所示，一种高可靠性粉碎机，其特征在于：包括机台2、设置在机台2上的驱动电机1、切碎室3、进料斗4；所述切碎室3内设置有连接到驱动电机1输出端的刀具8架6，刀具8架6通过轴套套箍在转轴上；刀具8架6圆周面上开有有多个插槽，每个插槽内固定有相互独立的刀具8；所述切碎室3出料口位置设置有计重传感器，且在进料口位置设置有计重信号接收器以及可自动控制开关；所述切碎室3出料口位置设置有出料斜板9，出料斜板9两侧设置有护栏板，出料斜板9出口方向设置在机台2内，并在机台2内设置有物料收集箱10；所述收集箱四壁还内置有制冷片，制冷片通过输热导管连通到集热片，集热片设置在收集箱底部，并在收集箱底部设置有散热风扇，散热风扇对齐集热片。所述切碎室3设置有可拆卸侧门5。
本实用新型的每片刀具8通过直接插入相互独立的插槽后，通过螺钉进行锁定，操作简单方便。在长期使用后，只需简单将切碎室3的侧面进行拆卸，即可对刀具8架6进行检修，抽出螺钉后，对需要更换的刀具8进行简单替换就可以重新工作。
在工作时，通过进料斗4向切碎室3进料，计重传感器感应切碎室3内的物料重量并发射信号给信号计重接收器，并控制进料斗4的开关进行启闭，避免切碎室3内物料过多。
并且本实用新型的收集内置有制冷片，通过制冷片能够有效地将切碎过程中产生的大量热能传递到集热片上，再进行散热，保证在切碎后温度不会过高造成食品腐败。
以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。